Corso Caffetteria e Latte Art

Il Corso di Caffetteria e Latte Art della Micro Onda Group è progettato per fornire tutte le competenze necessarie per diventare un barista esperto e di successo. Non sono necessari requisiti di accesso per partecipare a questa formazione, che è adatta sia a chi aspira a diventare barista sia a professionisti del settore che desiderano migliorare le proprie abilità.

Durante il corso, acquisirai conoscenze approfondite sull'arte dell'estrazione del caffè, comprendendo varietà di chicchi, tecniche di macinatura e preparazione di bevande come espresso, cappuccino e latte art. La degustazione del caffè sarà un elemento essenziale del percorso, permettendo agli studenti di sviluppare competenze simili a quelle dei futuri sommelier, riconoscendo le caratteristiche del gusto e dell'aroma.

Oltre agli aspetti pratici, il corso offrirà una panoramica sulla storia del caffè, le sue origini e la sua diffusione globale. Gli studenti saranno introdotti alle attrezzature tipiche di un bar o caffetteria e impareranno le operazioni di base come la manutenzione delle macchine e degli strumenti.

Le lezioni sono tenute da docenti esperti, Campioni Italiani o Global Ambassador, in classi con un massimo di 9 partecipanti, per garantire un'attenzione personalizzata e un percorso formativo completo.

Micro Onda Group è un’Accademia certificata UNI EN ISO9001:2015 (IAF37) e riconosciuta dalla Federazione Italiana Baristi come Miglior Scuola di Caffetteria dal 2016. Offre servizi aggiuntivi come alloggio gratuito per i residenti lontani e curricula didattici aggiornati semestralmente nel settore Food & Beverage.