Corsi Turismo a Forlì-Cesena

...al pagamento della quota di euro 20,00. Minimo 18 partecipanti...

...a fare la pasta fatta in casa,a cucinare e trattare la carne,le basi essenziali della pasticceria,il pane,la pizza e a conoscere i mille segreti dello... Impara:: Cucina di base...

...caratteristiche, prospettive). Degustazione di 3 vini romagnoli abbinati a specialità regionali tipiche. 3° LEZIONE L'enologia del Piemonte (prodotti...

...Il corso prevede una parte teorica e uno stage formativo da svolgere presso strutture convenzionate con il centro. Al termine della formazione verranno... Impara:: Turismo enogastronomico, Food beverage manager, Assistente cuoco...

...attraverso la concretezza dei contenuti e l’esperienza professionale del docente, i partecipanti acquisiranno un metodo di analisi da poter utilizzare... Impara:: Piano industriale, Costi in cucina, Indicatori di bilancio...

...in rapporto alla complessità dei prodotti ed all’organizzazione della struttura lavorativa. Per ruolo e funzione l’Operatore della ristorazione deve essere... Impara:: Distribuzione pasti, Distribuzione alimentare, Sicurezza sul lavoro...

...un tirocinio formativo (6 settimane) sarà l'occasione per metterti alla prova e assaporare le prime soddisfazioni sul campo! Potrai svolgere il tirocinio in gelaterie artigianali... Impara:: Igiene alimentare, Conoscenza attrezzature, Pasticceria industriale...

...Rivolto a: vedere locandina allegata. vedere locandina allegata Ricerca, analisi e produzione documentale, ruolo e quadro normativo istituzionale...

...l'accoglienza degli ospiti, il corretto comportamento a tavola. L'arredo della tavola sarà invece visto a partire dall'arte, dalla cultura e dal design...

...e segmentare l’offerta sulla base delle caratteristiche del tuo locale e del format pensato per i tuoi target di riferimento. Conoscerai strumenti e tecniche... Impara:: Ristorazione alberghiera, Format ristorante, Analisi di fattibilità...

...i tipi di formule chimiche degli alimenti, la normativa di igiene e le intolleranze. Al termine della prima parte teorica del corso, gli studenti potranno... Impara:: Preparazione dolci, Decorazione dolci, Cake design...

...tavola con la frutta della primavera, con centrotavola e guarnizioni e una attenzione particolare per le tavole da buffet. Inoltre, i segreti per conservare...

...Esercizi e a tutti gli investitori interessati al mercato della ristorazione, particolarmente appetibile grazie alla sua continua trasformazione. Il corso... Impara:: Centri di costo hotel e ristorante, Rotazione prodotti, Controllo consumi...

...in sostituzione del Libretto Sanitario. Iscrizione Nazionale per Associazione di Categoria Iscrizione a livello nazionale all'interno dell'elenco del personale... Impara:: Conservazione alimenti, Legislazione alimentare, Preparazione massa...

...Al termine, ciascuno potrà portare a casa quanto preparato... o partire direttamente per il proprio picnic domenicale! Quota individuale di partecipazione € 100,00 IVA inclusa...

...in cui sarà possibile apprendere le migliori strategie e i modelli di business vincenti. Il corso è riservato unicamente a titolari d’impresa... Impara:: Ottimizzazione costi, Menu Engineering, Analisi costi...

...e riservato unicamente a titolari d’impresa, gestori ed imprenditori del settore della Ristorazione. Due giornate formative in cui apprendere quali sono... Impara:: Food cost, Customer care, Business plan...

...gestori ed imprenditori dell'Ospitalità. Gli indicatori di redditività alberghiera da monitorare per definire la strategia commerciale. Il controllo di gestione... Impara:: Stretegie di vendita, Analisi di mercato, Pricing Alberghiero...

...vendere e soddisfare il cliente per affrontare poi in modo ampio gli aspetti operativi sulla composizione, le regole e gli accorgimenti per generare vendite automatiche... Impara:: Menù ristorante, Food beverage manager, Vendita suggerita ristorazione...