Corso Barman

Bar.World.Pro.

Corso

A Campobasso

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Descrizione

  • Ore di lezione

    60h

Obiettivo del corso: La professione del Bartender non si può improvvisare e un'adeguata preparazione, oltre all'ingegno e al buon gusto è un elemento indispensabile a chiunque voglia acquisire l'arte di non farsi dimenticare. La professione del Bartender offre una grande possibilità di inserimento lavorativo, di soddisfazioni economiche e professionali e, per chi viaggia, anche di divertimento. Rivolto a: Formazione di giovani ambosessi alla professione di Bartender, una specializzazione che consente un facile inserimento nel mondo del lavoro. Inoltre, un aggiornamento per gli operatori dei pubblici esercizi sulle tecniche del servizio.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Campobasso
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C/da Colle delle Api, 86100

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Via Giuseppe Garibaldi 111/A, 86100

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Opinioni

Programma

Programma

  • La figura professionale del Bartenders
  • Tecniche di comunicazione (gesti, movimenti, posture....)
  • Tipologie di locali
  • Igiene e normativa - HACCP
  • Nozioni base di lingua Inglese
  • Merceologia alimenti e bevande, (cereali, latte e derivati, Liquori – Bevande in Genere e Distillati)
  • Tecniche di miscelazione
  • Attrezzature da bar, bicchieri ed il loro utilizzo
  • Mise en Place (Metodo classico e stile Americano)
  • Le categorie dei cocktails
  • Cocktails internazionali e la loro versione originale
  • L’ora dell'aperitivo abbinato alla stuzzicheria
  • Whisky/Whiskey, storie e tradizioni
  • Mode e tendenze del bere-nuovo miscelato
  • Esame di fine corso (con attestato di partecipazione rilasciato dalla Confcommercio e Bar.Wor.Pro - Consulting

Ulteriori informazioni

Forma di pagamento: Si
Informazioni sul prezzo : C'è la possibilità di dilazionare il pagamento durante tutto il periodo del corso
Stage: Presso i locali della Regione
Alunni per classe: 15
Persona di contatto: Paolo Santangelo

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