Corsi Turismo a Modena
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Operatore della Ristorazione
IAL Innovazione Apprendimento Lavoro
- Qualifica professionale
- Serramazzonie5 altre sedi
- Cesenatico, Piacenza, Ferrara, Cervia, Riccione
- 14 set 2020
- 2000h - 2 Anni
- Stage / Tirocinio
...in rapporto alla complessità dei prodotti ed all’organizzazione della struttura lavorativa. Per ruolo e funzione l’Operatore della ristorazione deve essere... Impara:: Sistema haccp, Distribuzione bevande, Distribuzione pasti...
Gratis
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2 opinioni
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Team molto qualificato e competente!
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Ho trovato questo corso dopo una ricerca su internet e sono molto felice di aver scelto di frequentarlo. Ho ricevuto moltii insegnamenti utili . Grazie alle lezioni ho potuto migliorare le mie doti comunicative e organizzative, apprendendo l'uso dei maggiori strumenti di gestione.
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
- Corso
- Blended a Modenae35 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
- Scegli data
- 980h
- Stage / Tirocinio
Pratica garantita in rinomate agenzia viaggi.
... l’uso del pc e buona capacità di navigazione Internet. I contenuti del corso vertono su Storia del turismo, Storia dell’Arte, Elementi di Marketing... Impara:: Compagnie aeree, Turismo e settore alberghiero, Inglese avanzato...
Prezzo da consultare
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4 opinioni
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Gentilezza e poi il corso è fatto bene.
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Sono riuscito a fare il corso anche lavorando. Ottima assistenza delle operatrici.
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Gentilezza e la qualitá e la competenza del personale docente.
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Fiore Rosalba
- Qualifica professionale
- Blended a Modenae100 altre sedi
- Potenza, Napoli, Agrigento, Alessandria, Ancona, Aosta, Arezzo, Ascoli Piceno, Asti, Bari, Barletta ...
- Scegli data
...Questo corso di qualifica professionale l’acquisizione di una buona manualità, i corsisti impareranno a lavorare in squadra, ad essere rapidi e a prestare attenzione all’igiene... Impara:: Cucina italiana, Allergie alimentari, Formazione professionale...
Prezzo da consultare
RISPARMIA 25%
PIUITALIA FORMAZIONE
- Corso
- Blended a Modenae100 altre sedi
- Pesaro, Fermo, Macerata, Ascoli Piceno, Perugia, Terni, Pescara, L'aquila, Chieti, Teramo, Frosinone ...
- Livello intermedio
- 40h - 1 Settimana
- Stage / Tirocinio
CORSI CON STAGE NELLA TUA CITTA'
...parte teorica e una pratica, la prima affronta lo “stato dell’arte della cucina senza glutine”, le intolleranze alimentari, le materie prime... Impara:: Lavorazione prodotti gluten free, Panetteria industriale, Gluten free...
1.800 €
2.400 €
Corso pratico di Barman
Progetto PerFormare
- Corso
- Mirandola
- Livello base
- 13 ott 2020
- 18h - 6 Giorni
Impara a svolgere il servizio bar completo.
...Il corso per barman è rivolto a tutti, sia a chi non ha nessuna conoscenza e vuole imparare le nozioni necessarie per poter lavorare fin da subito in ogni tipologia di locale... Impara:: Cocktail bar, Barman professionale, Barman per caffetteria...
Prezzo da consultare
Delegazione di Modena - Associazione Italiana Sommelier
- Corso
- Carpi
- 16 Giorni
...Appassionati di eno-gastronomia, ristoratori, wineBar, enotecai, promotori eno-gastronomici, comunicatori vino, collaboratori di enti per la valorizzazione del territorio... Impara:: Cameriere di sala, Bevande alcoliche, Turismo e settore alberghiero (altro)...
520 €
IVA inc.
RISPARMIA 1%
O.N.A.V. Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino
- Corso
- Bastiglia
- Scegli data
- 18 Settimane
...della memoria olfattiva e di sensibilità al gusto Elementi di Viticoltura dal grappolo al mosto: le operazioni di Cantina, il trasporto delle... Impara:: Degustazione vino...
360 €
Sviluppo della Comunicazione Culturale per lo Sviluppo del Turismo
Centro Universale del Bel Canto
- Corso
- Vignola
- 250h
... e manageriali per promuovere l’occupabilità personale negli ambiti dello spettacolo, della cultura e del turismo. Contenuti Competenze Specialistiche: -Marketing... Impara:: Animazione socio-culturale...
5.000 €
+IVA
Esperto di Turismi Innovativi e Sostenibili Legati alle Tipicità del Territorio
Centro Istruzione Professionale Agricola (Cipa)
- Corso
- Modena
- Livello avanzato
- 500h
...Obiettivo del corso: Formare manager in grado di operare nel settore del turismo sostenibile, con una forte conoscenza trasversale del territorio... Impara:: Animazione socio-culturale...
2.500 €
+IVA
6 opinioni
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Sono pronto a lavorare per una vita di futuro.
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Il metodo d'insegnamento intuibile da tutti
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Gentilezza, Correttezza e Professionalità
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Homines Novi
- Corso
- Blended a Modenae112 altre sedi
- Taranto, Agrigento, Viterbo, Alessandria, Vicenza, Vibo Valentia, Ancona, Verona, Aosta, Vercelli, Arezzo ...
- Livello base
- Scegli data
- 300h - 6 Mesi
- Stage / Tirocinio
...Il corso prevede una parte teorica e uno stage formativo da svolgere presso strutture convenzionate con il centro. Al termine della formazione verranno... Impara:: Assistente cuoco, Cucina italiana, Cuoco professionale...
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1 opinione
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Le lezioni iniziali mi hanno aperto un mondo e la parte sui cocktail è stata una buona occasione per mettere alla prova le mie capacità. Dopo il corso, fortunatamente, ho avuto modo di poter mettere in pratica quanto imparato a lezione. Tempo dopo il corso di Barman sono tornato per seguire un altro seminario ed un altro corso. Drink Factory è un centro di grande professionalità e anche il clima che si crea durante i corsi è davvero piacevole.
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Drink Factory
- Corso
- Modenae1 altra sede.
- Bologna
- Livello base
- Scegli data
- 70h
Corso di Barman e American Bar
...invece, si riprodurrà praticamente quanto appreso nella prima, ovvero si lavorerà già con gli alcolici (dettaglio davvero esclusivo della scuola Drink Factory... Impara:: Conoscenza del banco bar, Merceologia degli ingredienti, Tecniche di versaggio con misurino Jigger...
500 €
+IVA
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8 opinioni
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l mio nome è Gloria, sono laureata in Relazioni Internazionali e vivo a Cagliari. Date le mie esperienze passate nel settore “Accoglienza”, il mio interesse per le lingue e gli ultimi sviluppi che questa città sta avendo nel settore turistico, lo scorso inverno ho deciso di iscrivermi ad un corso per Addetto/a alla Reception tramite l’Agenzia Formativa Dante Alighieri. La mia esperienza è stata soddisfacente e molto positiva, sia per la parte teorica, in cui, studiando e seguendo lezioni, ho potuto gestire il mio tempo al meglio, sia per la parte pratica, in cui ho effettuato un tirocinio di ben 320 ore. Qui ho avuto modo di entrare in contatto con persone molto professionali, cordiali e disponibili, capire come funziona un Business hotel, la differenza tra le esigenze dei clienti abituali, in viaggio per lavoro e quelle dei turisti in vacanza. Ho inoltre imparato tutto quello che c’è dietro al check-in e check-out dei clienti, occupandomi a volte, anche dell’inserimento dei dati ISTAT su Excel, delle schede da inviare in questura e della compilazione degli ordini di servizio inerenti ad eventi di vario genere. Sono molto soddisfatta della mia esperienza presso una catena importante e, conscia del fatto che tale struttura non sia interessata ad assumere personale nel breve periodo, so che potrò portare con me un bellissimo ricordo, sfruttando l’esperienza acquisita e magari, le mie conoscenze della lingua tedesca, in una nuova struttura alberghiera.
Ringraziando l’Agenzia formativa Dante Alighieri per l’opportunità ricevuta, resto in attesa di nuovi risvolti lavorativi,
buone feste,
Gloria
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Mi chiamo Carlotta e ho 21 anni. La mia esperienza con l’ Agenzia Formativa Dante Alighieri è stata molto positiva. In realtà all’ inizio ero un po’ scettica perchè ho visto la pubblicità di quest’agenzia su internet , su Instagram per esattezza, e ho pensato fosse qualcosa di banale. Scettica quanto curiosa ho consultato il sito web facendomi un’idea già diversa da quella iniziale. Avendo studiato l’inglese, il francese e lo spagnolo al liceo mi sono focalizzata in particolar modo sul corso di “Addetto alla Reception” e ho contattato l’Agenzia che mi ha, a sua volta, messo in contatto con un’informatore didattico della mia zona. Una volta iscritta ho iniziato il mio percorso e mi sono subito relazionata con la mia Tutor personale, sempre disponibile a darmi assistenza in breve tempo e soprattutto molto professionale.
Il corso è diviso in due parti: una parte teorica composta da 365 ore e una parte pratica composta da 320 ore da svolgere in una struttura ricettiva della propria città. Sono stata soddisfatta delle lezioni perché ben strutturate e molto intuitive. Ho svolto la mia parte pratica del corso presso il un importante albergo a 4 stelle di Cagliari. Tramite il tirocinio formativo ho avuto, oltre la fortuna di essere ben accolta in struttura, la possibilità di essere istruita a tutto tondo e di affinare in particolar modo il mio vocabolario tecnico. Ho imparato tantissime cose sia professionalmente che umanamente, soprattutto ho potuto costruire gradualmente una sempre più salda fiducia in me stessa. Consiglio a tutti l’Agenzia Dante Alighieri!
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Dopo essermi messo in contatto con la scuola (e dopo un piacevolissimo ed esplicativo incontro sul tema, con uno dei professionisti della scuola) decisi di iscrivermi a tale corso intraprendendo l’insegnamento offerto e la parte pratica di tirocinio, da tenersi in seguito a contatto con una struttura ricettiva della mia zona di domicilio.
Le lezioni infatti offrono un’infarinatura su base specifica di tutto ciò che concerne le mansioni di un receptionist d’albergo, incluso un accenno alle lingue più utilizzate nel campo (e molto importanti nella realtà alberghiera). Il corso può essere seguito da tutti (anche da chi come me era neofita alla professione) e non fa mai uso di un linguaggio troppo specifico, mi sento quindi di consigliarlo a chiunque si senta portato nei rapporti interpersonali e trovi interessante un possibile futuro lavorativo nel campo del ricevimento alberghiero.
Dopo il termine dei miei studi ed il conseguente esame nella sede della “Dante Alighieri” (indispensabile per accedere alla parte pratica), iniziarono i miei contatti tramite la scuola, per una possibile esperienza lavorativa in campo ricettivo. Dopo qualche tempo, dedicato all’iter burocratico, fu così che riuscii ad introdurmi all’interno di una famosa azienda della provincia, da me molto stimata e consigliata alla scuola in fase di colloquio inerente il tirocinio. L’ultimo mese è stato cosi da me impegnato in un’esperienza come receptionist.
Il contatto con l’ambiente alberghiero e i miei colleghi della società è stato fin da subito molto piacevole e stimolante, nonostante i primi giorni la fatica nel dover imparare una nuova professione iniziò a farsi sentire. Tuttavia, nel giro di poche settimane, grazie anche all’inestimabile e impareggiabile aiuto ed insegnamento offerto dalla mia tutor aziendale, Lisa, ho imparato a destreggiarmi all’interno della realtà alberghiera e a gestire le mie mansioni di addetto al ricevimento.
Nel corso del periodo di stage, ho appreso tutte le attività pratiche principali che riguardano l’attività di un receptionist, ma anche molte altre attività complementari, non direttamente facenti parte dei miei doveri professionali, ma comunque utili all’instaurare un buon rapporto di fiducia con i colleghi interni e alla conoscenza delle molte sfaccettature facenti parte il campo ricettivo, le mansioni da me svolte, nel corso delle settimane di stage, quale addetto alla reception sono state molteplici.
Nello specifico: risposta alle telefonate in arrivo in azienda, gestione della posta cartacea ed elettronica, utilizzo approfondito del pc, di internet come mezzo di ricerca o cane servizio alle richieste poste dalla clientela ed utilizzo del programmi software principali utilizzati in albergo, specifici della realtà turistica e non), raccolta ed inserimento delle prenotazioni sia ristorative che alberghiere, supporto alla clientela, inserimento dei dati dei clienti (cheek-in), stesura del meno e della carte vini, dialoghi sostenuti con diverso tipologie dl clientela anche straniera, ove si è rivelato indispensabile l’utilizzo dalle lingue straniere (l’inglese su tutte, fortunatamente da me conosciuto discretamente).
Tuttavia la mia attività lavorativa all’interno dell’hotel, come già riferito, non si limitata allo svolgere delle mansioni quotidiane dell’addetto al ricevimento, ma anche nell’esplicamento di innumerevoli altre mansioni meno dirette all’attività del receptionist. Tra cui nello specifico: gestione dell’archivio e delle forniture, aiuto al personale di sala e cucina, gestione del materiale e delle mansioni correlate al lavoro del bar presente in struttura, conteggio e gestione vincite del grattaevinci e VLT, controllo bolle giornali e tabacchi.
Dopo molte giornate lavorative passate piacevolmente e con impegno e con l’instaurarsi di un sempre più profondo ed amichevole rapporto con i colleghi aziendali senza che me ne accorgessi, è giunta purtroppo la fine del mio impegno pratico. L’esperienza non ha però mancato di lasciarmi nel cuore il ricordo di una piacevole esperienza e il bellissimo incontro con tante piacevoli e speciali personalità, lavoratori e lavoratrici, oltre naturalmente all’innegabile esperienza maturata nel settore e alle conoscenze acquisita inerente il mio lavoro.
Concludendo, riporlo un giudizio finale molto positivo sta con l’esperienza dl studio passata assieme alla scuola “Dante Alighieri” sia per quanto riguarda li tirocinio pratico trascorso in una meravigliosa società come l’hotel (nonostante purtroppo non sia stato possibile allungare la mia esperienza di lavoro offerta per un prossimo futuro). Questa esperienza ha indubbiamente cambiato la mia vita personale e lavorativa, mutando il mio modo di vedere il lavoro.
Con grande speranza verso il futuro e ansioso di compiere altre istruttive ed indimenticabili esperienze lavorative, porga un caloroso saluto alla Scuola e un “In bocca al lupo” a tutti i suoi allievi presenti e futuri. Cordialmente Lorenzo.
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
- Corso
- Blended a Modenae35 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
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- 1165h
- Stage / Tirocinio
Pratica garantita in prestigiosi hotel
...Storia del turismo: Definizione di turismo e tipologie di viaggiatori Terminologia turistica Il viaggio nella storia e le prime strutture ricettive... Impara:: Gestione clienti, Catene alberghiere, ADDETTO ALLA RECEPTION...
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Pizzaiolo
Fiore Rosalba
- Qualifica professionale
- Blended a Modenae100 altre sedi
- Potenza, Napoli, Agrigento, Alessandria, Ancona, Aosta, Arezzo, Ascoli Piceno, Asti, Bari, Barletta ...
- Scegli data
...ad essere rapidi e a prestare attenzione all’igiene. maggiorenni, ovunque residenti. Gli stanieri devono essere in possesso del permesso di soggiorno... Impara:: Cucina italiana, Formazione professionale, pizzaiolo, gastronomia...
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5 opinioni
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L’esperienza presso la struttura sita in Verona è stata di certo positiva, in quanto la condivisione ed il confronto con il personale della struttura, mi ha aiutato a sviluppare, conoscere e approfondire quello che più amavo, affinando un metodo ed un vocabolario tecnico mio, che ovviamente si perfezionerà nel tempo, applicando quotidianamente quanto fin qui appreso.
Questo percorso di studi ha avuto la sua importanza perché mi ha permesso di conoscere tecniche nuove e soprattutto mi ha insegnato che è meglio approcciare al settore con umiltà e di conseguenza liberarsi dai pregiudizi o false certezze.
Sicuramente la strada da percorrere per imparare a conoscere e riconoscere le qualità segrete del vino è ancora lunga, ma questa esperienza è sicuramente un trampolino di lancio per iniziare ad crescere la propria cultura nello splendido ed entusiasmante mondo del vino.
Parte integrante di questo programma è stato anche il tema relativo alle diverse funzioni del sommelier: dallo stile nel servizio, all’organizzazione di una cantina, all’uso corretto dei bicchieri, al rispetto della bottiglia e del suo prezioso contenuto, fino alle giuste temperature di servizio.
Storie di vigne, di tradizioni, di uomini e donne, di cultura millenaria si nascondono dietro una semplice bottiglia di vino. Il sommelier stesso sta in mezzo fra produttore e consumatore, per conoscere ed informarsi su ciò che di buono e di interessante viene messo in commercio, per proporlo poi ai clienti ed amici più attenti, oggi non più disposti alle approssimazioni di un tempo.
Concludo ringraziando tutte le persone che mi hanno “guidato” con professionalità in questo percorso formativo, la tutor, la scuola di formazione ed in particolar modo al proprietario della struttura che mi ha ospitato, persona semplice ed onesta che, con passione, scrupolosità e adeguata preparazione, svolge il proprio lavoro.
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La mia esperienza con l’agenzia formativa Dante Alighieri è stata per me positiva, sia per una mia crescita personale, sia per una mia formazione nell’ambito da me scelto.
Ho svolto in questo anno il corso per sommelier. E’ stato un percorso lungo e difficile, ma davvero molto appassionante. Ho una grande passione per il vino e desideravo far crescere le mie conoscenze, soprattutto per piacere personale, ma anche per avere conoscenze per un possibile futuro lavoro, che sempre serve.
L’agenzia è sempre stata a mia disposizione, grazie al tutor al quale mi sono sempre potuto riferire.
Nella parte pratica da me svolta ho potuto far crescere il mio bagaglio personale sia nei rapporti di lavoro, sia per la mia passione. In futuro cercherò di migliorare ancora di più le mie conoscenze, anche se non credo di cercare di svolgere tutto ciò come attività lavorativa.
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Lo consiglieri, corso ben strutturato!!
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
- Corso
- Blended a Modenae32 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Como ...
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- 1050h
- Stage / Tirocinio
Con lezione esclusiva di Giuseppe Vaccarini
...offrirà conoscenze specifiche su viticultura, enologia-enografia e sulla professione di sommelier. Con l’obiettivo di formare un professionista completo... Impara:: Abbinamenti cibo/vino, Degustazione vino, Denominazione dei vini...
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5 opinioni
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Ho apprezzato particolarmente il fatto che il corso fosse di pochi alunni, che ci fossero classi ridotte.
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Preparazione individualizzata! Hanno tenuto conto di ogni mia necessità
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il luogo in cui si è tenuto il corso
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Homines Novi
- Corso
- Blended a Modenae109 altre sedi
- Agrigento, Viterbo, Alessandria, Vicenza, Vibo Valentia, Ancona, Verona, Aosta, Vercelli, Arezzo, San Bernardino Verbano ...
- Livello intermedio
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- 300h - 6 Mesi
- Stage / Tirocinio
...i tipi di formule chimiche degli alimenti, la normativa di igiene e le intolleranze. Al termine della prima parte teorica del corso, gli studenti potranno... Impara:: Igiene alimentare, Settore alberghiero, Settore gastronomico...
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6 opinioni
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Mi chiamo Davide ed insieme alla mia famiglia gestisco da due generazioni un piccolo mulino in provincia di Torino. Nel gennaio del 2016 ci siamo trovati davanti alla possibilità di ampliare l’azienda aggiungendo un panificio per la produzione e la vendita di prodotti fatti direttamente con le nostre farine macinate a pietra.
Più avanti ho scoperto l’Agenzia Dante Alighieri cercando su Internet dei possibili corsi che mi permettessero d’imparare la professione di panettiere senza ostacolare eccessivamente il mio ruolo e le mie abitudini lavorative; fin da subito mi è sembrata la scelta migliore per iniziare questo percorso e, dopo un consulto diretto, ne ho ulteriormente capito ed apprezzato le qualità ed i vantaggi tra i quali la professionalità dello staff, la duttilità del corso e la sicurezza di avere sempre un tutor a disposizione per ogni dubbio e perplessità.
La parte pratica del corso, effettuata presso un panificio situato a pochi chilometri da casa, mi ha permesso di verificare con mano le nozioni apprese e di assimilare tutto ciò che fa parte della vita lavorativa di un panettiere.
Inizialmente ci sono state delle difficoltà dovute al cambiamento di orari e di ritmi che, dopo poco tempo, sono state superate grazie alla grande voglia di imparare ed agli aiuti di un personale rigido ma molto competente e disponibile. Il Responsabile della struttura non mi ha proposto di continuare la collaborazione essendo a conoscenza della mia situazione lavorativa familiare.
Nel complesso è stata un’esperienza formativa che ha soddisfatto a pieno le mie aspettative ed i miei bisogni iniziali.
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Il corso teorico è stato motto esauriente e ben strutturato; La parte teorica permette di acquisire nozioni fondamentali e indispensabili per affrontare successivamente la parte pratica.
Per la parte pratica ho avuto la fortuna di trovare una panetteria di professionisti che mettono una passione estrema in tutto quello che fanno, creando prodotti di grande qualità.
È una panetteria che è riuscita a mantenere le tradizioni (oltre cinquant’anni di attività nel settore) aggiungendo ai contempo innovazione. l titolari o i dipendenti sono stati nei miei riguardi grandi insegnanti nonché persone premurose e sempre disponibili per qualsiasi cosa; ognuno di loro mi ha insegnato numerose nozioni.
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Per quanto riguarda la parte pratica sono stato molto fortunato nel trovare un MAESTRO molto competente e disponibile che ha apprezzato la mia passione e mi ha dato molte soddisfazioni.
La struttura mi ha avanzato una proposta di lavoro. L’esperienza globale di tutto ciò è stata molto positiva e comunque lo consiglierò a chiunque abbia voglia di apprendere un nuovo orizzonte lavorativo.
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
- Corso
- Blended a Modenae35 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
- Scegli data
- 1165h
- Stage / Tirocinio
Presidente Confartigianato Panificatori Roma.
...di argomenti che riguardano l’ambito della ristorazione generale, della dietologia, della sicurezza alimentare, senza escludere la parte specifica riguardante... Impara:: Sicurezza alimentare, Malattie del pane, Lieviti e batteri...
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2 opinioni
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preparazione dei docenti
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la disponibilita dei docenti
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Homines Novi
- Corso
- Modenae112 altre sedi
- Taranto, Agrigento, Viterbo, Alessandria, Vicenza, Vibo Valentia, Ancona, Verona, Aosta, Vercelli, Arezzo ...
- Scegli data
...in sostituzione del Libretto Sanitario. Iscrizione Nazionale per Associazione di Categoria Iscrizione a livello nazionale all'interno dell'elenco del personale... Impara:: Preparazione massa, Settore alimentare, Lievito madre...
501-1000 €
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13 opinioni
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Sono Ludiani S., nel 2016 ho fatto il corso di pasticceria con l’Agenzia Dante Alighieri, e da lì in poi non mi sono più fermata. Un mese dopo aver finito lo stage ho trovato lavoro come pasticciera, sono stata con loro per quasi 2 anni, poi per alcuni motivi sono andata via, ho aperto il mio canale YouTube e la mia pagina Facebook condividendo il mio lavoro di pasticceria (rivolto al pubblico brasiliano).
A luglio 2018 sono stata chiamata per partecipare al concorso PATISSIERS DANS LE MONDE, evento da Silikomart, non ho superato la prova ma è stata una vera sfida, diciamo che ho superato me stessa e per me è già stata una grande vittoria.
Ora, oltre ai miei lavori “online”, sto amministrando dei corsi amatoriali.
Ecco, volevo condividere con voi un pezzettino della mia storia.
Niente è impossibile, basta volerlo.
Pastry Chef Ludiani S.
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Formazione Segretaria Aziendale compiuta con successo grazie all'Agenzia Formativa Dante Alighieri con una parte pratica piacevole ed istruttiva.
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La mia esperienza presso l’Agenzia Formativa Dante Alighieri è stata ottima. Nella parte teorica mi sono sentita affidata a docenti altamente qualificati, che mi hanno permesso di approfondire vari concetti inerenti a tutto il corso di pasticceria.
Ho avuto l’impressione durante le lezioni, così complete di particolari approfondimenti, di essere sottoposta ad un esame quasi universitario.
La parte pratica del corso è stata effettuata presso una pasticceria di Mantova mi ha permesso così di applicare le mie conoscenze teoriche acquisite.
All’inizio ho affrontato alcune difficoltà dovute al cambiamento di vita, al modo di integrarmi con nuove persone, con abitudini e sistemi di lavoro diversi; che però sono state superate grazie alla grande voglia di imparare e all’aiuto del personale che ora lascio con tanta nostalgia.
Il responsabile della struttura ospitante non mi ha proposto di continuare la collaborazione.
Nell’insieme è stata una bellissima esperienza formativa che mi ha permesso di prepararmi e di crescere professionalmente pronta per il nuovo lavoro.
HOUDA
CORSO DI PASTICCERIA
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
- Corso
- Blended a Modenae35 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
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- 1790h
- Stage / Tirocinio
Oltre al Grande Maestro Ernesto Milani.
...attraverso la piattaforma e-learning, e una seconda parte, di natura pratica, presso aziende rinomate presenti nella zona di residenza dell’allievo o nei paesi limitrofi... Impara:: Orientamento al lavoro, Corso di pasticceria Lazio, Gestione alberghiera...
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7 opinioni
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Bello, lo consiglio.
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Sembra buino
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Ho deciso di svolgere il corso di Barman in quanto è una professione che mi affascina molto. La mia tutor è stata molto gentile e disponibile, e mi ha fornito qualsiasi delucidazione avessi bisogno.
La parte teorica del corso si è rivelata per me abbastanza soddisfacente , in particolare mi sono piaciute le lezioni condotte da Emanuele Romanato e Bruno Vanzan, anche se in quest'ultimo sono state poche, mentre ho incontrato non poche difficoltà in quelle guidate da Berto Primo.
Per quanto riguarda la parte pratica, anche se avrei preferito essere inserito in una struttura che si occupasse non solo di caffetteria, ma anche di cocktail a 360°,non ho disdegnato comunque il tempo trascorso e l'esperienza acquisita presso il bar pasticceria situato a Trani (BT), in quanto le persone presenti in struttura (che ringrazio davvero tanto), mi hanno aiutato a "rompere il ghiaccio" in questo contesto lavorativo, e mi hanno insegnato non solo come relazionarmi con la clientela e a gestire la zona caffetteria, ma anche come reggere la pressione in particolari momenti.
E' stata quindi un' esperienza che ricorderò con molto piacere perchè mi ha aiutato a "muovere i primi passi"in questo mondo lavorativo e sarà preparatoria per altre opportunità lavorative.
Non ho avuto proposte di inserimento lavorativo in quanto come personale sono già al completo, ma hanno lasciato intendere che in futuro potrò essere ricontattato per collaborazioni.
Per concludere, ritengo che il corso di Barman condotto dall' Agenzia Formativa Dante Alighieri è stato abbastanza soddisfacente e vi ringrazio per avermi offerto questa opportunità. Resto in attesa di nuove opportunità lavorative.
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
- Corso
- Blended a Modenae35 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
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- 1200h
- Stage / Tirocinio
A Tua Disposizione Due Campioni Del Settore.
...formativo da svolgere in una struttura partner, ai corsisti verrà offerta la possibilità di svolgere lo stage formativo all’estero. L’obiettivo del corso... Impara:: Bevande alcoliche, Food beverage, Aperitivi e panini...
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3 opinioni
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Dopo un esame sono stato ospitato in una struttura per la parte pratica situata in provincia di Verona.
La gelateria mi ha accolto con molta gentilezza e professionalità, ho potuto apprendere le tecniche per la preparazione del gelato artigianale e per me è stata un’esperienza unica.
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Dopo la parte pratica del corso è cominciato il periodo di tirocinio che io ho svolto presso la Gelateria Cristallo. Un'esperienza bellissima, ho imparato i segreti del gelato artigianale in un ambiente molto stimolante e familiare.
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Una scuola davvero valida, con insegnamenti preziosi da sfruttare in campo lavorativo. Durante il tirocinio ho imparato a fare un gelato naturale e sano, in una gelateria ottima.
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
- Corso
- Blended a Modenae35 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
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- 300h
- Stage / Tirocinio
300 ore di formazione professionale.
...Per quanto riguarda la parte specifica, relativa alla gelateria, si apprenderanno la composizione e le miscele di base, la mantecatura, il bilanciamento della miscela... Impara:: Ristorazione commerciale, Approvvigionamento di alimenti e bevande, Gelati e sorbetti...
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3 opinioni
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La mia esperienza con l’agenzia formativa Dante Alighieri è stata molto soddisfacente, il materiale di studio della parte teorica è risultato utile e completo, inoltre sono stati rapidi nella comunicazione e nel trovare la struttura dove effettuare la parte pratica del corso. Consigliato!
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Un'esperienza fantastica, soprattutto il mese di tirocinio in un locale fantastico. Ho imparato a fare l'autentica pizza cotta a legna e spero di poter continuare a collaborare con questa struttura anche in futuro.
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La mia esperienza con questa scuola è stata molto soddisfacente, sia per quanto riguarda la preparazione pratica che per il tirocinio. Alla fine della pratica mi è stata fatta una proposta di lavoro da parte del titolare della struttura.
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
- Corso
- Blended a Modenae35 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
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- 760h
- Stage / Tirocinio
Con il Campione del mondo Giuseppe Lapolla
...specifiche dell'ambito della ristorazione, formando un professionista abile e competente, in grado di lavorare in totale autonomia. Il corso è diretto... Impara:: PIZZA TRANCIO, Distribuzione alimentare, Pizze tradizionali...
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3 opinioni
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Buongiorno a tutti!!! La mia passione è il mondo della cucina. Mi sono inscritta al corso di alta cucina con l'Agenzia Formativa Dante Alighieri. La mia esperienza con loro è stata molto positiva è soddisfacente su tutti fonti. Sono stata seguita dalla mia tutor in ogni passo subito dall'inizio e fino alla fine!!! Ho sempre avuto le risposte alle mie domande SEMPRE !!!!! ed è sempre stata molto disponibile e gentile. La ringrazio di cuore. Per quanto riguarda la parte pratica, ho svolto le mie ore a Udine ed è anche grazie a loro che sono stati BRAVISSIMI ad insegnarmi il mondo della ristorazione. Li ringrazierò sempre per l'aiuto che mi hanno dato istruendo mi al meglio. Grazie a tutti voi Agenzia Formativa Dante Alighieri!!!
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Grazie all'Agenzia Formativa Dante Alighieri la mia formazione è stata completa e soddisfacente, ho potuto svolgere tirocinio presso il ristorante Combal Zero di Davide Scabin e confrontarmi con un ambiente professionale e di alta cucina. Al termine della formazione mi è stata avanzata un'offerta di lavoro in un altro ristorante dello stesso chef.
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Grazie all'Agenzia Formativa Dante Alighieri ho potuto frequentare un corso come cuoco, materia che mi aveva sempre incuriosito e affascinato. Una volta finita la parte teorica l'agenzia si è incaricata di trovare una struttura dove poter svolgere l'attività di tirocinio, un'esperienza fantastica che mi ha fatto imparare tanto, grazie ai preziosi consigli della proprietaria del ristorante. Al termine mi è stata fatta una proposta di lavoro che ho accettato con soddisfazione.
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
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...Dopo i moduli teorici che possono essere svolti in modalità online o presenziale, seguirà un periodo di formazione pratica di 480 ore, durante le quali... Impara:: Alta cucina, Food beverage, Cuoco professionale...
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IAL Innovazione Apprendimento Lavoro
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