Corsi Catering a Monza

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TEMATICA
DOVE STUDIARE
Italia 215
Monza e Brianza 3
METODOLOGIA
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Cuoco Con Gianfranco Vissani
5.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Monza
    e 31 altre sedi
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  • 2010h
  • Stage / Tirocinio
A Tua Disposizione Ben 6 Chef Stellati.

...obiettivi e scopi Normativa di riferimento Caratteristiche del Manuale di Autocontrollo Pericolo/rischio CCP/CP/LC Vantaggi HACCP Analisi dei pericoli... Impara:: Tecniche di cottura, Igiene alimentare, Alta cucina... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso Professionale di Gelateria
5.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Monza
    e 31 altre sedi
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  • 300h
  • Stage / Tirocinio
300 ore di formazione professionale.

...Composizione del gelato Gelato artigianale e da laboratorio Le miscele di base e bilanciate Pastorizzazione e maturazione della miscela Mantecatura e rassodamento... Impara:: Approvvigionamento di alimenti e bevande, Igiene alimentare, Residuo secco del gelato... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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RISPARMIA 83%
  • Master
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CERTIFICAZIONE DI FREQUENZA CON PROFITTO

...e luoghi comuni sulla professione 1.4 Vietato sbagliare: ecco perché 1.5 I requisiti personali della Wedding Planner perfetta 1.6 Differenze tra una WP professionista e... Impara:: Organizzazione di matrimoni, Gestione de ifornitori, Business plan... Leggi tutto

Prezzo Emagister

349 € 59 
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  • Corso
  • Online
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...alla sistemazione della location 7 Il menù, definizione dei prezzi 8 Tipologie di menù e di servizio 9 Logistica del servizio e del cibo 10 La gestione... Impara:: Banqueting Management, Gestione ristorante... Leggi tutto


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