Corsi Sicurezza alimentare a Monza e Brianza
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...patogeni e le misure di prevenzione per evitare intossicazioni e tossinfezioni alimentari. Si occupa inoltre di analizzare le forme corrette di comportamento... Impara:: Costruzione del diagramma di flusso, Conservazione degli alimenti, Igiene alimentare...
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...i requisiti strutturali, la gestione degli alimenti, l’igiene della persona e dell’ambiente, nonché la prevenzione e la sicurezza dei lavoratori del comparto... Impara:: Rischio bilogico, Rischio fisico, Richio chimico...
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