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Corsi Pasta fresca a Bologna
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In Generale per Ora E‘ un Buon corso.
Sono Poche le immagini, che renderebbero la lettura piu piacevole.
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- Bologna
- Livello avanzato
- 5 Giorni
- Stage / Tirocinio
... che fornisce delle solide basi per coloro che vogliono fare di quest’arte un lavoro, presso laboratori di pasta fresca e/o ristoranti che offrono pasta all’uovo... Impara:: Corso prosfessionale di pasta fresca, Pasta emiliana, Sfoglia al mattarello...
... che fornisce delle solide basi per coloro che vogliono fare di quest’arte un lavoro, presso laboratori di pasta fresca e/o ristoranti che offrono pasta all’uovo... Impara:: Corso prosfessionale di pasta fresca, Pasta emiliana, Sfoglia al mattarello...
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In Generale per Ora E‘ un Buon corso.
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- Corso
- Bologna
- Livello intermedio
- 1 Giorno
...La pasta ripiena è il tipico piatto italiano da gustare durante le festività, le cene in famiglia, il calore degli affetti, le radici culturali... Impara:: Pasta al mattarello, Corso di sfoglia al mattarello, Sfoglia al mattarello...
- Corso
- Bologna
- Livello base
- 1 Giorno
...questo corso si incentra sulle paste colorate ed in base all'ingrediente scelto occorre fare attenzione per ottenere sempre un impasto a regola d'arte... Impara:: Sfoglia al mattarello, Corso di cucina, Pasta fresca...
- Corso
- Bologna
- Livello base
- 1 Giorno
...Ravioli, mezzelune e garganelli. Terminato il corso vengono fornite le box per portare a casa quanto realizzato e la dispensa con le ricette realizzate durante il corso... Impara:: Sfoglia al mattarello, Sfoglia all'uovo, Pasta fresca...
- Corso
- Bologna
- Livello base
- 4 Giorni
...Imparare tutti i segreti della pasta sfoglia come da tradizione della cucina tipica emiliana. Imparare le differenze di lavorazione tra paste lunghe e corte... Impara:: Cucina italiana, Pasta al forno, Pasta fresca...
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- 5h
..., ed il bianco fatto solo con l’albume. Successivamente, dall'impasto colorato vedrai come ottenere diverse forme di pasta: ravioli, triangoli, fagottini, farfalle... Impara:: Pasta fresca...
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... fresca... Impara:: Igiene alimentare, Pasta fresca...
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