CORSO HACCP CON RILASCIO ATTESTATO

Corso

A Monza

80 € IVA inc.

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Livello

    Livello base

  • Luogo

    Monza

  • Ore di lezione

    8h

  • Durata

    1 Giorno

CORSO HACCP CON ATTESTATO

Risorse Italia srl, ente di formazione organizza il corso HACCP. Il corso è rivolto a rivolto al personale addetto alla produzione, preparazione, somministrazione e distribuzione di alimenti, è necessario per poter operare nell'ambito della ristorazione. Ogni 2 anni è necessario partecipare ad un corso di aggiornamento.
Il corso si svolgerà il 12 settembre 2019 presso la sede di Monza in Corso Milano n.19 (vicinanze stazione Monza FS) con orario 9.00-13.00 e 14.00-18.00 per un totale di 8 ore di formazione, presso la sede Risorse Italia di Monza in Corso Milano n.19 (vicinanze stazione Monza FS).

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Monza (Monza e Brianza)
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Corso Milano 19, 20900

Inizio del corso

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Profilo del corso

L’obiettivo del corso è quello di far acquisire ai partecipanti le conoscenze fondamentali e le relative competenze circa i principali rischi di ordine microbiologico, chimico, fisico che esistono nei processi di produzione, preparazione, trasformazione, conservazione, somministrazione e distribuzione degli alimenti, i requisiti strutturali, la gestione degli alimenti, l’igiene della persona e dell’ambiente, nonché la prevenzione e la sicurezza dei lavoratori del comparto.
Il corso si conclude con un test di verifica individuale inerente alla formazione erogata e finalizzato ad attestare il livello di apprendimento conseguito. Risorse Italia Srl al termine delle 8 ore di formazione rilascerà l'Attestato HACCP.

Per potersi iscrivere, potete contattare i nostri uffici al numero: 039.9712228 oppure 039.9712207 o inviare una mail a politicheattive@risorseitaliasrl.it

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Opinioni

Materie

  • Haccp
  • Igiene
  • Sicurezza alimentare
  • Somministrazione alimenti e bevande
  • Rischio bilogico
  • Richio chimico
  • Rischio fisico
  • Merceologia degli alimenti
  • Igiene alimentare
  • NORMATIVA

Professori

INDICATI SUL PROGRAMMA  RISORSE

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VARIE

Programma

Il corso è rivolto a rivolto al personale addetto alla produzione, preparazione, somministrazione e distribuzione di alimenti, è necessario per poter operare nell'ambito della ristorazione.
Principali argomenti:

· Principi di HACCP

· Norme di igiene personale e degli ambienti

· Igiene delle produzioni

· Responsabilità degli operatori

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