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Corso per bartender a Cavalese(Trentino)- Livello Base AIBM
Corso
A La Spezia ()
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Laboratorio
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Livello
Livello base
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Ore di lezione
40h
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Durata
13 Giorni
Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono apprendere le basi della miscelazione, costruendo drink ed avendo una buona preparazione teorica, che viene data da AIBM.
Profilo del corso
Il corso ti insegnerà a lavorare all'americana e all'europea, per costruire drink in maniera corretta e sostenere un colloquio ed una prova di lavoro.
Il corso è diretto a persone senza esperienza che vogliono avvicinarsi al mondo del bar. Non sono necessarie formazioni precedenti.
Non occorrono requisiti per poter partecipare al corso, nessuna conoscenza di base ne titoli di studio. Il corso è aperto a tutti.
Attestato di partecipazione AIBM
Il corso si basa su una conoscenza didattica forte che viene data attraverso un libro di testo e soprattutto attraverso le metodologie insegnate: all'americana e all'europea, tutte in un unico corso.
Sarai contattato dal responsabile di zona, tramite e-mail oppure cellulare (e naturalmente via emagister)
Opinioni
Materie
- Barman
- Caffetteria
- Cocktails
- Bartender
- Barman base
- Barman caffetteria
- Barman principiante
- Birra
- Caffè
Professori
Giuseppe Campanella
Docente AIBM
Programma
Il corso si sviluppa in 13 lezioni, da 3 ore cadauna, che partono dalla conoscenza dei vari tipi di bar fino al lavoro pratico vero e proprio, affrontando anche lo studio dei distillati e liquori più usati (dal Rhum al Cognac), fino ad arrivare alle nozioni basi di caffetteria e intaglio di frutta: dalla pratica per creare un ottimo cappuccino e un Espresso Martini sino alle decorazioni artistiche ottenute con scultura vegetale.
Il nuovo programma didattico dell’Associazione Italiana Bartender & Mixologist (AIBM Project) è innovativo e coniuga lo stile classico con uno stile dinamico (quello del free pouring), denominato Italian Mixing Style™; le lezioni sono 13, per un totale di 40 ore. Il seguente programma di lezioni ha come obiettivo, quello di trasmettere all'aspirante barman le abilità e competenze necessarie di base per poter lavorare con professionalità nel mondo del bere miscelato."
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Corso per bartender a Cavalese(Trentino)- Livello Base AIBM