Corsi Catering a Monza

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  • Catering
TEMATICA
DOVE STUDIARE
Italia 209
Monza e Brianza 3
METODOLOGIA
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso Professionale di Gelateria
5.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
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  • Blended a Monza
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300 ore di formazione professionale.

...Composizione del gelato Gelato artigianale e da laboratorio Le miscele di base e bilanciate Pastorizzazione e maturazione della miscela Mantecatura e rassodamento... Impara:: Sicurezza alimentare, Gestione delle scorte, Storia del gelato... Leggi tutto

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Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Cuoco Con Gianfranco Vissani
5.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Monza
    e 31 altre sedi
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  • 2010h
  • Stage / Tirocinio
A Tua Disposizione Ben 6 Chef Stellati.

...obiettivi e scopi Normativa di riferimento Caratteristiche del Manuale di Autocontrollo Pericolo/rischio CCP/CP/LC Vantaggi HACCP Analisi dei pericoli... Impara:: Igiene alimentare, Tecniche di cottura, Cuoco professionale... Leggi tutto

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EMAGISTER CUM LAUDE
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126 € 63 
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  • Corso
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  • Livello intermedio
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...panoramica della professione e regolamentazione 1.3 Competenze e luoghi comuni sulla professione 1.4 Vietato sbagliare: ecco perché 1.5 I requisiti personali... Impara:: Banqueting manager, Floral design, Event planner... Leggi tutto

Prezzo Emagister

199 € 39 
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