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Somministrazione alimenti e bevande

Scuola Leonardo Da Vinci

Qualifica professionale

Online

530 € IVA inc.

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Descrizione

  • Tipologia

    Qualifica professionale

  • Metodologia

    Online

  • Ore di lezione

    120h

  • Durata

    4 Settimane

  • Invio di materiale didattico

    Sì

  • Servizio di consultazione

    Sì

  • Lezioni virtuali

    Sì

L'attestato di abilitazione di commercio e somministrazione alimenti e bevande (ex sab) è riconosciuto dalla Regione Puglia al nostro ente di formazione accreditato . È un odei primi requisiti indispensabili per aprire un'attività che ha come oggetto principale la vendita e/o la somministrazione di cibo e bevande.

Profilo del corso

Gli obbiettivi del corso è far raggiungere al corsista le capacità e le competenze per poter esercitare la professione per il quale é richiesto il titolo.

È diretto a tutti coloro che intendono aprire un'attività compresa nel settore del commercio alimentare ( pub, ristoranti, pizzerie , pasticcerie , ecc...)

I requisiti di accesso richiesti sono la maggiore età e godere dei diritti civili e penali come cittadino.

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Opinioni

Materie

  • Somministrazione alimenti e bevande
  • Legislazione alimentare
  • Biologia della nutrizione
  • Alimentazione
  • Ristorazione
  • Attività commerciali

Professori

Nadia Agnello

Nadia Agnello

Biologa

Programma

Tutela ed informazione del consumatore , elementi di legislazione commerciale , salute e sicurezza sul lavoro , elementi di marketing e gestione aziendale , normativa sull'igie e dei prodotti alimentari , responsabilità civili e penali , normativa sull'etichettatura , normativa per le vendite di bevande alcoliche , tecniche di conservazione dei prodotti , tecniche di pulizia e sanificazione, processi e metodo di stoccaggio

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