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Corsi Settore alimentare online e a distanza
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...capace di svolgere con competenza tecnico professionale le attività inerenti tale ambito. Il Master è anche rivolto ad altre figure professionali che... Impara:: Igiene alimentare, Gestione della qualità alimentare...
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...per poi focalizzarsi sulla definizione di un programma efficace di Food Defense. Tra gli aspetti principali da considerare vi sono le responsabilità... Impara:: Misure di mitigazione, Valutazione del rischio, Materiali pericolosi...
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...il surgelatore industriale è una “macchina del tempo”: rende replicabile la freschezza e uniforma la stagionalità del cibo. Il responsabile tunnel custodisce... Impara:: Tecnologia Alimentare, Tunnel di surgelazione...
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...e di contrasto ai parassiti MODULO 10: Verifica della merce immagazzinata e della sua rotazione MODULO 11: Regole che devono rispettare coloro che...
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...QUALI SONO LE MATERIE DEL CORSO? Le materie di suo interesse sono individuabili inserendo l’argomento o il titolo sul web del sito o in un motore di ricerca esistenti... Impara:: Legge 845, Settore edile, Industria eile...
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...garantire la salute dei consumatori Modulo 2: Requisiti di Pulizia e Igiene per le Strutture Le normative che impongono la pulizia e disinfezione degli ambienti di lavoro... Impara:: Igiene alimentare...
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...delle carni e dei derivati, focalizzandosi sugli aspetti tecnici, igienici e normativi. Viene analizzato l'intero ciclo, dalla macellazione alla trasformazione... Impara:: Igiene alimentare...
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...positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. I MODULO: Chi è la figura dell'addetto alle macchine per la disisdratazione di generi alimentari?...
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...esempi di frequenza di sanificazione consigliati e sanificazione degli impianti di ventilazione o climatizzazione MODULO 7: I...
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...vigenti relative alle attività di elettrauto, incluse le leggi di sicurezza, ambientali e le regolazioni che influenzano le operazioni quotidiane... Impara:: Tecniche di formazione, Tecniche di comunicazione...
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...positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. I MODULO: Chi è la figura dell'addetto alle macchine per la produzione di bevande non alcoliche?... Impara:: Bevande alcoliche, Bevande alcoliche...
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...sulle normative internazionali e nazionali riguardanti l'etichettatura alimentare. Comprendere le responsabilità legali e i requisiti obbligatori... Impara:: Prodotti biologici...
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...rischi per la salute pubblica. Modulo 2: Principi Fondamentali dell'HACCP Studio dei 7 principi fondamentali dell'HACCP: analisi dei pericoli... Impara:: Prevenzione rischi, Igiene alimentare, Igiene ambientale...
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...conservazione del latte L’attività riguarda le tecniche di raccolta, trattamento e conservazione del latte per garantire la qualità igienica del prodotto... Impara:: Controllo qualità, Igiene alimentare...
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...Modulo 2: Sicurezza sul Lavoro Normative e protocolli di sicurezza specifici per l'ambito di specializzazione. Utilizzo corretto di attrezzature di protezione individuale...
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...Modulo 2: Scelta della Marca e della Località Processo di selezione di una marca automobilistica. Valutazione e scelta della località. Analisi della concorrenza nella zona...
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...Scienza dell'Affinamento Processi chimici e biologici dell'affinamento Ruolo di batteri e muffe Controllo delle reazioni chimiche Modulo 4: Preparazione...
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...Le Normative sulla Temperatura e le Condizioni di Conservazione degli Alimenti Refrigerati Le normative che stabiliscono i limiti di temperatura per... Impara:: Distribuzione alimentare...
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...prodotti alimentari lungo la filiera produttiva e distributiva. Il corso avrà una durata di un mese e sarà diviso in 4 moduli a cadenza settimanale... Impara:: Igiene degli Alimenti, Conservazione del cibo, Conservazione Alimentare...
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...All’intervenuta valutazione positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. Modulo I: Nascita ed evoluzione dello studio del sistema di sicurezza... Impara:: ISO 22000...
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...Le tecniche di conservazione - Le basi di confezionamento e vendita del prodotto Il corso è rivolto a: - Appassionati di cucina e liquori artigianali... Impara:: Food beverage, Marketing e merchandising, Conservazione degli alimenti...
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...Manutenzione delle attrezzature Modulo 3: Principi di Sterilizzazione Comprendere i metodi di sterilizzazione Procedure di base per la sterilizzazione...
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...del Macellaio Conoscenza degli strumenti e delle attrezzature utilizzati in una macelleria. Manutenzione degli utensili. Modulo 4: Sicurezza Alimentare Pratiche di igiene...