Alimentaristi rischio 1-2-3 - ex libretto sanitario

Descrizione

• Tipologia

  Corso

• Livello

  Livello base

• Metodologia

  Online

• Ore di lezione

  4h

• Durata

  2 Giorni

• Inizio

  Consultare

• Servizio di consultazione

  Sì

• Tutoraggio personalizzato

  Sì

Descrizione

Velocità, garanzia e cortesia a tua disposizione

Il corso per Responsabile Industria Alimentare ex libretto sanitario è stato studiato in modo che il fruitore possa apprendere con facilità gli argomenti impartiti con i tempi propri del candidato, così come previsto dalle norme Regionali con le tecniche di telelezioni con metodologia semplificata.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Online

Inizio del corso

ConsultareIscrizioni aperte

Profilo del corso

Quali sono gli obiettivi del corso?

Per svolgere le mansioni con responsabilità in quelle attività dove si manipolano cibi e bevande di ogni genere.

A chi è diretto?

Il corso è diretto a tutti coloro che vogliono svolgere attività di manipolazione e somministrazione di cibi e bevande.

Requisiti

Maggiore età, per i minorenni aver assolto all'obbligo scolastico.

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Successi del Centro

2017

2016

Come si ottiene il marchio CUM LAUDE?

Tutti i corsi devono essere aggiornati

La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7

Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi

15 anni del centro in Emagister.

Materie

• Haccp
• Microbiologia alimentate
• Sicurezza sul lavoro
• Ex libretto sanitario
• Alimentaristi
• Igiene
• Controllo
• Quadro normativo
• Comportamento adeguato igienicamente
• Verifica merce immagazzinata

Professori

Esperti nel settore

Laurea

Programma

• • Il sistema HACCP;
  • importanza del controllo visivo;
  • importanza della verifica della merce immagazzinata e importanza della sua rotazione;
  • norme igioniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori;
  • valutazione del controllo delle temperature e del microclima;
  • argomenti di microbiologia alimentare;
  • nozioni di chimica merceologica, di chimica e fisica;
  • igiene delle strutture delle attrezzature, di igiene del personale;
  • approfondimenti sul quadro normativo;
  • gestione delle risorse umane;
  • relazione con i vari soggetti coinvolti nel processo alimentare.

Ulteriori informazioni

Sarai contattato dallo staff dell'Istituto nelle prossime 24h lavorative, dal seguente numero 081287385 dal responsabile del settore dott. Antonio Silvestrini.

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