Corso pratico di pasticceria natalizia sul panettone a Morbegno (SO)
Corso
A Morbegno
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Descrizione
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Tipologia
Corso
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Luogo
Morbegno
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Ore di lezione
10h
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Durata
2 Giorni
Con il Natale alle porte se volete prepararvi a rallegrare le vostre tavole e a pensare a qualche delizioso regalo fai da te un corso di pasticceria natalizia sulla preparazione del panettone è quello che fa al caso vostro. Le lezioni si svolgeranno sotto la guida di un esperto pasticcere e i partecipanti potranno sperimentare la preparazione della ricetta “mani in pasta”. Impasti, farciture e utili consigli vi accompagneranno in questa formazione all’insegna della dolcezza.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Il corso pratico di pasticceria natalizia sul panettone spiega quali ingredienti e attrezzature servono per preparare un gustoso panettone artigianale, seguendo tutte le fasi di realizzazione (impasto, lievitazione, cottura, farcitura).
Il corso è indirizzato a tutti, ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare a fare il panettone, dolce tipici della tradizione natalizia.
Attestato di Frequenza Formativo.
Il corso è pratico e si svolgerà presso un laboratorio attrezzato. I docenti sono esperti pasticceri/panificatori di professione.
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Opinioni
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
10 anni del centro in Emagister.
Materie
- Pasticceria
- Pasticcere
- Panettone
- Panettone artigianale
- Impasti
- Lievito
- Farina
- Lievitazione
- Cottura
- Pirlatura
- Dolci di Natale
- Lievito madre
Professori
Pasticcere professionista
Pasticcere professionista
I nostri docenti sono altamente qualificati e selezionati sulla base di competenze maturate sia nello studio che sul campo: In tutti i nostri corsi pretendiamo un altissimo livello d'interazione. Puntiamo a un tratto manualistico e pratico con un altissimo livello di partecipazione. I docenti sono esperti pasticceri.
Programma
IL PANETTONE, LE VARIE FASI
- Prima Lezione - Sabato 7 dicembre 2024
Ore 18:30-22:30: PRIMO IMPASTO. - Seconda Lezione - Domenica 8 dicembre 2024
Ore 09:00-12:00: SECONDO IMPASTO, RIPOSO E PIRLATURA.
Ore 17:00-20:00: GLASSATURA E COTTURA.
LUNEDÌ 9 DICEMBRE 2024, ORE 19:00, CONFEZIONAMENTO E CONSEGNA A OGNI CORSISTA DEL PANETTONE ARTIGIANALE PREPARATO DURANTE LE LEZIONI E CONSEGNA DELL’ATTESTATO DI FREQUENZA FORMATIVO!
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Corso pratico di pasticceria natalizia sul panettone a Morbegno (SO)