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Corsi Tecniche di formazione a Maddaloni
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 3 Giorni
...la raffinatezza e la visione di principi tradizionali. Verranno studiati e realizzati dolci secondo la sua idea di pasticceria e grazie all'esigenza... Impara:: Dolci da vetrina, Tecniche di formazione, Dolci classici...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 3 Giorni
.... Le realizzazioni spazieranno dai semifreddi alle torte gelato, dalle forme più classiche a torta e monoporzione senza tralasciare le più moderne tecniche... Impara:: Prodotti artigianali, Tecniche di formazione, Cuoco professionale...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 2 Giorni
...di intendere e gestire il lievito madre naturale. È la volta della pasta madre liquida , processo produttivo che ha caratterizzato lo standard rasserenandone... Impara:: Tecniche di formazione, Lievito Madre naturale, Lievito madre...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 2 Giorni
...Vittorio 3 stelle Michelin Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Stelle michelin, Chef stellato, Cucina professionale...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 3 Giorni
...si apprenderanno le caratteristiche agronomiche del cacao e la sua biodiversità, come la fermentazione incide sulla qualità finale del prodotto... Impara:: PRALINE E TAVOLETTE DI CIOCCOLATO, Gelato di massa, Tecniche di formazione...
- Diploma professionale
- Maddalonie1 altra sede.
- Maddaloni (Ce)
- 5 Giorni
- Stage / Tirocinio
... di Cucina e Pasticceria ti offre su emagister.it, pasticceria di base per cuochi e pasticceri, il corso che t’insegnerà le tecniche e i metodi di base... Impara:: Pasticceria base, Dolci da ristorazione, Cucina professionale...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 2 Giorni
...Tatto e manualità coniugheranno la funzione didattica. € 500,00 i.e. Maestro Pizzaiolo Cristian Zaghini Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Lievito Madre naturale, Arte bianca, Tecniche di formazione...
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