Master in Food & Beverage Management

Master

A Milano

piú di 9000 €

Chiama il centro

Hai bisogno di un coach per la formazione?

Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.

Chiama il centro

Hai bisogno di un coach per la formazione?

Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.

Descrizione

  • Tipologia

    Master

  • Luogo

    Milano

  • Durata

    9 Mesi

  • Inizio

    16/05/2022

  • Stage in azienda

RCS Academy è lieta di annunciare sul portale di Emagister l’attivazione del Master in Food & Beverage Management.

Il master si propone di formare professionisti e manager del settore food & beverage, attraverso lo sviluppo di conoscenze tecniche e competenze manageriali finalizzate a comprendere e a gestire modelli di business innovativi e a conoscere l’evoluzione delle tendenze in ambito enogastronomico e i bisogni dei nuovi consumatori.

Il programma affronta tematiche e casi di studio peculiari del marketing, degli economics e del management del settore food & beverage, con un taglio pratico e un’attenzione particolare alle tipicità del contesto enogastronomico italiano, ai nuovi mercati geografici e all’innovazione della filiera produttiva.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Milano
Visualizza mappa
Milano, via Rizzoli 8

Inizio del corso

16 mag 2022Iscrizioni aperte

Profilo del corso

I destinatari del master sono giovani laureati e laureandi che desiderano acquisire conoscenze e competenze nel settore del food & beverage per un percorso imprenditoriale o professionale nell’ambito della valorizzazione della cultura agroalimentare e enogastronomica.

Requisiti per l’ammissione: – Diploma di laurea triennale, di laurea specialistica o magistrale. Ammessi anche laureandi di primo livello purché il titolo di studio venga conseguito prima dell’avvio del master – Per studenti stranieri è richiesto il possesso di un titolo di studio equipollente e legalmente riconosciuto, e la conoscenza della lingua italiana L’ammissione viene valutata sulla base di: – Domanda di ammissione – Curriculum vitae – Colloquio motivazionale in presenza o via Skype con la responsabile del master

RCS Academy, con il contributo delle aziende partner dell’iniziativa, mette a disposizione dei partecipanti borse di studio a copertura parziale o totale della quota di iscrizione. E’ prevista borsa di studio per tutor d’aula (previa selezione). Inviare email di richiesta alla coordinatrice del master (con CV e lettera motivazionale).

– Esito selezioni e colloquio motivazionale – Titolo di studio e voto – Esperienze all’estero: curriculum di studi e/o stage professionalizzanti – Padronanza inglese e di altre lingue straniere – Situazione economico finanziaria

Domande e risposte

Comunicaci i tuoi dubbi,altri utenti potranno risponderti

Chi vuoi che ti risponda?

Pubblicheremo solo il tuo nome e la domanda

Materie

  • Food beverage
  • Management
  • Food beverage manager
  • Food management
  • Comunicazione e marketing
  • Enogastronomia
  • Eventi
  • Export
  • Cibo
  • Imprese gastronomiche
  • Ristorazione
  • Sostenibilità
  • Economia e marketing
  • Business process management
  • Inglese tecnico

Professori

Corpo Docente

Corpo Docente

Professori

Programma

Moduli del Master
1. La cultura enogastronomica in Italia: valorizzare il Made in Italy
2. Dimensioni, trend e nuovi scenari del settore food & beverage in Italia
3. Emozioni, passione, saper fare: comunicare efficacemente l’identità delle aziende enogastronomiche
4. Gli eventi enogastronomici e l’importanza delle media relations
5. Il sistema distributivo omnicanale e le strategie di marketing
6. Export e politiche di internazionalizzazione
7. Tech e cibo: come innovare prodotti e processi
8. Cibo e salute: nuovi trend, rinnovati bisogni
9. Category management 4.0
10. Economics delle imprese enogastronomiche
11. Normative, disciplinari e regolamenti nel food & beverage
12. Fair trade e biodinamicità: il ruolo della sostenibilità e dell’etica nelle aziende enogastronomiche
13. Start up: come avviare un’attività imprenditoriale

Laboratori
1. Laboratori soft e digital skill e personal branding
2. Laboratori esperienziali
3. Career service
4. Business English

Ulteriori informazioni

Durata: 6 mesi aula + 6 mesi stage

Il master è a numero chiuso e prevede un processo di selezione.

Quota di partecipazione: € 12.000 + IVA

La quota di partecipazione è rateizzabile in tre soluzioni.

Sono previste agevolazioni del 5% per pagamenti payfull in unica soluzione entro la data di avvio del master.

FINANZIAMENTI E AGEVOLAZIONI
Per consentire a tutti i partecipanti di investire sul proprio futuro, RCS Academy ha stipulato, con Istituti di credito bancario e Istituti di credito al consumo, delle condizioni agevolate per il finanziamento totale del master.

Chiama il centro

Hai bisogno di un coach per la formazione?

Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.

Master in Food & Beverage Management

piú di 9000 €