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Corsi Igiene alimentare a Grassobbio
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E' stata una bella esperienza, c’era un bel gruppo di persone simpatiche e due pasticceri molto capaci e professionali.
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Il corso è andato bene, personalmente ho appreso alcune cose molto importanti che non conoscevo...il tempo è volato!!!
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Corso molto coinvolgente. Mani in pasta da subito. Iris è molto simpatica e molto brava. Sono veramente contenta.
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- Pesaro, Ferrara, Brescia, Legnano, Aosta, Cuneo, Marina Di Carrara, Tortona, Cittadella, Morbegno, Poggio A Caiano ...
- 07 set 2026
- 10 Giorni
...(crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone). Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca... Impara:: Preparazione prodotti da forno salati, Decorazione torte, Cake design...
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...RUOLO DELLO CHEF UNITÀ DIDATTICA 1. PROFILO DELLO CHEF1. Atteggiamenti2. Abilità cognitive3. Abilità fisiche UNITÀ DIDATTICA 2. FORMAZIONE DELLO CHEF UNITÀ DIDATTICA 3... Impara:: Intolleranze alimentari, Cucina fusion, Cuoco professionale...
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...La figura professionale di un lavoratore che non manipola direttamente gli alimenti, ma che è coinvolto in attività legate alla sicurezza alimentare... Impara:: Prevenzione rischi, Igiene alimentare, Igiene ambientale...
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