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Corsi Pasta fresca a Portoferraio
CUM LAUDE
Progetto PerFormare
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...METODI DI COTTURA: tostatura, wok, bollitura. 2° lezione: RISOTTI Tostatura, bollitura, mantecatura, pigmentazione naturale. Selezione dei chicchi... Impara:: Pasta fresca, Primi piatti, Secondi piatti...
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... figura lavora in panifici, pastifici, laboratori artigianali, supermercati, o aziende alimentari che producono e distribuiscono prodotti da forno e pasta... Impara:: Igiene alimentare, Pasta fresca...
250 €
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