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Corsi Dolci a Bergamo
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Tanta manualità fin dal primo giorno, ideale per imparare la vera pasticceria tradizionale.
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E' stata una bella esperienza, c’era un bel gruppo di persone simpatiche e due pasticceri molto capaci e professionali.
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Il corso è andato bene, personalmente ho appreso alcune cose molto importanti che non conoscevo...il tempo è volato!!!
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- Corso
- Grassobbioe6 altre sedi
- Legnano, Salerno, Cittadella, Poggio A Caiano, Novi Di Modena, Formigine
- 25 gen 2027
- 10 Giorni
...tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento. CONTENUTI... Impara:: Preparazione prodotti da forno salati, Igiene alimentare, Decorazione torte...
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Tanta manualità fin dal primo giorno, ideale per imparare la vera pasticceria tradizionale.
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E' stata una bella esperienza, c’era un bel gruppo di persone simpatiche e due pasticceri molto capaci e professionali.
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Il corso è andato bene, personalmente ho appreso alcune cose molto importanti che non conoscevo...il tempo è volato!!!
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Dosi, decorazioni e bilanciamento dei sapori spiegati con un'umiltà e bravura uniche. Te lo consiglio al 100%!
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Il miglior corso di pasticceria in circolazione per chi vuole fare il salto di qualità. Ti consiglio di farlo!
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Ti consiglio di non fartelo scappare!
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- Corso
- Blended a Bergamoe57 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Brescia, Vicenza, Roma, Bari, Como ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...Elementi di dietologia Sicurezza alimentare Cenni di microbiologia Le vie di contaminazione degli alimenti e la loro prevenzione L'igiene nella lavorazione... Impara:: Gestione alberghiera, Orientamento al lavoro, Decorazione dolci...
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Dosi, decorazioni e bilanciamento dei sapori spiegati con un'umiltà e bravura uniche. Te lo consiglio al 100%!
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Ti consiglio di non fartelo scappare!
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- Corso
- Osio Sotto
- 20 ott 2026
- 5 Giorni
...Il corso pratico di panificazione insegna le basi della panificazione (tipologie farine, fermentazioni e relative tecniche di base), la gestione di impasti a... Impara:: Cucinare al forno...
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Tutto eccellente
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- Corso
- Treviglio
- Livello base
- Ottobre
- 3 Mesi
...Il corso si rivolge a tutti coloro che vogliono apprendere le basi della pasticceria. Il programma permetterà di realizzare varie ricette che potranno... Impara:: Igiene alimentare, Decorazione dolci, Ambiente di lavoro...
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Tutto eccellente
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- Corso
- Treviglio
- Scegli data
...Il corso si rivolge a coloro che per lavoro o per passione vogliono avvicinarsi all’arte della decorazione dei dolci. Le lezioni, a carattere pratico... Impara:: Preparazione cibi, Decorazione dolci, Somministrazione alimenti...
- Corso
- Bergamo
- Livello base
- Ottobre
- 1 Anno
...di postazioni singole showcooking e kit personalizzato. Alla fine del percorso formativo il corsista ottiene un attestato di competenze acquisito ai sensi... Impara:: Sicurezza sul lavoro, Pasticceria senza glutine, Cucina italiana...
- Corso
- Treviglio
- 3 Mesi
...Il programma, partendo dalle basi fondamentali della cucina, vi permetterà di realizzare varie preparazioni legate alla stagionalità dei prodotti... Impara:: Paste fresche, Insalate di carne, Insalate di pesce...
- Corso
- Bergamo
- Scegli data
...“Latte” di mandorle fatto in casa; Crema spalmabile al cacao (tipo Nutella); Torta “Cuore di cioccolato fondente” senza uova; Degustazione Il corso prevede...
- Corso
- Bergamo
- Novembre
...di un fascicolo nel quale sono riportate le nozioni teoriche e le ricette. A cura dello chef Raffaele Auriemma. TEMATICHE • Gnocchetti di patate...
- Corso
- Treviglio
- Scegli data
...Un corso per chi vuole avvicinarsi al mondo del cioccolato e conoscerne l’intero processo di produzione, dalle materie prime fino al modellaggio e alla...
- Corso
- Treviglioe1 altra sede.
- Trescore Balneario
- Livello base
- Ottobre
- 1 Giorno
...Scopri tutto sulla pasticceria regionale con il nostro pastry chef Salvatore Vitale. sabato 3/10: pasticceria siciliana sabato 17/10: pasticceria campana sabato 31/10... Impara:: Cucina etnica...
- Corso
- Treviglio
- Novembre
- 2 Giorni
...alla lievitazione e cottura dei prodotti.Durante il primo incontro si prepareranno i primi impasti per permettere la lievitazione notturna; il giorno successivo...
- Corso
- Clusone
- Livello base
...Durante le lezioni il maestro pasticciere Filippo Bosio, docente presso ABF Clusone, vi insegnerà tutte le tecniche per realizzare al meglio ogni singola preparazione... Impara:: Igiene alimentare, Pasta choux senza glutine, Pan di spagna...
- Corso
- Bergamo
- 4 Settimane
...pane comune, pane al latte, grissini, francesini, pane in cassetta, pane alla zucca e altri semi, baguette, pane alle olive e ai cereali, focacce e pizze in teglia... Impara:: Focacce e pizze, Lievito madre...
- Corso
- Clusone
...Cucinare è la vostra passione? Allietare famiglia e amici con ricette gourmet è fonte di ispirazione e voglia di mettersi all’opera? Il corso base di cucina... Impara:: Pasta fresca, Pan di spagna, Pasta ripiena...
- Scuola di specializzazione
- Blended a Bergamo
...da illustri professionisti e veri maestri del settore, che vantano una grande esperienza. 480 ore di pratica Farai pratica sul campo e lavorerai da subito... Impara:: Pasta di zucchero, Cake design...
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Ho apprezzato particolarmente il fatto che il corso fosse di pochi alunni, che ci fossero classi ridotte.
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Preparazione individualizzata! Hanno tenuto conto di ogni mia necessità
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il luogo in cui si è tenuto il corso
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- Corso
- Blended a Bergamoe109 altre sedi
- Agrigento, Viterbo, Alessandria, Vicenza, Vibo Valentia, Ancona, Verona, Aosta, Vercelli, Arezzo, San Bernardino Verbano ...
- Livello intermedio
- 6 Mesi
- Stage / Tirocinio
...Il centro di formazione Homines Novi presenta sul portale Emagister.it il Corso di Pasticceria professionale, una formazione che ti introdurrà nel mondo della produzione dolciaria... Impara:: Cucina francese, Cucina italiana, Igiene alimentare...
...Il centro di formazione Homines Novi presenta sul portale Emagister.it il Corso di Pasticceria professionale, una formazione che ti introdurrà nel mondo della produzione dolciaria... Impara:: Cucina francese, Cucina italiana, Igiene alimentare...
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Ho apprezzato particolarmente il fatto che il corso fosse di pochi alunni, che ci fossero classi ridotte.
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Preparazione individualizzata! Hanno tenuto conto di ogni mia necessità
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- Corso
- Bergamo
- Livello base
- 3 Mesi
...sul corso non esitate a contattarci allo 035.3693734 o mandate una mail a patrizia.cortinovis@abf.eu. Il Pasticcere si occupa della produzione di pasticceria...
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