La cucina Mare & Monti come da Vittorio, tra il semplice e il ricercato!
Diploma professionale
A Maddaloni
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
-
Tipologia
Diploma professionale
-
Luogo
Maddaloni
-
Ore di lezione
8h
-
Durata
2 Giorni
-
Inizio
Consultare
Piatti creativi, semplici e raffinati raccontati dal pensiero gastronomico della famiglia Cerea. Il corso prevede piatti di richiamo della filosofia stellata, tecniche e metodi di lavoro innovativi saranno la chiave di lettura del programma didattico. Gli elaborati saranno piatti compositi delle degustazioni.
€ 600,00 i.e.
Chef Roberto Cerea Ristorante da Vittorio 3 stelle Michelin
Rilascio: attestato di partecipazione
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Opinioni
Materie
- Lettura
- Chef
- Cucina
- Cucina professionale
- Ristorante
- Tecniche di formazione
- Bergamo
- Gusto
- Chef stellato
- Cerea
- Stelle michelin
Professori
Roberto Cerea
Chef
Programma
08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede
La cucina Mare & Monti come da Vittorio, tra il semplice e il ricercato!
Piatti creativi, semplici e raffinati raccontati dal pensiero gastronomico della famiglia Cerea. Il corso prevede piatti di richiamo della filosofia stellata, tecniche e metodi di lavoro innovativi saranno la chiave di lettura del programma didattico. Gli elaborati saranno piatti compositi delle degustazioni.
€ 500,00 i.e.
Chef Roberto Cerea Ristorante da Vittorio 3 stelle Michelin
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La cucina Mare & Monti come da Vittorio, tra il semplice e il ricercato!