Corsi Gastronomia online e a distanza

...corso Indice Argomenti  INTRODUZIONE SIMMETRIA O ASSIMMETRIA?  ALCUNE REGOLE  GLI ATTREZZI  LA SISTEMAZIONE DEL MAZZO  IN QUALE STANZA METTERE I FIORI... Impara:: Aziende a conduzione familiare, Eventi culturali, Lavoro in team...

...basi della Pasticceria Vegana GLI IMPASTI SOFFICI Impasto per torta da forno al miglio Impasto per bisquit al cacao Impasto per Muffin alla quinoa LA CREMA... Impara:: Life learning, Dolci e torte, Pasticceria vegana...

...in maniera rapida ma allo stesso tempo efficace, coinvolgendoli in lezioni teoriche e pratiche. PIUITALIA Formazione è un associazione che ha l'obiettivo... Impara:: Cucina italiana, Cucina vegana, Pasta fresca...

...le varie tecniche di produzione fino allo smaltimento dei residui. Privati cittadini, disoccupati, inoccupati, dipendenti, studenti, professionisti/esperti... Impara:: Controllo della stagionatura del formaggio, Sicurezza sul lavoro, Formatura dei latticini...

...un tutoraggio di orientamento via mail o Skype. Il corso è diretto a chiunque voglia iniziare una carriera come Cake Designer. Programma Il programma... Impara:: Igiene alimentare, Cake design, Preparazione TORTE...

...cucina giapponese Il sushi Sushi-roll Onigiri Tempura Ichiban Dashi Ramen Takoyaki OkonomiYaki Gyoza Melon Pan Test - Cucina Giapponese I 10 principali... Impara:: Tecniche di preparazione culinarie, Cucina avanzata, Cucina asiatica...

...Il programma comprende: Il dosaggio e la miscelazione delle farine per ottenere l’impasto iniziale. La spianatura e la trafilatura della pasta fresca... Impara:: Primi piatti, Pasta frolla, Pasta sfoglia...

...PER PIZZA PROCESSI PRINCIPALI DELL'IMPASTO PREPARAZIONE DELLE PALLINE PER LA PIZZA FRIGORIFERI UTILIZZO ATTREZZI DEL PIZZAIOLO PREPARAZIONE DELLA PIZZA... Impara:: VARIE TIPOLOGINE DI IMPASTO PER PIZZA, GESTIONE DEL LAVORO IN PIZZERIA, UTILIZZO ATTREZZI DEL PIZZAIOLO...

...Il corso si rivolge agli addetti del settore Ho.re.ca. (addetti alla mescita, addetti di sala, commessi di enoteche) ma anche agli appassionati e curiosi... Impara:: Degustazione vino...

...per poter soddisfare il cliente e distinguersi dalla concorrenza. Ma questo corso è utile anche se sei un semplice appassionato che vuole imparare a riconoscere... Impara:: Scarsa qualità, Degustazione birra, Life learning...

...semiliquidi e pastosi Cura degli aspetti relativi alla sicurezza sul lavoro Preparazione dei mosti Preparazione del malto Preparazione della birra Pulizia... Impara:: Smaltimento delle crusche, Sicurezza sul lavoro, Confezionamento dei prodotti alimentari liquidi...

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...nei migliori ristoranti stellati italiani sia nel nostro paese che all'estero. Questo ti consentirà di scoprire i trucchi e i segreti che utilizzano... Impara:: Gestione della cucina, Carne di coniglio, Cucina vegetariana...

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...alla lunga, puo' causare nel nostro corpo-mente, in maniera speculare viene spiegato bene lo stesso concetto per gli alimenti con effetto contraente-riscaldante... Impara:: Corretta alimentazione, Alimentazione Dissociata, Stili di cottura...

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...strumenti del barman I 12 COCKTAIL PIU' BEVUTI Bloody Mary Daiquiri Gin & Tonic Mai Tai Manhattan Margarita Very Dry Martini Mojito Negroni Spritz Punch... Impara:: Corsi online, Barman acrobatico, Life learning...

...imparando a parlare la stessa lingua dei birrai. Imparerai che cos’è uno stile e come sono nati e si sono sviluppati nel tempo gli stili prodotti in tutto il mondo... Impara:: Life learning, Italian grape ale, Caratteristiche organolettiche...

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...come funziona e cosa succede durante la lievitazione, come cuocere al meglio il vostro pane utilizzando il forno di casa, come avviare da zero un lievito... Impara:: Lievito madre...