Corsi Pasta fresca a Bologna

... che fornisce delle solide basi per coloro che vogliono fare di quest’arte un lavoro, presso laboratori di pasta fresca e/o ristoranti che offrono pasta all’uovo... Impara:: Corso con tirocinio retribuito, Pasta all'uovo, Sfoglia al mattarello...

...La pasta ripiena è il tipico piatto italiano da gustare durante le festività, le cene in famiglia, il calore degli affetti, le radici culturali... Impara:: Pasta fresca emiliana, Corso di sfoglia al mattarello, Pasta fresca...

...questo corso si incentra sulle paste colorate ed in base all'ingrediente scelto occorre fare attenzione per ottenere sempre un impasto a regola d'arte... Impara:: Pasta all'uovo, Sfoglia al mattarello, Sfoglia emiliana...

...Ravioli, mezzelune e garganelli. Terminato il corso vengono fornite le box per portare a casa quanto realizzato e la dispensa con le ricette realizzate durante il corso... Impara:: Pasta all'uovo, Pasta fresca, Sfoglia all'uovo...

...Imparare tutti i segreti della pasta sfoglia come da tradizione della cucina tipica emiliana. Imparare le differenze di lavorazione tra paste lunghe e corte... Impara:: Pasta sfoglia, Operatore settore alimentare, Pasta fresca...