Corso base HACCP per addetti che manipolano alimenti

Il centro CESVIP Lombardia presenta su Emagister.it il corso di Corso base HACCP per addetti che manipolano alimenti.

I destinatari del corso sono operatori di imprese lombarde che tra le loro mansioni prevedono la manipolazione di alimenti e bevande e necessitano della formazione di base obbligatoria per legge. Si tratta della formazione per “alimentaristi” (addetti e titolari) che ha sostituito il precedente Libretto sanitario, obbligatoria ai sensi del Reg. UE 852/04/CE e del D.Lgs. 193/07 e regolamentata in Lombardia dalla L.R. 4 agosto 2003 n.12 e dalla L.R. 33 del 2009.