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Master di I livello in Giornalismo Enogastronomico

Master

Blended a Roma

RISPARMIA 50%
4.500 € IVA inc.

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Il tuo nuovo Master con So Wine So Food

  • Tipologia

    Master

  • Metodologia

    Blended

  • Luogo

    Roma

  • Durata

    1 Anno

  • Inizio

    Scegli data

  • Crediti

    60

  • Stage in azienda

Stage garantito!

Emagister.it pubblica a tutti i suoi utenti il nuovo Master di I livello in Giornalismo Enogastronomico, proposto dal centro So Wine So Food.

Il Master in Giornalismo enogastronomico nasce dalla partnership tra la rivista internazionale So Wine So Food e IUL Università Telematica degli Studi.
Il Master ha come obiettivo principale quello di fornire ai partecipanti, competenze tecnico-scientifiche relative alle qualità organolettiche dei prodotti, competenze che si focalizzano sulle tecniche e tecnologie di trasformazione dei prodotti enologico e alimentare.Al termine del percorso formativo, si prevedono approfondimenti teorici e pratici con stage, sugli aspetti propri della ristorazione e dell’accoglienza. Uno spazio dedicato e specifico è infine previsto per l’acquisizione di competenze ed abilità testuali, volte a garantire una piena dimestichezza nell’interpretare e nel produrre testi di diverso stile e diretti a pubblici differenziati.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Roma
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Via Roccagiovine 245, 00156

Inizio del corso

Scegli dataIscrizioni aperte

Profilo del corso

Il Master è rivolto a tutte le persone e in particolare ai professionisti che hanno ottenuto una laurea di primo livello e vogliono ottenere una formazione specifica e superiore nel campo del giornalismo enogastronomico.

Il titolo minimo di accesso è il Diploma di Laurea triennale o titolo equivalente o titolo equipollente. Il numero minimo per l’attivazione del corso è di 8 partecipanti.

Il Master si differenzia da altri corsi perché finalmente verrà dato il riconoscimento accademico che mancava a giornalisti e critici enogastronomici.

Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato da un responsabile che ti fornirà tutti i dettagli del corso di quest'anno. Ti darà informazioni su modalità e date d'iscrizione e sui metodi di pagamento.

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Opinioni

Materie

  • Food beverage
  • Editoria
  • Vino
  • Enologia
  • Cantine vinicole
  • Critica
  • Formazione online
  • Degustazione birra
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  • Enogastronomia
  • Ristorazione
  • Giornalismo enogastronomico
  • Turismo enogastronomico
  • Vinificazione
  • Food management
  • Laboratorio di scrittura creativa
  • Marketing aziendale
  • Formazione efficace
  • Food designer
  • Gastronomia

Professori

Stefano  Cocco

Stefano Cocco

Food Marketing

Programma

I moduli saranno i seguenti:

  • Labortorio di scrittura
  • Food Marketing
  • Turismo enogastronomico
  • Editoria enogastronomica
  • Enologia e degustazione
  • Food Design e galateo di sala
  • Start up, gestione e composizione del menù
  • Laboratorio di cucina e pasticceria
  • Antropologia e storai dell'alimentazione
  • Analisi sensoriale degli alimenti

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