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Corsi Barman a Motta Sant'Anastasia
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...Diventa un professionista dell’American Bartending, il metodo più diffuso a livello internazionale. La conoscenza dei prodotti, la corretta miscelazione... Impara:: Metodo americano, Decorazioni cocktail, Free pouring...
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...Regole di porzione Meccaniche di miscelazione Costs Analysis, Bar Organized & Technologies Lessons Analisi sui costi di produzione dei cocktail Organizzazione... Impara:: Barman professionale, Barman acrobatico, Bar Organized...
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...stagioneLa zest sui drinkDifferenza tra guarnizione e decorazioneLa crustas 2.0Dust ( polveri di frutta e fiori)Stick e contenitori per guarnirePiccola... Impara:: Speed garnish, Sale e zucchero, Barman professionale...
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...Classica 1880-1934 ( hotel e nomi importanti)Proibizionismo 1919-1930 ( speackeasy bar)Il futurismo ( fenomeno italiano anni ’20)Cantineros di Cuba... Impara:: Storia del bere miscelato, Attestato bartender, Miscelazione sostanze...
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