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Corsi Igiene alimentare a Valdobbiadene
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Abbiamo concluso il corso, il mio feedback è sicuramente positivo, il pasticcere ha saputo darci molte informazioni importanti e sfruttare bene il tempo per fare il maggior numero di preparazioni.
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- Valdobbiadene
- 04 feb 2027
- 10 Giorni
...(pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta choux). Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone)... Impara:: Legislazione alimentare, Igiene alimentare...
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- Laurea Triennale
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...e sostenibilità Scienze e tecnologie enogastronomiche Chimica degli alimenti Storia economica Statistica applicata Lingua inglese Microbiologia degli alimenti... Impara:: Antropologia del gusto, Sicurezza alimentare, Igiene alimentare...
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- 1 Mese
...MODULO III: 16/08/2021, MODULO IV: 23/08/2021 SETTEMBRE - MODULO I: 06/09/2021, MODULO II: 13/09/2021, MODULO III: 20/09/2021, MODULO IV: 27/09/2021... Impara:: Macchina impastatrice, Qualità degli ingredienti, Settore alimentare...
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