Skillbox: Corso Online Accreditato Primi Piatti in Cucina: Materie Prime, Tecniche di Base e Ricette Tradizionali + Corso Online Accreditato Cucina Professionale Italiana Intermedio

Iscriviti al mio corso online Primi Piatti in Cucina: Materie Prime, Tecniche di Base e Ricette Tradizionali e avrai accesso alle mie lezioni dove imparerai:

• A migliorare la conoscenza delle materie prime e degli ingredienti più utilizzati in cucina;Le tecniche di base: taglio, cotture, strumentazione, impiattamento, ecc; A comporre un piatto armonioso ed elegante; Ad essere in grado di gestire una preparazione dalla mise en place all'impiattamento finale; I segreti e procedimenti di cucina professionale.

La cucina italiana è la più amata al mondo, oggi in un momento di continua crescita, ricerca di nuovi sapori e con tantissime influenze culinarie portate dalle culture straniere, la cucina italiana viene sempre di più rivisitata e adattata ad un pubblico più esigente sia dal punto di vista di impiattamento sia nel modo di utilizzare la materia prima per imparare a creare fantastiche pietanze.Questo corso online di base ti mostrerà come vengono proposti i piatti italiani più famosi nei migliori ristoranti stellati italiani sia nel nostro paese che all'estero. Questo ti consentirà di scoprire i trucchi e i segreti che utilizzano i migliori chef per trasformare gli ingredienti che tutti noi abbiamo a casa in piatti stellati.