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CORSICEF Centro Europeo di Formazione
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... con la supervisione scientifica del Maestro pasticcere Angelo Principe, ti permetterà di acquisire le competenze necessarie per diventare un rinomato ed apprezzato... Impara:: Arte dolce...
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... in inglese (cup e cake, tazza e torta). La ricetta base di un cupcake è la stessa di qualsiasi altra torta: burro, zucchero, uova, lievito e farina, e grazie... Impara:: Decorazione dolci, Preparazione dolci, Cucina spagnola...
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CUM LAUDE
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16 opinioni
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sono sempre stata un'amante dell'arte e mi sono infatti laureata all'Accademia di Belle Arti. Successivamente ho trovato nella pasticceria un nuovo metodo per esprimere il mio estro creativo, dapprima iniziato come un passatempo per poi sfociare in qualcosa che mi faceva sentire bene, così ho pensato potesse diventare il mio lavoro.
Ho cominciato a cercare dei corsi di formazione su internet, mi sono imbattuta sul sito dell'Agenzia Formativa Dante Alighieri e dopo un colloquio nella sede della mia città ho cominciato il mio percorso nel Novembre del 2019. Sin da subito sono stata colpita dalla celerità e disponibilità della tutor assegnatami, le lezioni e le dispense erano esaustive e, anche se con qualche difficoltà essendo per me un mondo completamente nuovo perché entravano anche nel dettaglio della materia, sono riuscita a proseguire lo studio e superare l'esame teorico. A Gennaio 2021, con tutte le precauzioni, ho iniziato la parte pratica presso la pasticceria. Non essendo mai entrata in un laboratorio di pasticceria e nemmeno, ahimè, aver lavorato prima è stata un'esperienza iniziale molto dura e faticosa. Piano piano sono riuscita a inserirmi grazie alla pazienza dei pasticceri e all'enorme cordialità dei titolari, che nonostante la situazione
che stiamo vivendo mi hanno accolta. Il titolare mi ha anche detto che, appena la
situazione glielo permetterà, sarà lieto di prendermi in pasticceria.
È stato un percorso che mi ha sicuramente fatto Capire tante cose sul lavoro e posso solo ringraziare tutta la pasticceria, dai banconisti e nuovamente, dai pasticceri ai titolari e l'Agenzia stessa per avermi concesso quest'esperienza.
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Il corso di pasticceria presso l’Agenzia Formativa Dante Alighieri di Bergamo si componeva di una parte teorica e di una parte pratica: la prima consisteva nel seguire una serie di lezioni, al termine delle quali vi era un test informatizzato, necessario sia per verificare le competenze teoriche acquisite sia per poter accedere alla parte pratica; la seconda, invece, consisteva in un tirocinio presso una pasticceria del territorio.
Le lezioni hanno fornito un background generale sulla ristorazione: dalle regole di base inerenti alle varie tipologie di strutture di ristorazione (pizzerie, pasticcerie, ecc.) a quelle per la realizzazione di un menù.
Si sono trattati, inoltre, i temi relativi alla sicurezza e all’igiene, i quali, naturalmente, sono imprescindibili in questo campo.
Altre tematiche affrontate sono state quelle inerenti al piano HACCP e quelle relative alla igiene e alla conservazione degli alimenti. Personalmente, ho trovato quest’ultima molto interessante.
La parte sulla nutrizione e sull’alimentazione, invece, è stata quella più “teorica” e, sotto certi aspetti, anche la più impegnativa, in quanto ha richiesto un’attenzione maggiore per via della settorialità dei concetti e delle informazioni trattati, che vanno dalla presentazione degli alimenti e delle loro caratteristiche specifiche fino alla dieta, come, ad esempio, la dieta nello sport.
La parte finale, quella sulla pasticceria, è stata, a mio parere, la più interessante: si è entrati nel cuore del corso teorico e si sono trattati quegli argomenti che introducono alla pasticceria stessa.
Questo ha permesso di apprendere i temi principali che stanno alla base di questo ramo della gastronomia, i concetti che fanno da fondamenta per le varie ricette e, in ultimo, le ricette stesse.
Molto stimolante è stato anche il discorso relativo alle attrezzature, al loro utilizzo a seconda del caso specifico, alla loro realizzazione e le nozioni riguardanti lo zucchero e il cioccolato.
Per quanto riguarda, invece, l’organizzazione di questa prima fase del corso, un aspetto che ho reputato positivo è il fatto di aver potuto seguire le lezioni non solo in via telematica, ma anche registrata. Questo elemento è stato importante, in quanto ha permesso di poter cogliere ogni dettaglio e ogni informazione trattata, andando a riprendere tutte quelle parti che, a prima vista, non erano risultate chiare.
In conclusione, ho trovato la parte teorica ben organizzata e discretamente gestita in termini di nozioni e concetti elargiti.
La fase di inserimento mi ha permesso di fare conoscenza con tutti i dipendenti e tutti i pasticceri e di acquisire famigliarità con le varie dinamiche che coinvolgono questo settore della ristorazione.
Ho trovato affascinante il flusso di lavoro che coinvolge tutte le diverse fasi della produzione. Questo mi ha fatto riflettere su quanto l’organizzazione sia, probabilmente, il fattore più importante. Nonostante le capacità individuali siano necessarie, queste vanno opportunamente inserite in un quadro più ampio, in cui la gestione della struttura lavorativa è essenziale, soprattutto, in un ambiente molto grande e conosciuto.
Alla Pasticceria, infatti, questo aspetto è ben gestito, perché, a seconda del ruolo assegnato, le varie figure all'interno sono in grado di coordinarsi e di gestire al meglio ogni compito, senza tralasciare nulla.
Dal punto di vista della messa in pratica dei concetti teorici, sono stato indirizzato a una corretta applicazione di determinate nozioni in contesti specifici. Mi è stato, quindi, spiegato e mostrato, ad esempio, il motivo di alcune scelte fatte durante la preparazione.
Nel corso del tirocinio ho avuto, inoltre, la possibilità di sperimentare un ramo della pasticceria che, negli ultimi anni e per ovvi motivi, ha trovato sempre più spazio, ossia la pasticceria senza glutine. Questo è, senza dubbio, un altro punto di forza di questa pasticceria, la quale estende la propria offerta anche a quelle persone che soffrono di intolleranze alimentari.
In relazione a questo specifico settore, ho potuto osservare da vicino l’innovazione che esso rappresenta e a come le tecniche della pasticceria classica, tradizionale, vengono adattate al gluten free.
Con il passare delle settimane, ho preso sempre più dimestichezza con le attrezzature e ho migliorato le abilità manuali: per poter presentare al cliente un prodotto ben realizzato e degno di tale nome è stato importante apprendere le tecniche realizzative e di decoro, le quali richiedono sia rapidità sia precisione.
In ultimo, credo che altri due aspetti da non tralasciare siano la coesione e la professionalità delle persone che svolgono tutti i giorni questo lavoro. Grazie alla loro esperienza, mi è stato possibile assimilare, almeno in parte, la giusta predispostone e la giusta mentalità per affrontare e svolgere al meglio questo mestiere.
In definitiva, posso affermare che l'esperienza presso la Pasticceria sia stata un'esperienza formativa sotto ogni punto di vista, permettendomi di imparare molto in modo chiaro e professionale.
Dalla pasticceria non mi è stata avanzata la proposta di lavorare presso la loro struttura.
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La mia esperienza con l’Agenzia Formativa Dante Alighieri è stata positiva. Un anno fa mi sono iscritta al corso di pasticcere, perché è sempre stato il mio sogno, dopo aver ricevuto informazioni dalla referente dell’Agenzia Formativa Dante Alighieri di Verona, non ho esitato a iscrivermi e subito dopo ho iniziato a studiare la parte teorica.
La mia tutor è stata disponibile per qualsiasi richiesta di informazioni riguardanti il corso.
Dopo aver superato l’esame teorico finale, ho iniziato a fare la parte pratica presso una Pasticceria di Verona, quest’esperienza mi ha permesso di avere un’infarinatura di quella che poi è la dura vita da pasticcere.
Ho imparato nuove cose, e mi è stata offerta una proposta lavorativa.
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
- Corso
- Blended a Romae38 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
Oltre al Grande Maestro Ernesto Milani.
... nell’ambito della ristorazione e della pasticceria, che sappiano lavorare con passione, indipendenza e competenza. Grazie a questa proposta formativa avrai... Impara:: Cucina professionale, Decorazione dolci, Corso di pasticceria Lazio...
Prezzo da consultare
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sono sempre stata un'amante dell'arte e mi sono infatti laureata all'Accademia di Belle Arti. Successivamente ho trovato nella pasticceria un nuovo metodo per esprimere il mio estro creativo, dapprima iniziato come un passatempo per poi sfociare in qualcosa che mi faceva sentire bene, così ho pensato potesse diventare il mio lavoro.
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Il corso di pasticceria presso l’Agenzia Formativa Dante Alighieri di Bergamo si componeva di una parte teorica e di una parte pratica: la prima consisteva nel seguire una serie di lezioni, al termine delle quali vi era un test informatizzato, necessario sia per verificare le competenze teoriche acquisite sia per poter accedere alla parte pratica; la seconda, invece, consisteva in un tirocinio presso una pasticceria del territorio.
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Si sono trattati, inoltre, i temi relativi alla sicurezza e all’igiene, i quali, naturalmente, sono imprescindibili in questo campo.
Altre tematiche affrontate sono state quelle inerenti al piano HACCP e quelle relative alla igiene e alla conservazione degli alimenti. Personalmente, ho trovato quest’ultima molto interessante.
La parte sulla nutrizione e sull’alimentazione, invece, è stata quella più “teorica” e, sotto certi aspetti, anche la più impegnativa, in quanto ha richiesto un’attenzione maggiore per via della settorialità dei concetti e delle informazioni trattati, che vanno dalla presentazione degli alimenti e delle loro caratteristiche specifiche fino alla dieta, come, ad esempio, la dieta nello sport.
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Questo ha permesso di apprendere i temi principali che stanno alla base di questo ramo della gastronomia, i concetti che fanno da fondamenta per le varie ricette e, in ultimo, le ricette stesse.
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Corso Avanzato in CUCINA MOLECOLARE
2 opinioni
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Eccezionale!
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Ho partecipato al corso di cake design e sono molto felice. Tutti i professori sono bravisismi e sempre disponibili.
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Italian Food Academy
- Corso
- Milano
...La gastronomia molecolare nel catering. Ricette di preparazioni singole da poter stoccare, e rigenerare all’utilizzo. Elementi decorativi e cialde...
Prezzo da consultare
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Scuola di pasticceria
ABF AZIENDA BERGAMASCA FORMAZIONE
- Corso
- Bergamo
- Livello base
- 18 gen 2022
- 100h - 3 Mesi
...La Scuola di Pasticceria consente di acquisire alcune tecniche di livello medio-alto, in modo da poter eccellere in raffinate e gustose preparazioni...
800 €
Operatore di Pasticceria
agenzia formativa provincia di varese
- Corso
- Varese
- 24 gen 2022
- 380h - 8 Mesi
...Formare personale atto a supportare i maestri pasticceri nella preparazione di diverse tipologie di dolci, lievitati, creme, biscotteria... Impara:: Decorazione dolci, Decorazione piatti, Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro...
1.600 €
Premium
1 opinione
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Il Top dei maestri, disponibili e esaurienti sotto ogni punto di vista.
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Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
- Corso
- Maddaloni
- Livello base
- 07 mag 2022
- 8h - 1 Giorno
cake design
...tutti i prodotti elaborati durante il corso e la consegna degli Attestati di Pastecipazione recanti la firma del maestro e il timbro della scuol... Impara:: Pasticceria lievitata, Cucina italiana, Settore alberghiero...
200 €
+IVA
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Il Top dei maestri, disponibili e esaurienti sotto ogni punto di vista.
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4 opinioni
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Ho comprato il pacchetto da 59€ di Accademia Domani e ho apprezzato molto la certificazione finale. Ho trovato una grande professionalità e una alta disponibilità da parte dei docenti che sono stati sempre disponibili a chiarire ogni dubbio e domanda. Spero poter migliorare professionalmente.
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Mi sono informato e ho trovato il corso che stavo cercando. Il servizio di assistenza allo studente è fantastico, mi hanno chiarito tutti i miei dubbi e domande. Ho apprezzato la possibilità di fare riconoscere i corsi sportivi da ASI, centro riconosciuto dal CONI. TOP!
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Sono pienamente soddisfatta! Ho acquistato il pacchetto da 59€ e l'ho regalato al mio ragazzo, l'altro che viene in omaggio. Corsi ben organizzati e dettagliati. è stata la scelta giusta! Siete fantastici!
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Accademia Domani
- Corso
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... di Pasticceria dalla A alla Z e avvicinati all’arte della pasticceria: imparerai tutte le competenze teoriche di base e potrai fare le prime esperienze pratiche...
30 €
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CUM LAUDE
RISPARMIA 50%
7 opinioni
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Mi piacerebe che le tecniche forse presentae con video no con foto cosi capireimeglio
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Il corso è molto semplice, lo consiglio vivamente a chi è alle prime armi e cerca delle basi di Cake Design.
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Ho seguito questo corso perche io preparo dolci, e a volte mi chiedono cose particolari, quindi ho deciso di iscrivermi. Bisogna dire che è un corso base, ma comunque mi è stato utile, per poter aggiornare qualche idea, il corso era spiegato in maniera chiara, quindi va bene per chi vuole avere un primo approccio o un prima infarinatura.
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LIFE LEARNING
- Corso
- Online
- Bacheca lavoro
- Scegli data
... di avere know-how pregresso! Perchè scegliere questo corso? Vuoi trovare finalmente un lavoro innovativo nel settore della pasticceria più in crescita... Impara:: Decorazioi artistiche, Decorazione dolci, Life Learning corsi online...
49 €
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CUM LAUDE
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16 opinioni
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Questo corso insegna tante cose nuove, è fantastico.
RIF. Corso di cucina a Parma
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Il mio feedback sul corso a Parma è ottimo...La chef e' grande, ha pazienza e si vede nel modo come spiega che ama il suo lavoro....ci ha seguito personalmente uno per uno....e sono davvero contenta....Ambiente familiare, ottime persone...davvero un bel gruppo...Se ci fossero altri corsi con la chef Marta Bello sarei felice di ripartecipare...ovviamente anche per altri corsi simili...
Sede corso: Parma
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Il corso è stato molto interessante e bello. Lo chef molto disponibile e preparato, ho passato davvero delle belle serate!
Sede corso: Ponte nelle Alpi (BL)
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Progetto PerFormare
- Corso
- Oristano
- Livello base
- 21 feb 2022
- 27h - 9 Giorni
Impara a cucinare come un vero Chef!
...- sfilettatura-tagli e tecniche di cottura, condimenti, conservazione) • DOLCI (basi della pasticceria, pasta frolla e pasta lievitata, dolci al cucchiaio come... Impara:: Formazione professionale, Cuoco professionale, Formazione continua...
Prezzo da consultare
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Sede corso: Parma
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Sede corso: Ponte nelle Alpi (BL)
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2 opinioni
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Già avevo la passione per la cucina, ma con l'Afiw ho approfondito le conoscenze ed ho acquisito la qualifica. sono contento di aver conosciuto i maestri d'arte e docenti bravi e disponibili. Con le credenziali ricevute mi sono iscritto nel ruolo specifico dell'ANP con sede a Roma.
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Il corso che ho frequentato è stata un’esperienza unica. Conoscenze come attrezzature e materie prime sono le prime competenze apprese. Subito dopo ho svolto attività di aiuto cuoco e poi ho immediatamente trovato lavoro presso un ristorante non lontano da casa mia. Sono contenta per la scelta compiuta.
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AFIW
- Qualifica professionale
- Blended a Romae2 altre sedi
- Padova, Napoli
- Scegli data
- 370h - 4 Mesi
- Stage / Tirocinio
Titolo riconosciuto con il sistema qualità
... e ricette della gastronomia italiana ed internazionale Tecniche di cultura dei cibi e tecniche di preparazione impasti e guarnizione cibi e bevande... Impara:: Individuare le materie necessarie, Indicare i costi dei singoli piatti, Organizzare attività della cucina...
1.850 €
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TU CHEF SCUOLA DI CUCINA
- Post-diploma / post-qualifica
- Roma
- Scegli data
- 5 Giorni
...Il centro TU CHEF SCUOLA DI CUCINA presenta sul portale Emagister.it il corso in Professione Pasticcere. Durante tale corso formativo si acquisiranno... Impara:: Tecniche di formazione, Crema pasticcera, Pasta frolla...
800 €/mese
CUM LAUDE
Premium
4 opinioni
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Durante la mia esperienza con l’Agenzia formativa Dante Alighieri ho appreso svariate nozioni in ambito culinario e sociale che mi hanno permesso di integrarmi senza troppe difficoltà in un ambiente lavorativo di alto livello.
In questo corso di cucina sono stato affiancato da persone altamente qualificate, sia dal punto di vista teorico che pratico, che mi hanno insegnato tecniche e lavorazioni essenziali per l’esercizio di questo mestiere.
Ho svolto la parte pratica del corso presso un ristorante a Cagliari, dove ho conosciuto degli ottimi professionisti nonché delle splendide persone che mi hanno aiutato durante il mio percorso formativo e che mi hanno accolto senza indugi all’interno della loro brigata e struttura. Per cui, anche grazie al mio costante impegno e alla mia dedizione, mi è stato proposto di entrare a far parte del loro progetto.
Ringrazio pertanto l’agenzia formativa Dante Alighieri per questa indimenticabile esperienza e consiglio di intraprendere questa avventura a chi è in cerca del suo posto nel mondo.
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Buongiorno a tutti!!! La mia passione è il mondo della cucina. Mi sono inscritta al corso di alta cucina con l'Agenzia Formativa Dante Alighieri. La mia esperienza con loro è stata molto positiva è soddisfacente su tutti fonti. Sono stata seguita dalla mia tutor in ogni passo subito dall'inizio e fino alla fine!!! Ho sempre avuto le risposte alle mie domande SEMPRE !!!!! ed è sempre stata molto disponibile e gentile. La ringrazio di cuore. Per quanto riguarda la parte pratica, ho svolto le mie ore a Udine ed è anche grazie a loro che sono stati BRAVISSIMI ad insegnarmi il mondo della ristorazione. Li ringrazierò sempre per l'aiuto che mi hanno dato istruendo mi al meglio. Grazie a tutti voi Agenzia Formativa Dante Alighieri!!!
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Grazie all'Agenzia Formativa Dante Alighieri la mia formazione è stata completa e soddisfacente, ho potuto svolgere tirocinio presso il ristorante Combal Zero di Davide Scabin e confrontarmi con un ambiente professionale e di alta cucina. Al termine della formazione mi è stata avanzata un'offerta di lavoro in un altro ristorante dello stesso chef.
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
- Corso
- Blended a Romae38 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
A Tua Disposizione Ben 6 Chef Stellati.
... la cottura La cucina italiana e la cucina internazionale: ricette tipiche delle regioni italiane e dei principali Paesi europei ed extraeuropei Panificazione... Impara:: Food designer, Tecniche di cottura, Alta cucina...
Prezzo da consultare
A Tua Disposizione Ben 6 Chef Stellati.
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Durante la mia esperienza con l’Agenzia formativa Dante Alighieri ho appreso svariate nozioni in ambito culinario e sociale che mi hanno permesso di integrarmi senza troppe difficoltà in un ambiente lavorativo di alto livello.
In questo corso di cucina sono stato affiancato da persone altamente qualificate, sia dal punto di vista teorico che pratico, che mi hanno insegnato tecniche e lavorazioni essenziali per l’esercizio di questo mestiere.
Ho svolto la parte pratica del corso presso un ristorante a Cagliari, dove ho conosciuto degli ottimi professionisti nonché delle splendide persone che mi hanno aiutato durante il mio percorso formativo e che mi hanno accolto senza indugi all’interno della loro brigata e struttura. Per cui, anche grazie al mio costante impegno e alla mia dedizione, mi è stato proposto di entrare a far parte del loro progetto.
Ringrazio pertanto l’agenzia formativa Dante Alighieri per questa indimenticabile esperienza e consiglio di intraprendere questa avventura a chi è in cerca del suo posto nel mondo.
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Buongiorno a tutti!!! La mia passione è il mondo della cucina. Mi sono inscritta al corso di alta cucina con l'Agenzia Formativa Dante Alighieri. La mia esperienza con loro è stata molto positiva è soddisfacente su tutti fonti. Sono stata seguita dalla mia tutor in ogni passo subito dall'inizio e fino alla fine!!! Ho sempre avuto le risposte alle mie domande SEMPRE !!!!! ed è sempre stata molto disponibile e gentile. La ringrazio di cuore. Per quanto riguarda la parte pratica, ho svolto le mie ore a Udine ed è anche grazie a loro che sono stati BRAVISSIMI ad insegnarmi il mondo della ristorazione. Li ringrazierò sempre per l'aiuto che mi hanno dato istruendo mi al meglio. Grazie a tutti voi Agenzia Formativa Dante Alighieri!!!
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Grazie all'Agenzia Formativa Dante Alighieri la mia formazione è stata completa e soddisfacente, ho potuto svolgere tirocinio presso il ristorante Combal Zero di Davide Scabin e confrontarmi con un ambiente professionale e di alta cucina. Al termine della formazione mi è stata avanzata un'offerta di lavoro in un altro ristorante dello stesso chef.
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RISPARMIA 7%
Istituto Aniene
- Corso
- Roma
- Scegli data
- 546h
- Stage / Tirocinio
Corso autorizzato Regione Lazio
... pasticcieri capaci di progettare e realizzare ricette sia all’interno di un laboratorio artigianale che in un ristorante. Sarai in grado di occuparti... Impara:: Lavoro di gruppo, Sicurezza alimentare, Sicurezza sul lavoro...
6.500 €
7.000 €
4 opinioni
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Esperienza positiva, tutti molto competenti e disponibili.
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Lo consiglio a tutti e ottimocorso
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Ringrazio Chiara, il sig. Luciano e Roberta per la loro infinita disponibilità, gentilezza e super professionalità. Sono davvero contento di aver partecipato al corso di pasticceria. Lo cercavo da tempo! Ogni settimana per 3 mesi ho ricevuto moltissimo materiale spiegato in modo semplice e comprensibile per tutti. Ho scelto questo corso perché è previsto uno stage di 3 mesi in una pasticceria, che ho scelto nella mia zona di residenza, e soprattutto ringrazio nuovamente perché mi hanno inserito nell'immediato nonostante il periodo di pandemia.
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PIUITALIA FORMAZIONE
- Corso
- Online
- Livello intermedio
- Scegli data
- 10 Settimane
- Stage / Tirocinio
TIROCINIO INDIVIDUALE INTENSIVO IN LABORATORIO
... studiato per gli allievi che intendono apprendere arti e mestieri legati al mondo della pasticceria e avere, grazie ad uno stage pratico "individuale... Impara:: Arte bianca, Conservazione industriale, Cuoco professionale...
2001-3000 €
TIROCINIO INDIVIDUALE INTENSIVO IN LABORATORIO
... studiato per gli allievi che intendono apprendere arti e mestieri legati al mondo della pasticceria e avere, grazie ad uno stage pratico "individuale... Impara:: Arte bianca, Conservazione industriale, Cuoco professionale...
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Esperienza positiva, tutti molto competenti e disponibili.
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Lo consiglio a tutti e ottimocorso
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Ringrazio Chiara, il sig. Luciano e Roberta per la loro infinita disponibilità, gentilezza e super professionalità. Sono davvero contento di aver partecipato al corso di pasticceria. Lo cercavo da tempo! Ogni settimana per 3 mesi ho ricevuto moltissimo materiale spiegato in modo semplice e comprensibile per tutti. Ho scelto questo corso perché è previsto uno stage di 3 mesi in una pasticceria, che ho scelto nella mia zona di residenza, e soprattutto ringrazio nuovamente perché mi hanno inserito nell'immediato nonostante il periodo di pandemia.
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Pasticceria - Modulo base
FONDAZIONE LE VELE
- Corso
- Pavia
- Livello base
- Scegli data
- 32h - 1 Mese
...Il corso si propone di fornire le basi tecniche e pratiche per la produzione di dolci da pasticceria. Si impara il processo della lavorazione... Impara:: Formazione efficace, Formazione continua, Formazione nel tempo libero...
280 €
Premium
1 opinione
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Bravo, complimenti allo Chef Daddio al suo impegno di formatore che con la sua energia dà forza e tantissimi ragazzi che vogliono intrapendere questo mestiere
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Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
- Corso
- Maddalonie2 altre sedi
- Maddaloni, Maddaloni (Ce)
- Livello base
- 4h - 1 Giorno
...26-27 Settembre 2016- La pasta fresca, all’uovo, ripiena, estrusa, ricette classiche e creative. Salse e abbinamenti di primi piatti Regionali... Impara:: Gum Paste, Cucina italiana, Preparare un impasto...
500 €
+IVA
...26-27 Settembre 2016- La pasta fresca, all’uovo, ripiena, estrusa, ricette classiche e creative. Salse e abbinamenti di primi piatti Regionali... Impara:: Gum Paste, Cucina italiana, Preparare un impasto...
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Bravo, complimenti allo Chef Daddio al suo impegno di formatore che con la sua energia dà forza e tantissimi ragazzi che vogliono intrapendere questo mestiere
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CUM LAUDE
Corso teorico di Pasticceria salata e finger food (online)
1 opinione
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Il miglior corso... Molto educativa
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Leader Società Cooperativa Consortile
- Corso
- Online
- Scegli data
... a un rinnovamento costante che lo tenga in linea con le richieste del mercato. La pasticceria in Italia ha imparato a diversificare e rinnovare i prodotti offerti... Impara:: Pasta sfoglia, Prodotti da forno, Finger Food...
Gratis
... a un rinnovamento costante che lo tenga in linea con le richieste del mercato. La pasticceria in Italia ha imparato a diversificare e rinnovare i prodotti offerti... Impara:: Pasta sfoglia, Prodotti da forno, Finger Food...
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Il miglior corso... Molto educativa
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CUM LAUDE
RISPARMIA 50%
1 opinione
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Ottimo corso, mi è piaciuto molto e lo reputo molto divertente. Ho sempre avuto la passione per i dolci e grazie a questo corso ho imparato a proporli in modo visivamente più invitanti.
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LIFE LEARNING
- Corso
- Online
- Bacheca lavoro
- Scegli data
...: I segreti dei migliori chef per trasformare gli ingredienti di tutti giorni in piatti stellati; Come rivisitare i piatti classici italiani; Come una ricetta... Impara:: Corso online, Carne ovina, Cake design...
51 €
103 €
...: I segreti dei migliori chef per trasformare gli ingredienti di tutti giorni in piatti stellati; Come rivisitare i piatti classici italiani; Come una ricetta... Impara:: Corso online, Carne ovina, Cake design...
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Ottimo corso, mi è piaciuto molto e lo reputo molto divertente. Ho sempre avuto la passione per i dolci e grazie a questo corso ho imparato a proporli in modo visivamente più invitanti.
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CUM LAUDE
5 opinioni
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Ottimo corso, molto istruttivo e illuminante su argomenti di cui avevo sentito parlare ma non in maniera approfondita ed esaustiva. Mi è veramente piaciuto tanto, docente preparatissima e spiega in maniera semplice.
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Interessante e utile!!!
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Bellissima esperienza!
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Progetto PerFormare
- Corso
- Online
- 01 mar 2022
- 6 Giorni
Pasticceria fresca/secca/dolce/salata gluten free
...Il corso online di pasticceria gluten free risponde alla crescente presenza di persone con particolari esigenze alimentari dettate da allergie... Impara:: Pasticceria salata senza glutine, Prodotti da forno senza glutine, Cucina senza glutine...
Prezzo da consultare
Pasticceria fresca/secca/dolce/salata gluten free
...Il corso online di pasticceria gluten free risponde alla crescente presenza di persone con particolari esigenze alimentari dettate da allergie... Impara:: Pasticceria salata senza glutine, Prodotti da forno senza glutine, Cucina senza glutine...
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Ottimo corso, molto istruttivo e illuminante su argomenti di cui avevo sentito parlare ma non in maniera approfondita ed esaustiva. Mi è veramente piaciuto tanto, docente preparatissima e spiega in maniera semplice.
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Interessante e utile!!!
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Bellissima esperienza!
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CUM LAUDE
3 opinioni
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E’ un corso fatto davvero bene, in ogni capitolo si impara qualcosa di nuovo e interessante
Oltre alla storia delle varie pietanze viene spiegato come preparare tante ricette carine
Si parte dalla base fino a salire di livello
Un bel corso sono rimasto abbastanza sodisfatto
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spunti e idee interessanti e legate alla tradizione, sarebbe stato arricchente la parte teorica coadiuvata da una parte pratica con video tutorial
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Il corso è ben strutturato e di ottima qualità.
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Deka Corsi Online
- Corso
- Online
- Livello avanzato
- Scegli data
... e impasti), e sostanze aromatiche. Pesci, crostacei e molluschi. Carni e animali da cortile. Verdure e legumi. Elementi di pasticceria. Finger food, cucina... Impara:: Batteria da cucina, Preparazione cibo, Cucina italiana...
310 €
+IVA
... e impasti), e sostanze aromatiche. Pesci, crostacei e molluschi. Carni e animali da cortile. Verdure e legumi. Elementi di pasticceria. Finger food, cucina... Impara:: Batteria da cucina, Preparazione cibo, Cucina italiana...
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E’ un corso fatto davvero bene, in ogni capitolo si impara qualcosa di nuovo e interessante
Oltre alla storia delle varie pietanze viene spiegato come preparare tante ricette carine
Si parte dalla base fino a salire di livello
Un bel corso sono rimasto abbastanza sodisfatto
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spunti e idee interessanti e legate alla tradizione, sarebbe stato arricchente la parte teorica coadiuvata da una parte pratica con video tutorial
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Il corso è ben strutturato e di ottima qualità.
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Premium
TU CHEF SCUOLA DI CUCINA
- Post-diploma / post-qualifica
- Roma
- Scegli data
- 192h - 4 Mesi
...Tutte le lezioni verranno eseguite con il confezionamento di varie ricette di riferimento OLIO E TARTUFI: dalle cultivar delle olive alle varie... Impara:: Settore alimentare, Qualità degli ingredienti, Food management...
700 €/mese
Corso Cuoco
By Format Srl
- Corso
- Torino
- Livello base
- Marzo
- 60h - 5 Mesi
... ovviamente una sezione dedicata alla pasticceria e una alla progettazione e realizzazione di un menú... Impara:: Preparazione della pasta fresca, Preparazione impasti della pizza, Prodotti artigianali...
Prezzo da consultare
