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Corsi Dolci a Puos d'Alpago
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E' stata una bella esperienza, c’era un bel gruppo di persone simpatiche e due pasticceri molto capaci e professionali.
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Il corso è andato bene, personalmente ho appreso alcune cose molto importanti che non conoscevo...il tempo è volato!!!
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Corso molto coinvolgente. Mani in pasta da subito. Iris è molto simpatica e molto brava. Sono veramente contenta.
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- Puos D'alpagoe17 altre sedi
- Perugia, Piacenza, Brescia, Pescara, Legnano, Aosta, Messina, Marina Di Carrara, Grassobbio, Tortona, Martina Franca ...
- 08 set 2026
- 10 Giorni
...(crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone). Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca... Impara:: Cake design, Preparazione prodotti da forno salati, Preparazione dolci...
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- Puos D'alpago
- 10 Giorni
...cake, muffin, torte da forno, strudel in diverse varianti). PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni) Pasta Sfoglia dolce e salata; Pasticceria da colazione... Impara:: Pasticceria da colazione, Pasticceria da forno, Pasta sfoglia...
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Programma davvero esaustivo sulle tecniche fondamentali della pasticceria, dalla bilanciatura degli ingredienti alla preparazione di basi, lievitati e decorazioni. La disponibilità e la guida del docente rappresentano un valore aggiunto per affinare la precisione e il gusto.
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Ho frequentato il Corso di Pasticceria, molto ben strutturato e diviso per sezioni. Ho imparato tanto, studiato altrettanto e svolto i test di fine capitolo e al termine di ogni libro. Mi sono trovata molto bene anche con il supporto prezioso del Prof. Luca Zara, un docente disponibile a chiarire dubbi e supportare il percorso di studio in tutto . Voglio che questa diventi la mia professione e questo corso mi ha davvero aiutata a capire concetti prima d'ora non approfonditi così bene. Sono molto contenta di averlo acquistato, soprattutto i libri sono meravigliosi fatti benissimo e di chiara comprensione.
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...presto sarai contattato telefonicamente da uno dei nostri Consiglieri Didattici che ti illustrerà, nel dettaglio, le caratteristiche del Corso di tuo interesse... Impara:: Ricette veloci, Produzione alimentare, Arte dolce...
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