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CORSO IGIENE DEGLI ALIMENTI

Corso

A Bari ()

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Ore di lezione

    4h

  • Durata

    1 Giorno

Fornire ai partecipanti i principi fondamentali per comprendere quali siano i comportamenti igienicamente corretti per un alimentarista e per sviluppare conoscenze in ordine al proprio stato di salute e ai collegati pericoli di trasmissione di malattie attraverso gli alimenti e le attività correlate.

Profilo del corso

I risultati che si intendono raggiungere sono:
far acquisire conoscenze e competenze coerenti con il tipo di attività svolta;
incoraggiare gli operatori ad assumere un atteggiamento responsabile e corretto nella produzione, preparazione, somministrazione e vendita di alimenti;

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Opinioni

Successi del Centro

2017
2016

Tutti i corsi devono essere aggiornati

La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7

Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi

17 anni del centro in Emagister.

Materie

  • Igiene
  • Igiene degli Alimenti
  • Sicurezza alimentare
  • Haccp
  • Somministrazione alimenti

Programma

METODOLOGIA DIDATTICA

Le lezioni sono frontali e interattive e prevedono, accanto all’esposizione accurata dei vari elementi di rischio, simulazioni, discussioni guidate e casi pratici.

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il centro resta a disposizione dei partecipanti prima, durante e dopo il corso.

ATTESTATI

Sarà rilasciato a tutti i partecipanti un Attestato di frequenza

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