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...039.9712228 oppure 039.9712207 o inviare una mail a politicheattive@risorseitaliasrl.it Il corso è rivolto a rivolto al personale addetto alla produzione... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Rischio fisico, Merceologia degli alimenti...
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...di flusso e analizzare i pericoli associati a ogni fase del processo. Si determinano inoltre le misure preventive, i punti critici di controllo e i limiti critici... Impara:: Prevenzione intossicazioni, Determinazione limiti critici, Uso di additivi...
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...trasportatore, distributore, etc.) e in caso di irregolarità è fondamentale accertare chi sia il responsabile. Per tutelarsi da danni causati da terzi... Impara:: Prodotti surgelati, Vano di carico, Trasporto degli alimenti...
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Corso interessante sia per trovare lavoro che per arricchimento personale.
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...sul piano teorico, metodologico e tecnico-operativo, delle competenze in tema di sicurezza alimentare nell’industria degli alimenti e delle bevande... Impara:: Sicurezza alimentare, Food management, Safety management...
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