MASTER IN ANALISI CHIMICHE E BIOCHIMICHE

MODULO 1. INFRASTRUTTURA DEL LABORATORIOUNITÀ DIDATTICA 1. LABORATORIUNITÀ DIDATTICA 2. PRINCIPALI AREE DI UN LABORATORIOUNITÀ DIDATTICA 3. IMPIANTI NEL LABORATORIOUNITÀ DIDATTICA 4. SIMBOLOGIA IN LABORATORIO MODULO 2. MATERIALI E STRUMENTI DA LABORATORIOUNITÀ DIDATTICA 1. CLASSIFICAZIONE DELLE ATTREZZATURE E DEGLI STRUMENTI DI BASEUNITÀ DIDATTICA 2. MATERIALI FREQUENTEMENTE UTILIZZATI INLABORATORIOUNITÀ DIDATTICA 3. ATTREZZATURE DA LABORATORIOMODULO 3. MANUTENZIONE DELLE ATTREZZATURE DILABORATORIOUNITÀ DIDATTICA 1. GESTIONE DELLE ATTREZZATUREUNITÀ DIDATTICA 2. MANUTENZIONEUNITÀ DIDATTICA 3. PROGRAMMA DI MANUTENZIONE DELLEATTREZZATUREMODULO 4. FONDAMENTI DI ANALISI CHIMICA E STRUMENTALEUNITÀ DIDATTICA 1. ANALISI CHIMICAUNITÀ DIDATTICA 2. PROCEDURE DI CHIMICA ANALITICASTRUMENTALEUNITÀ DIDATTICA 3. CLASSIFICAZIONE METODOLOGICA GENERALEMODULO 5. METODI ELETTRICI E OTTICI DI ANALISI CHIMICAUNITÀ DIDATTICA 1. ELETTRODI E POTENZIOMETRIAUNITÀ DIDATTICA 3. VOLTAMMETRIAUNITÀ DIDATTICA 4. METODI DI CONDUTTIMETRIAUNITÀ DIDATTICA 5. METODI DI SPETTROSCOPIAMODULO 6. SPETTROMETRIAUNITÀ DIDATTICA 1. ASPETTI STRUMENTALI DELLA SPETTROSCOPIAUNITÀ DIDATTICA 2. SPETTROSCOPIA DI ASSORBIMENTOMOLECOLAREUNITÀ DIDATTICA 3. SPETTROSCOPIA DI FLUORESCENZAMOLECOLAREUNITÀ DIDATTICA 4. SPETTROSCOPIA ATOMICA BASATA SULLARADIAZIONE ULTRAVIOLETTA-VISIBILEUNITÀ DIDATTICA 5. RIFRATTOMETRIAMODULO 7. METODI STRUMENTALI DI SEPARAZIONEUNITÀ DIDATTICA 1. APPLICAZIONI DEI METODI DI SEPARAZIONEUNITÀ DIDATTICA 2. CROMATOGRAFIA SU COLONNA (CC)UNITÀ DIDATTICA 3. CROMATOGRAFIA SU CARTA (PC)UNITÀ DIDATTICA 4. CROMATOGRAFIA SU STRATO SOTTILE (TLC)UNITÀ DIDATTICA 5. CROMATOGRAFIA LIQUIDA (CL)UNITÀ DIDATTICA 6. GASCROMATOGRAFIA (GC)MODULO 8. TECNICHE BIOCHIMICHE DI ANALISIUNITÀ DIDATTICA 1. DETERMINAZIONE DEL CONTENUTO DI ACQUANEGLI ALIMENTIUNITÀ DIDATTICA 2. ANALISI DELLE PROTEINEUNITÀ DIDATTICA 3. ANALISI DEGLI ENZIMI NEGLI ALIMENTIUNITÀ DIDATTICA 4. ANALISI DEI LIPIDIUNITÀ DIDATTICA 5. ANALISI DEI CARBOIDRATI NEGLI ALIMENTIUNITÀ DIDATTICA 6. ALTRI COMPONENTI NEGLI ALIMENTIAUTOVALUTAZIONEMODULO 9. VALIDAZIONE DEI RISULTATI OTTENUTIUNITÀ DIDATTICA 1. CONVALIDA E VERIFICA ANALITICAUNITÀ DIDATTICA 2. METODI E GRADI DI CONVALIDAUNITÀ DIDATTICA 3. FASIUNITÀ DIDATTICA 4. PARAMETRI DI VALUTAZIONEMODULO 10. GESTIONE DELLA QUALITÀ IN LABORATORIOUNITÀ DIDATTICA 1. CHE COS'È UN SISTEMA DI GESTIONE DELLAQUALITÀ?UNITÀ DIDATTICA 2. GESTIONE DEI PROCESSIUNITÀ DIDATTICA 3. REGISTRI E DOCUMENTAZIONEUNITÀ DIDATTICA 4. AUDITMODULO 11. SICUREZZA E PREVENZIONE DEI RISCHI INLABORATORIOUNITÀ DIDATTICA 1. RISCHI IN LABORATORIOUNITÀ DIDATTICA 2. DISPOSITIVI DI PROTEZIONE INDIVIDUALE (DPI)UNITÀ DIDATTICA 3. CREARE SPAZI SICURI: LA PROGETTAZIONE DELLABORATORIOUNITÀ DIDATTICA 4. PIANO DI EMERGENZA E MISURE DI INTERVENTOIN CASO DI INCIDENTEUNITÀ DIDATTICA 5. GESTIONE E TRATTAMENTO DEI RIFIUTI