Corso Bartending Basic

Diventabarman.it presenta sul portale di Emagister.it il corso "Bartending Basic", una formazione rivolta a tutti coloro che desiderano entrare nel mondo del beverage.

Il BARMAN non può prescindere da alcune caratteristiche quali serietà, educazione, rispetto per i clienti e per i colleghi, affidabilità e una sana simpatia.

Con il tempo, professionalità e bravura tecnica accresceranno grazie ad una preparazione di base, ma, soprattutto, attraverso svariate esperienze lavorative, meglio se differenti per scuole e culture.

Il BARMAN (termine moderno BARTENDER) deve manifestare una padronanza assoluta delle proprie capacità e adattamento all’ambiente circostante.
Un BARMAN di qualità si riconosce anche attraverso la cura dei dettagli.
Il rapporto con i propri clienti e con il luogo di lavoro, pulito e ordinato, saranno le basi per la professione che si sceglie. La cura e l’attenzione verso la propria persona sono fondamentali.
La capacità di accogliere, seguire, consigliare, assistere il cliente nella propria scelta determina il successo o il fallimento del locale.
Simpatia, professionalità, disponibilità e preparazione tecnica diventano quindi strumenti quanto mai necessari. Saper ascoltare per carpire i bisogni e scoprire le volontà del cliente, assecondandolo, senza mai, però, invadere la sfera personale e pronunciarsi in qualsivoglia giudizio. Un professionista sa dominare le proprie emozioni. Far sentire il cliente a suo agio significa ridurre le distanze, sia fisiche che psicologiche.

Un’ osservazione rapida e attenta dei gesti e degli atteggiamenti del cliente aiuterà a percepire l’interesse del cliente rispetto alle vostre offerte.
Uniti alla spigliatezza ed entusiasmo aiuteranno ad acquisire la fiducia da parte dei clienti facilitando la vendita del prodotto offerto.
Trasmettere sicurezza attraverso i propri atteggiamenti, che devono esprimere apertura e cordialità ed Interessarsi al cliente e non al prodotto che si vuole vendere.