Corsi Scuola di Cucina Maisazi

...sempre per agevolare le esercitazioni. Il corso è tenuto da un cuoco e da un assistente di cucina. Le attività si svolgono dalle 9 alle 18, dal lunedì al giovedì...

...barman, distributori di alimenti, ma anche agli appassionati di cucina che vogliano essere sicuri di come conservano materie prime e cibi cotti. Un corso serale...

...le pentole non sono tutte uguali. Il corso è rivolto a chi vuol iniziare una professione in cucina, aiutanti, gestori di locali, ma anche appassionati...

...Obiettivo del corso: Il corso ti prepara alla cucina dei primi piatti, con tecniche comunque impiegabili anche in molti secondi. Rivolto a: Il corso...

...La lezione prevede la trattazione degli aspetti igienici, la scelta delle materie prime, le tecniche di cottura e l'assemblamento finale. Ovviamente...

...Durante la lezione si discute della scelta delle materie prime, di come cuocerle e di come assemblare il riso finale. La serata è anche occasione per gustare...

...gli appassionati di cucina che vogliano apprendere una tecnica professionale che garantisce sempre il migliore dei risultati. Il corso è rivolto a...

...Obiettivo del corso: Il corso ti dà la tecnica di uno degli aspetti più importanti della cucina professionale ed amatoriale, in relazione alla cucina classica...

...come organizzarsi, igiene, la Pasta Choux, antipasti con la frolla...

...delle pastelle e dei sistemi di frittura. Una dispensa in formato PDF evita che si debbano prendere appunti...