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Sushi Freestyle, Il Corso Per Apprendere L'arte Del Sushi, Specialità Della Cucina Giapponese

Sushibar Como/Cantu'

Corsi - In aula

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4 Ore

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Dettagli del corso

Tipo Corsi Durata 4 Ore

Metodo/ luogo contatto con il responsabile In aula

Diretto a Il corso è amatoriale, ma puo' avvicinare anche il professionista che, con l'ausilio di specifiche sessioni extra, raggiungerebbe un buon livello di conoscenza della materia

A cosa ti prepara

Il corso darà le nozioni basiche per poter preparare un buon sushi casalingo

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Programma

Sushi Freestyle, Il Corso Per Apprendere L'arte Del Sushi, Specialità Della Cucina Giapponese

CORSO SUSHI FREESTYLE

Il corso della durata di 5 ore, dopo una rapida introduzione teorica, proporrà lezioni pratiche ove i partecipanti, seguendo le istruzioni di un tutor affiancato da un sushiman di esperienza, si cimenteranno preparando le pietanze in prima persona, seguiti direttamente dallo chef. Incluso nel prezzo: il pesce di prima scelta e gli ingredienti, il taccuino con i punti salienti delle lezioni, la degustazione dei piatti preparati che potrà avvenire in loco o come take away (del valore del costo dell'iscrizione) ed il kit per la preparazione casalinga.

IL CONTENUTO DELLE LEZIONI

- Introduzione al sushi attraverso la sua storia: dai primordi sino ad oggi

- Gli elementi di base: gli utensili, gli ingredienti ed il pesce

- Il riso e la sua preparazione

- Il taglio del pesce e l'affettatura dei filetti

- La preparazione dei maki e dei nigiri

- Il galateo del sushi

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Su Sushibar Como/Cantu'

Descrizione del centro

Sushibar Como e Cantu', primi nella loro fattispecie per entrambe le città, offrono un nuovo concetto di mangiare jap, attraverso le 3 differenti offerte proposte: ristorante avvolto nel design dei 2 locali, take away e delivery, anche ordinando online dal sito di riferimento (www.sushibarcomo.it). L'attenzione verso il nostro cliente ci ha portato a studiare un ulteriore servizio, richiesto dai piu': un entusiasmante corso che permettesse di apprendere le basi della preparazione del sushi, interessantissimo anche per chi, seppur non conoscendo la nostra realtà, si volesse avvicinare a questa splendida arte culinaria.Mettiamo a disposizione: cucina e sala del Sushibar Cantu', debitamente attrezzate ed in orario di chiusura al pubblico x un totale di circa 80/100 mq.

Vantaggi di studiare in Sushibar Como/Cantu'

Creare un diretto percorso tra tutors ed allievo. La possibilità di frequentare liberamente il sushibar dopo il corso, confrontandosi con gli stessi insegnanti, anche sul campo, è un grande valore aggiunto che permette la possibilità di acquisire ore extra di pratica in accordo diretto col sushi man, vivendo cosi' una realistica esperienza.

Breve storia del centro

Il corso è giovanissimo e nasce dalla necessità di dare un ulteriore servizio dallo sfondo culturale non solo alla clientela che ci conosce e che frequenta i nostri ristoranti da oltre 2 anni, ma anche a nuovi avventori che si vogliono avvicinare a questa cucina.