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Corsi gastronomia italiana
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Business School con insegnanti esperti nei settore, con un metodo d'insegnamento incentrato sullo studente. Disponibili per qualsiasi dubbio. Numerose opportunità di seminari con professionisti rinomati e opportunità di tirocini molto formativi in Italia e all'estero.
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Per il percorso svolto sino a questo momento ritengo di poter valutare tutto in maniera molto positiva, sia la modalità online che la competenza e preparazione dei docenti. Per ora il percorso e le competenze sono assolutamente in linea con quelle che erano le mie aspettative.
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Le prime lezioni del primo modulo sono espresse con chiarezza ed in modo esaustivo nei contenuti. La modalità delle lezioni è egregiamente funzionante e gli strumenti di supporto sono utilissimi sia nell ascolto della lezione che in un secondo momento nel caso si abbia bisogno di riascoltare solo delle parti precise.
Il docente ha impostato sin da subito le lezioni dandogli un taglio molto pratico e le nozioni recepite mi saranno molto utili nell'organizzazione dei miei 10 ristoranti. Un ringraziamento particolare al Direttore Prof. Pellegrino che sta seguendo sia la mia formazione che la formazione dei miei ragazzi in maniera impeccabile, utilizzo voi, per invitarlo nuovamente, lui e la sua famiglia presso i miei ristoranti. Sarà un nostro gradito ospite al quale faremo assaggiare le nostre migliori pietanze ed i migliori vini della nostra cantina. Grazie di vero cuore
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- Master
- Online
- Scegli data
- 3 Mesi
...approvvigionamento food and beverage Ristorazione e meeting Gestione dei reparti operativi: il ristorante e la cucina MODULO 2 – MARKETING DELLA RISTORAZIONE... Impara:: Analisi dei costi, Apertura attività alberghiere, Servizio ristorativo...
...approvvigionamento food and beverage Ristorazione e meeting Gestione dei reparti operativi: il ristorante e la cucina MODULO 2 – MARKETING DELLA RISTORAZIONE... Impara:: Analisi dei costi, Apertura attività alberghiere, Servizio ristorativo...
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Business School con insegnanti esperti nei settore, con un metodo d'insegnamento incentrato sullo studente. Disponibili per qualsiasi dubbio. Numerose opportunità di seminari con professionisti rinomati e opportunità di tirocini molto formativi in Italia e all'estero.
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Per il percorso svolto sino a questo momento ritengo di poter valutare tutto in maniera molto positiva, sia la modalità online che la competenza e preparazione dei docenti. Per ora il percorso e le competenze sono assolutamente in linea con quelle che erano le mie aspettative.
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Le prime lezioni del primo modulo sono espresse con chiarezza ed in modo esaustivo nei contenuti. La modalità delle lezioni è egregiamente funzionante e gli strumenti di supporto sono utilissimi sia nell ascolto della lezione che in un secondo momento nel caso si abbia bisogno di riascoltare solo delle parti precise.
Il docente ha impostato sin da subito le lezioni dandogli un taglio molto pratico e le nozioni recepite mi saranno molto utili nell'organizzazione dei miei 10 ristoranti. Un ringraziamento particolare al Direttore Prof. Pellegrino che sta seguendo sia la mia formazione che la formazione dei miei ragazzi in maniera impeccabile, utilizzo voi, per invitarlo nuovamente, lui e la sua famiglia presso i miei ristoranti. Sarà un nostro gradito ospite al quale faremo assaggiare le nostre migliori pietanze ed i migliori vini della nostra cantina. Grazie di vero cuore
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...Pianificano, organizzano, dirigono, controllano e valutano le operazioni di questi esercizi. I Responsabili di Ristorante lavorano solitamente nei ristoranti... Impara:: Online digitale...
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Il corso prosegue alla grande e la nostra insegnante è davvero molto molto brava, competente e disponibile in tutto e per tutto!
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- Corso
- Casalmaiocco
- 05 apr 2027
- 10 Giorni
...programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento. PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI) INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)... Impara:: Cake design...
...programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento. PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI) INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)... Impara:: Cake design...
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Il corso prosegue alla grande e la nostra insegnante è davvero molto molto brava, competente e disponibile in tutto e per tutto!
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- Corso
- Foggia
...Tecniche di taglio delle verdure. Tecniche di cottura degli ortaggi, Tecniche di preparazione dell’impasto. Tecniche di conservazione dell’impasto...
- Corso
- Caselle Torinese
...Obiettivo del corso: Il Corso affronta le tematiche relative alle tendenze innovative della cucina italiana, con le nuove tecniche di cottura...
- Corso
- Blended a Roma
- 7 Mesi
...15-16-17 febbraio e 8-9-10 marzo modulo di cucina del benessere 19-20-21 aprile e 10-11-12 maggio modulo di nutrizione e italian food 8-9-10 giugno...
- Corso
- Roma
...tutti. a tutti Nel corso " La cucina in festa " verranno presentate e realizzate tre ricette che potrete replicare nei vostri menu delle prossime festività natalizie...
- Corso
- Foggia
...Alla fine del corso il "discente" conoscerà tutte le tecniche e potrà avvicinarsi con sicurezza al nuovo modo di essere Barman. Rivolto a: tutti. A tutti...
- Corso
- Caselle Torinese
...Master: Il Master in cucina ed enologia italiana, della durata di 180 giorni, si articola in due fasi: la prima, della durata di 60 giorni...
- Corso
- Milano
- 1 Giorno
...L’Atelier dei Sapori è un laboratorio di idee, di fatti, di iniziative, è un Associazione di appassionati gastronomi. Per chi lo desiderasse...
- Corso
- Milano
... al nubilato e al celibato, una lezione di cucina per festeggiare il proprio compleanno, incentives, team building, corsi per gruppi italiani e stranieri...
- Corso
- Torino
...Corso pratico che prevede la preparazione, presentazione e degustazione dei piatti. Sono possibili cambi di ricette durante l'anno, in funzione della stagione...
- Corso
- Genova
...Beverage for School Vuoi investire sul tuo futuro avvicinandoti ad una professione qualificante e gratificante come quella del barman? Stai già vivendo...
- Corso
- Pescara
...ad approfondire i segreti del bar e migliorare le proprie capacità professionali. Impostazioni base del mestiere e la conoscenza merceologica dei prodotti...
- Corso
- Verona
...incrementerete la vostra produttivita’ con tecniche di versaggio multiple, eseguirete piu’ drink contemporaneamente, darete una nuova veste al vostro servizio...
- Corso
- Torino
...non sempre riescono a soddisfare le proprie esigenze a tavola. Nelle tre serate del corso si eseguono preparazioni monotematiche o composte...
- Corso
- Bergamo
...a coloro che hanno già conoscenze in materia Ogni modulo ha una durata di 8 ore e viene ripetuto il lunedì, il martedì e il mercoledì della stessa settimana...
- Corso
- Cremona
...il tatto e l'udito 3° incontro VINI ROSSI Il naso 4° incontro VINI SPUMANTI La bocca 5° incontro VINI SPECIALI Principi fondamentali dell'abbinamento cibo-vino...
- Corso
- Foggia
..., delle attrezzature ed utensili. Tecniche per lo svolgimento dei vari servizi di sala (Italiana. Francese, Inglese, Russa) Tecniche di sbarazzo dei tavoli. Conoscenza...
- Corso
- Pontedera
...in funzione delle esigenze aziendali dei nostri associati...
- Corso
- (Berardenga)
...chef Alessandro Delfanti direttamente nella cucina dedicata di Castel Monastero, vi introdurrà ai segreti di leccornie come il tris di tiramisù...
- Corso
- Foggia
...La scelta dei prodotti e le categorie merceologiche. Seconda Lezione Glossario e terminologie Culinarie. Le verdure: come mondarle, tagliarle e cucinarle...
- Corso
- Foggia
...dato un cd con tutte le ricette e le foto dei lavori eseguiti...