Corsi Prodotti alimentari online e a distanza

...I MODULO: Come aprire un'azienda che produce limoncello a Cuba? Cosa si intende per aprire un'azienda che produce limoncello all'estero? II MODULO...

...acqua, carboidrati, fibra, vitamine e Sali minerali; Modulo II. Il processo di calibratura della frutta: la lavorazione della frutta e lo standard qualitativo...

...della temperatura e dell'ossigeno Modulo 7: Analisi Chimica Tecniche di analisi enologica Monitoraggio della composizione chimica del vino Modulo...

...Si approfondiscono le caratteristiche e i criteri di selezione dei cereali migliori. Modulo 3: Preparazione e pulizia dei cereali Prima della maltificazione... Impara:: Bevande alcoliche...

...Le ricette classiche diventano una base culturale su cui sviluppare nuove creazioni innovative. Modulo 3: Igiene e norme HACCP in laboratorio Il rispetto...

...Cosa si intendde per conservazione? Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Cenni storici; Caratteristiche della conservazione; Tipologie di conservazione...

...positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. I MODULO: Come aprire un'azienda che produce limoncello nelle Canarie?...

...positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. I MODULO: Come aprire un'azienda che produce limoncello in Sud America?...

...per la preparazione degli impasti di base in pasticceria, come pasta frolla, pasta sfoglia, pasta choux, pan di Spagna e brioche. Studio delle tecniche di lavorazione...

...Modulo 2: Morfologia e varietà delle patate Conoscere le caratteristiche morfologiche e le principali varietà è essenziale per adottare metodi di lavorazione adeguati...

...Cosa si intendde per conservazione? Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Cenni storici; Caratteristiche della conservazione; Tipologie di conservazione...

...Il processo di degustazione MODULO 8 La fermentazione alcolica: dall’uva al vino MODULO 9 fermentazione spontanea e fermentazione controllata...

...Come si è evoluto il confezionamento nel settore della moda. L'impatto delle nuove tecnologie e dei materiali innovativi. Modulo 3: Tipologie di confezionamento... Impara:: Tecniche di vendita...

...con attenzione alle tecniche di conservazione e all'organizzazione produttiva. Modulo 2: Materie prime e criteri di selezione La qualità del prodotto finito...

...Cosa si intende per distillazione delle bevande alcoliche? Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Cenni storici; Caratteristiche dei macchinari... Impara:: Bevande alcoliche, Bevande alcoliche...

...per la fermentazione delle bevande alcoliche? Cosa si intende per fermentazione delle bevande alcoliche? Le capacità richieste a tale ruolo... Impara:: Bevande alcoliche, Bevande alcoliche...

...Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Cenni storici; Caratteristiche dei macchinari; Tipologie di macchinari; Tipologie di produzione...

...positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. Modulo I: Nascita ed evoluzione dello studio del sistema di sicurezza...

...Il modulo offre una panoramica ampia delle pratiche utilizzate per mantenere intatti i valori nutrizionali e prolungare la conservabilità dei prodotti vegetali...

...Capitolo 2. La degustazione: analisi visiva, olfattiva e gustativa; Capitolo 3. L'individuazione delle caratteristiche dei vini ed i vini didattici... Impara:: Degustazione vino...