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...un Attestato di Competenze di Regione Lombardia. L'obiettivo del corso è fornire agli iscritti le competenze e conoscenze necessarie per svolgere la mansione di Barista-Barman... Impara:: Barman professionale, Barman per caffetteria, Gestione eventi...
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...Conoscenza specifica nel campo del management; Come farsi pubblicità. IV MODULO: Strumenti di lavoro; Tecniche di lavoro. COME SARANNO EROGATI I CORSI?...
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E’ un corso fatto davvero bene, in ogni capitolo si impara qualcosa di nuovo e interessante
Oltre alla storia delle varie pietanze viene spiegato come preparare tante ricette carine
Si parte dalla base fino a salire di livello
Un bel corso sono rimasto abbastanza sodisfatto
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spunti e idee interessanti e legate alla tradizione, sarebbe stato arricchente la parte teorica coadiuvata da una parte pratica con video tutorial
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Il corso è ben strutturato e di ottima qualità.
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...Introduzione sulla batteria da cucina e cenni storici della professione. Brodi, minestre, guarnizioni e salse. Uova e formaggi. Farinacei... Impara:: Cucina italiana, Preparazione cibo, Finger Food...
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