professionalizzante con attestato

Pizzaiolo

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Il corso da pizzaiolo ti prepara per essere un operatore nel settore della ristorazione, occupandosi dell’intero processo di preparazione della pizza dalla fase iniziale di preparazione dell’impasto e formazione dei panetti, al confezionamento del disco di pasta lievitata ed alla sua guarnizione, sino alla cottura e distribuzione al cliente.

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Da tener presente

Formare Privati cittadini, disoccupati, inoccupati, dipendenti, studenti, professionisti/esperti che intendono potenziare ed ottimizzare le proprie conoscenze nel settore di riferimento.

Privati cittadini, disoccupati, inoccupati, dipendenti, studenti, professionisti/esperti che intendono potenziare ed ottimizzare le proprie conoscenze nel settore di riferimento.

Non è richiesto un titolo di studio particolare. E' necessario un pc, tablet oppure uno smartphone con collegamento ad internet per seguire le lezioni

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Bruno eduardo Vasquez gutierrez

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15/05/2020
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* Opinioni raccolte da Emagister & iAgora

Successi del Centro

2017
2016
Questo centro ha dimostrato la sua qualità su Emagister
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Tutti i corsi devono essere aggiornati

La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7

Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi

10 anni del centro in Emagister.

Materie

  • Materie prime

Programma

MATERIE PRIME
VARIE TIPOLOGINE DI IMPASTO PER PIZZA
PROCESSI PRINCIPALI DELL'IMPASTO
PREPARAZIONE DELLE PALLINE PER LA PIZZA
FRIGORIFERI
UTILIZZO ATTREZZI DEL PIZZAIOLO
PREPARAZIONE DELLA PIZZA
IL FORNO
PULIZIA E IGIENIZZAZIONE DELL'AMBIENTE DI LAVORO, DELLA PIZZERIA E DELLE ATTREZZATURE DA LAVORO
GESTIONE DEL LAVORO IN PIZZERIA

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