Barman

"Modulo 1: Introduzione al Mondo del Bartending Panoramica sulla storia e sull'evoluzione del mestiere del barman. Importanza del ruolo del barman nell'offrire esperienze di bevute di alta qualità. Modulo 2: Strumenti e Attrezzature da Bar Conoscenza e uso corretto degli strumenti essenziali come shaker, misurini e colini. Manutenzione e cura delle attrezzature per garantire un servizio efficiente. Modulo 3: Tecniche di Miscelazione e Mescolatura Apprendimento delle diverse tecniche di miscelazione e mescolatura. Sviluppo dell'abilità di creare cocktail uniformi e ben bilanciati. Modulo 4: Preparazione delle Basi e degli Sciroppi Creazione delle basi alcoliche e degli sciroppi fatti in casa. Conoscenza degli ingredienti e delle tecniche per aggiungere profondità ai cocktail. Modulo 5: Creazione di Cocktail Classici Apprendimento delle ricette e delle tecniche per preparare cocktail classici. Abilità nel rispettare le tradizioni e le proporzioni dei cocktail iconici. Modulo 6: Arte della Mixology e della Creazione di Cocktail Signature Sviluppo di competenze creative per inventare cocktail personalizzati e innovativi. Uso di ingredienti insoliti e presentazioni accattivanti. Modulo 7: Storia degli Alcolici e dei Liquori Introduzione alle diverse categorie di alcolici e liquori. Conoscenza dell'origine, delle caratteristiche e dell'uso in cocktail. Modulo 8: Servizio al Cliente e Consulenza sulle Bevande Abilità di comunicazione per interagire con i clienti e fornire raccomandazioni sulle bevande. Adattamento alle preferenze del cliente per creare esperienze personalizzate. Modulo 9: Gestione del Bancone e Organizzazione del Bar Organizzazione del bancone per un flusso di lavoro efficiente. Gestione dell'approvvigionamento degli ingredienti e delle attrezzature. Modulo 10: Cocktail Shakerati e Raffreddati Creazione di cocktail shakerati e raffreddati con ghiaccio. Uso di ingredienti freschi e delicatezza nella miscelazione. Modulo 11: Cocktail Stirati e Built Tecniche per creare cocktail stirati e costruiti direttamente nel bicchiere. Sviluppo di abilità di stratificazione e bilanciamento dei sapori. Modulo 12: Cocktail Caldi e Dessert Cocktail Creazione di cocktail caldi e bevande a base di caffè. Sviluppo di abilità nel creare cocktail con ingredienti dolci e dessert. Modulo 13: Flair Bartending e Intrattenimento Introduzione alle tecniche di flair bartending. Creazione di spettacoli coinvolgenti durante la preparazione delle bevande. Modulo 14: Marketing e Promozione del Bar Utilizzo di strategie di marketing per attrarre clienti al bar. Ruolo dei social media, eventi speciali e promozioni nella promozione del bar. Modulo 15: Crescita Personale e Formazione Continua Importanza dell'apprendimento continuo e dell'aggiornamento sulle tendenze. Identificazione di opportunità di formazione avanzata e di specializzazione nel mondo del bartending."