Per Gli Amanti della Cucina Verde

Questo appuntamento per sfatare il pregiudizio di una cucina verde poco saporita e invitante; per tutti gli appassionati che, senza mangiare carne o pesce, non vogliono rinunciare a pranzi eleganti con sapori e profumi.
Durante l'appuntamento impareremo ad abbinare al meglio gli alimenti naturali, accostando aromi e sapori che si valorizzino fra loro, usando
gli strumenti di cottura più adatti e dosando con maestria erbe aromatiche e spezie.

Vuoi sapere cosa facciamo?
- Sformatino di broccoli con salsa al taleggio
- Lasagnetta vegetariana
- Uovo con asparago di Altedo e salsa parmigiano
- Torta di carote

L'appuntamento si svolgerà a Bologna