Accademia Chefs

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Opinioni degli Ex-Alunni
"Esperienza bellissima!!! Tantissima professionalità da parte del personale docente e un ambiente molto familiare!!!..."
5 eccellente
24 opinioni
#5
Più richieste per studiare Gastronomia a Ascoli Piceno
#15
Migliori valutazioni per studiare Gastronomia

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Corsi consigliati


Accademia Chefs
Pasticcere
5.0 2 opinioni
Accademia Chefs
  • Qualifica professionale
  • San Benedetto Del Tronto
  • 10 mar 2019
  • 4h - 3 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...La brigata di pasticceria Le attrezzature ed i sistemi di conservazione, abbattimento, surgelamento e congelamento Le materie prime del pasticcere... Impara:: Igiene alimentare, Cucina vegana, Surgelamento e congelamento... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

2.500 
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Accademia Chefs
Aiuto Cuoco
5.0 eccellente 4 opinioni
Accademia Chefs
  • Qualifica professionale
  • San Benedetto Del Tronto
  • 24 dic 2018
  • 400h - 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...Con il tempo, raggiunto un buon grado di autonomia, l’aiuto cuoco ha la possibilità di progredire la carriera come Cuoco/Capo partita e quindi Sous chef e Chef... Impara:: Cucina vegana, Cucina di pesce, Cucina spagnola... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

1.500 
IVA Esente
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Accademia Chefs
Barman
5.0 1 opinione
Accademia Chefs
  • Corso
  • San Benedetto Del Tronto
  • Livello base
  • 18 feb 2019
  • 48h - 2 Mesi

...Lezione n° 6: ALCOHOL FREE WORLD Cenni su bibite, succhi, sciroppi. Realizzazione sciroppo home made. La frutta nei cocktails. Cocktail analcolico Shaken... Impara:: Carving fruit... Leggi tutto


480 
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Accademia Chefs
Pizzaiolo
5.0 2 opinioni
Accademia Chefs
  • Corso
  • San Benedetto Del Tronto
  • Livello base
  • 48h - 2 Mesi

...Il corso di Professione Pizzaiolo è rivolto a coloro i quali vogliono avvicinarsi al mondo della pizzeria allo scopo di entrare a farne parte come protagonisti... Leggi tutto


480 
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Accademia Chefs
Chef
5.0 eccellente 11 opinioni
Accademia Chefs
  • Qualifica professionale
  • San Benedetto Del Tronto
  • 21 gen 2019
  • 4h - 3 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Diventa uno chef rinomato!

...Sogni di diventare uno Chef stellato? Impara dai più grandi formatori italiani che hanno fatto dell’arte della cucina la loro passione e costruisci con... Impara:: Cucina italiana, Lavorazione del pesce, Cucina vegana... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

2.500 
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Accademia Chefs
Gourmet Experience
5.0 2 opinioni
Accademia Chefs
  • Qualifica professionale
  • San Benedetto Del Tronto
  • Gen-2019
  • 4h - 3 Mesi
  • Stage / Tirocinio

...Food Fotography Pranzo/cena didattica e simulazione di servizio Orientamento al settore ristorazione Salute e sicurezza nei luoghi di lavoro Igiene e sicurezza... Impara:: Cucina curativa, Igiene alimentare, Cucina di pesce... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

3.000 
IVA Esente
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Opinioni (24)

100%
Lo consiglia
5.0
eccellente
Valutazione del Centro

Gourmet Experience

B
Barbara Tacconi
27/09/2018
Il meglio: Esperienza bellissima!!! Tantissima professionalità da parte del personale docente e un ambiente molto familiare!!!
Da migliorare: nulla da segnalare
Corso realizzato: Settembre 2018
Consiglieresti questo corso?:

Chef

M
Marco Mussolino
23/09/2018
Il meglio: Finalmente ho trovato un corso dove si impara a cucinare davvero, dove ciò che si cucina si assaggia sul serio e dove imparare è un vero piacere... non solo per la bocca! Grazie al questo corso, oggi lavoro in un ristorante!! Grazie di tutto, Accademia Chef!!!
Da migliorare: niente da aggiungere
Corso realizzato: Settembre 2018
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Chef

F
Fil Ciuti
22/09/2018
Il meglio: Il mondo della cucina è abbastanza nuovo per me, ma questo corso è stata una scoperta sensazionale! Grazie di tutto!
Da migliorare: niente
Corso realizzato: Settembre 2018
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Chef

F
Fabrizio Cipollini
21/09/2018
Il meglio: Grazie a questo corso ho potuto scoprire il cuoco che era in me. La passione e la competenza degli insegnanti e l'ottima organizzazione creano un corso davvero unico. Inoltre, ho frequentato anche il corso per imparare a preparare il sushi... anche questo una vera meraviglia!
Da migliorare: niente
Corso realizzato: Settembre 2018
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Aiuto Cuoco

S
Sara Leonetti
03/09/2018
Il meglio: Ho partecipato con la mia figliola di 5 anni al corso "Piccoli Grandi Chef" ed è stata una magnifica espierenza! I miei complimenti per l'eccellente organizzazione!
Da migliorare: non ho nulla da suggerire
Corso realizzato: Settembre 2018
Consiglieresti questo corso?:

Chef

D
Daniele Medori
03/09/2018
Il meglio: Che dire? Ci siamo divertiti tantissimo!!! Abbiamo raggiunto degli ottimi risultati e abbiamo potuto dimostrare che la nostra passione per la cucina è un qualocsa di enorme! Grazie a tutti voi!
Da migliorare: non ho niente da suggerire
Corso realizzato: Settembre 2018
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Gourmet Experience

L
Leo bollettini
03/09/2018
Il meglio: L'accademia perfetta per formarsi nell'ambito della cucina professionale! Grazie a tutti per questo meraviglioso periodo formativo a San Benedetto del Tronto. Quest'accademia sforna davvero tantissimi talenti attraverso la pratica sul campo, ovvero in cucina, e nelle cucine (in stage) di accreditati ristoranti di Marche e Abruzzo. I miei complimenti e grazie!!!
Da migliorare: nulla
Corso realizzato: Settembre 2018
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Aiuto Cuoco

I
Ilaria Marchitiello
03/09/2018
Il meglio: Ho frequentato il corso di Aiuto cuoco in questa fantastica Accademia e devo dire che sono molto soddisfatta della preparazione dei docenti e della qualità dell'insegnamento! Ottimo, poi, anche il rapporto qualità/prezzo!! Un grazie immenso a tutti voi!
Da migliorare: niente
Corso realizzato: Settembre 2018
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Barman

G
Giulia Zampieri
03/09/2018
Il meglio: Conoscere Stefan e il suo meraviglioso staff mi ha cambiato la vita! Grazie per tutti i vostri insegnamenti!
Da migliorare: nulla
Corso realizzato: Settembre 2018
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Pasticcere

M
Maria Mincioni
24/11/2017
Il meglio: Che dire? Insegnanti bravissimi e super competenti!!! Ottimo, direi!!!
Da migliorare: nulla da dire
Corso realizzato: Novembre 2017
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Pizzaiolo

A
Alexandre Campos
20/09/2017
Il meglio: Una scuola davvero ottima!! Complimenti!
Da migliorare: nulla
Corso realizzato: Settembre 2017
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Opinione sul Centro

S
Sara Leonetti
29/08/2017
Il meglio: Ho partecipato con mia figlia al corso "Piccoli Grandi Chef", è stato divertente e utile per entrambe! Complimenti per l'organizzazione e... la pazienza!
Da migliorare: Niente perfetto così come è!
Corso realizzato: Agosto 2017
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Sushi

M
Michel Urbanelli
14/08/2017
Il meglio: Una scuola all'avanguardia portata avanti da veri professionisti del settore!
Da migliorare: ottimo così
Corso realizzato: Agosto 2017
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Pizzaiolo

S
Silvia Marconi
25/03/2017
Il meglio: Quest'accademia è stata una dolcissima sorpresa!!! Qui ho trovato dei grandissimi chef che ti insegnano tutti i segreti della professione. Grazie!!!
Da migliorare: niente
Corso realizzato: Marzo 2017
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Chef

D
Danila Fronzi
17/02/2017
Il meglio: Questa scuola ha dato un cambio alla mia vita.. La cucina ora è tutto per me!! Rifarei il corso altre 1000 volte!!! W gli chef!
Da migliorare: nulla da aggiungere
Corso realizzato: Febbraio 2017
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Chef

G
Giuseppe Contu
19/01/2017
Il meglio: Tanta serietà e vero amore per la cucina!!! Grazie di tutto!!!
Da migliorare: niente
Corso realizzato: Gennaio 2017
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Chef

A
Anitne Lav
25/11/2016
Il meglio: Professionisti con un gran cuore che lavorano per offrire solo il meglio! Complimenti vivissimi!!!
Da migliorare: perfetto così
Corso realizzato: Novembre 2016
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Aiuto Cuoco

E
ex corsista
01/05/2016
Il meglio: Qui il livello di professionalità è davvero alto!!! Bravi tutti e grazie di cuore!
Da migliorare: niente
Corso realizzato: Maggio 2016
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Chef

G
Giovanni Alpiano
26/02/2016
Il meglio: La mia passione per la cucina mi ha portato qui.... e devo dire che ho trovato tantisisma professionalità e preparazione! Un'esperienza culinaria indimenticabile!
Da migliorare: nulla
Corso realizzato: Febbraio 2016
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Chef

S
Simona
24/02/2016
Il meglio: Un corso dove si impara davvero a cucinare! Una accademia dove la cucina è una cosa seria! La mia esperienza qui è stata più che positiva! Grazie di tutto, Accademia Chef!!
Da migliorare: niente
Corso realizzato: Febbraio 2016
Consiglieresti questo corso?:
* Opinioni raccolte da Emagister & iAgora

Dov'è

  • San Benedetto del Tronto
    Piazza Aldo Moro, 1 Visualizza mappa

Professori

Domenico Neroni
Domenico Neroni
Barman, Docente di distillati

Laura Assenti
Laura Assenti
Chef resident

La sua passione per la pasticceria l'accompagna da sempre. Tra un cupcake e mignon entra in Accademia Chefs e non se ne è mai andata. Dopo diversi anni da assistente, è ufficialmente la quota rosa del corso di aiuto cuoco.

Loris Merlonghi
Loris Merlonghi
Barman,Docente di Caffetteria e Latte Art

Luca Pianese
Luca Pianese
Bar Manager, Barman

Mariano Narcisi
Mariano Narcisi
Chef resident

Chef resident di Accademia Chefs dal 1 settembre 2015.Giovanissimo, ha immaginato la sua vita in cucina già in tenera età. Dopo anni di esperienza dietro ai fornelli approda ad Accademia Chefs come principale docente dei corsi di qualifica. La sua cucina è ambiziosa e sempre attenta alle tecniche più innovative, passando dalla tradizione alla realizzazione di piatti gourmet sempre eccellenti.

Michele Pagliarini
Michele Pagliarini
Sushiman

Noemi Ciabattoni
Noemi Ciabattoni
Chef resident

A soli 10 anni la grande passione per la cucina non l’ha più lasciata. Si è messa in gioco ed ha giocato le sue carte migliori trasformando grazie ad Accademia Chefs un semplice hobby in professione; ottenendo in pochi mesi 3 qualifiche: aiuto cuoco, pasticcere e chef. Caparbietà, ottimismo e spirito d’iniziativa, l’hanno portata a lavorare con tutto lo staff dell’Accademia.

nome cognome
nome cognome
titolo

Patrizio Evangelista
Patrizio Evangelista
Pastry Chef

Un’esperienza trentennale nel settore della Pasticceria che lo ha visto protagonista in svariate parti del mondo: dalla Francia al Belgio agli Stati Uniti all’Italia, ha partecipato e vinto diversi concorsi, oltre ad aver seguito stage importanti. E’ Maestro di Pasticceria, libero professionista, tecnico dimostrativo, consulente esterno di aziende del settore, formatore e ad oggi titolare di cattedra del corso di Pasticcere di Accademia Chefs.

Tutte le informazioni su Accademia Chefs

Descrizione

Accademia Chefs è scuola di formazione specializzata nell’Alta Cucina e Sala con sede a San Benedetto del Tronto.
Alla nostra guida c’è un team di professionisti del settore pronti ad accompagnare i propri allievi lungo un percorso altamente professionale e finalizzato al diretto inserimento nel mondo del lavoro.
Professionalità, passione ed opportunità sono i valori intorno ai quali abbiamo costruito Accademia Chefs e che ci proponiamo di trasmettere a tutti i nostri studenti.
L’offerta formativa della scuola è incentrata su corsi professionali di Qualifica e Specializzazione per Aiuto Cuoco, Chef, Gourmet Experience, Pasticcere, Pizzaiolo, Barman, Sommelier e Beer Sommelier.
I nostri attestati sono legalmente riconosciuti su tutto il territorio nazionale e comunitario ai sensi della legge 845/78 e spendibili in tutta l’Unione Europea, classificata secondo un livello EQF3 e redatti in ITALIANO, INGLESE, TEDESCO, e FRANCESE