Master Esperto in Counseling Nutrizionale

Biologia Nutrizionale e Salutistica

· principi base di alimentazione nutrizione

· nozioni di educazione alimentare

· ABC di una sana e corretta alimentazione

· ingredienti additivi- saper leggere le etichette

· la piramide alimentare-Alimenti e porzioni

· concetto di salute con diversa valutazione del rischio

· prevenzione del sovrappeso e dell'obesità in età evolutiva

· prevenzione-Predittività- patologie associate

· limiti della dietetica tradizionale

· linee guida italiane obesità

· attività fisica in relazione all'alimentazione( frequenza intensità durata)

· rischi benefici motivazioni nella fattibilità della perdita di peso

· anamnesi personale

· anamnesi familiare

· sperimentare delle proprie abitudini alimentari

Antropologia

· significato sociale del cibo

· ambiente sociale- culturale ed economico

· il canone estetico di Policeto

· ancel keys

· la dieta mediterranea

· differenza tra regime alimentare tradizionali

· alimentazione e cucine popolari

·

psicologia

· relazione tra cibo ed emozioni

· i tre cervelli e l'importanza del secondo cervello

· dei disturbi del comportamento alimentare

· disturbo alimentare non altrimenti specificato

· percezione e valutazione della malattia

· nutrirsi di significati piuttosto che di alimenti indifferenti

· fame sazietà appetito non appartengono alla fisiologia, il senso di fame è uno schermo di protezione su cui si misura l'appetito del soggetto

· alimentazione incontrollata binge eating

· il dismorfismo corporeo

· stress e somatizzazione

· cibo e appagamento,Più o meno, immaginario dei bisogni

· bisogni primari

· essere pronti al cambiamento

counseling

· Definizione di counseling

· Abilità di counseling come strumento per affrontare momenti comunicativi impegnativi con il paziente

· il colloquio finalizzato a promuovere il cambiamento

· dal profilo salutare a quello relazionale
-relazione come promozione del cambiamento-

· l'importanza del contenimento empatia e relazione

· la proiezione del cliente verso la consapevolezza sulle scelte e sui comportamenti alimentari

· tecniche di counseling-(Aspetti verbali, ascolto attivo, trasformazione di indicazioni Generali in comportamenti concreti)

· modello degli stadi del cambiamento" Prochaska e di Clemente" (medici psicologi)

· metodiche di approccio al paziente in eccesso ponderale

· tecniche di comunicazione per stimolare l'attenzione sulla tematica

· i processi di cambiamento

· il counselling sistemico ( importanza del tema del sistema)

· abilità di counseling per i professionisti

· le qualità che non appartengono a counseling

· in sintesi come va inteso il counseling

· difficoltà dei pazienti nei cambiamenti

· cambiare la prospettiva da dieta a scelta di vita

· azioni abituali per ottenere il cambiamento nei pazienti ( la cornice della relazione- il colloquio, i suoi tempi- la complessità della comunicazione

· abilita necessarie di un counselor nutrizionale( accoglienza- feedback- domande aperte- non contrapposizione

· gli ambulatori di nutrizione dei servizi territoriali

· il counselling in ambito nutrizionale evidenze di efficacia

· le abilità del counseling in azione( esempi)

Parte Legale/Commerciale

· Aspetti deontologici

· Legge sulle nuove professioni; Legge 4/2013

· Adrire ad un’Associazionedi categoria

· I crediti formativi e la formazione continua

· Requisiti professionali e morali

· Amministrazione e contabilita’

**Alla fine del percorso sono previsti due seminari di nove ore caduno:

Seminario di counseling nutrizionale

Seminario di nutrizione

CORSI CON BONUS

• LA SICUREZZA DELLE CURE
• IL PAVIMENTO PELVICO FEMMINILE
• LA POSTURA E L'ESPRESSIONE FISICA E PSICO-EMOTIVA DELL'INDIVIDUO COME RIEQUILIBRARLA?
• L'ESPOSIZIONE DEI LAVORATORI AL RISCHIO STRESS LAVORO CORRELATO
• IL CORONAVIRUS SARS-COV-2
• ACNE E DERMATITE ATOPICA
• IL COLPO DI FRUSTA ED I DISORDINI ASSOCIATI
• TROMBOSI DELLA VENA CENTRALE DELLA RETINA
• CRAMPI MUSCOLARI ASSOCIATI ALL'ESERCIZIO FISICO
• LA GESTIONE CLINICA DEL PAZIENTE PORTATORE DI LESIONI CUTANEE
• VAGINITI, CERVICO-VAGINITI, PID. SCREENING, PREVENZIONE, DIAGNOSI E TERAPIA
• PREHABILITATION E FAST TRACK SURGERY: NUOVE FRONTIERE IN CHIRURGIA E ORTOPEDIA
• GRAVE DANNO NEUROLOGICO ACQUISITO IN ETÀ EVOLUTIVA
• LA RIABILITAZIONE DELLE GCA NELL'ADULTO NELLA FASE POST-ACUTA
• LA GESTIONE DEL PAZIENTE CON GCA NELLA FASE DEL RITORNO A CASA
• IL PERCORSO RIABILITATIVO NELLE DIVERSE FORME DI SCLEROSI MULTIPLA
• AFASIA IN ETÀ INVOLUTIVA
• LA PATOLOGIA DELLA CUFFIA DEI ROTATORI
• STIMOLAZIONE COGNITIVO-LINGUISTICA
• INTRODUZIONE AI DISTURBI D'ANSIA E ALLA GESTIONE DELLO STRESS
• IL BENESSERE SESSUALE FEMMINILE
• VACCINAZIONI E STRATEGIE VACCINALI
• IDRATARE IL PAZIENTE ANZIANO PER VIE NATURALI
• DISFAGIA IN RSA
• L'EPICONDILALGIA OMERALE
• COMUNICARE CON L'ANZIANO
• LA PELLE: LO SPECCHIO DELLA NOSTRA SALUTE
• LA GESTIONE DI UN TEAM DI LAVORO
• PREVENIRE E TRATTARE LA MALNUTRIZIONE NELL'ANZIANO
• PROTOCOLLO ALVO NELL'ANZIANO FRAGILE
• IL PIEDE DEL BAMBINO - IL PIEDE PIATTO
• IL COUNSELING AL FAMILIARE ED AL PERSONALE
• IL TRATTAMENTO RIABILITATIVO NEL PAZIENTE CON DISARTRIA IPOCINETICA
• LA COXALGIA PRE-ARTROSICA
• IL TENDINE D'ACHILLE: DALLA TENDINOPATIA ALLA LESIONE COMPLETA
• LE SINDROMI DA IMPINGEMENT EXTRA-ARTICOLARE DELL'ANCA
• RISCHIO CHIMICO
• LA COMPRENSIONE DEI COMPORTAMENTI SESSUALI ABUSANTI
• CORSO DI INTRODUZIONE ALL'IPNOSI CLINICA
• L'ALZHEIMER TRA PERDITE E CONQUISTE
• LE LESIONI DELLA CARTILAGINE ARTICOLARE DEL GINOCCHIO
• POSTURA E VALUTAZIONE POSTURALE
• FORMAZIONE SICUREZZA SUL LAVORO AGGIORNAMENTO PER LAVORATORI
• ALIMENTAZIONE ED INTEGRAZIONE
• D.LGS 81/08 SICUREZZA SUI LUOGHI DI LAVORO
• VALUTAZIONE FUNZIONALE DELLE DISFUNZIONI DI MOVIMENTO DEL GINOCCHIO
• MOVIMENTAZIONE MANUALE DEI PAZIENTI
• VALUTAZIONE E TRATTAMENTO DELLE DISFUNZIONI DI MOVIMENTO DELLA CAVIGLIA
• LA LEGGE 190/2012: ADEMPIMENTI ANTICORRUZIONE E TRASPARENZA
• CORE STABILITY. VALUTAZIONE E RIEDUCAZIONE POSTURALE STATICO DINAMICA
• IL BENDAGGIO FUNZIONALE DI CAVIGLIA
• BAD NEWS: UN LAVORO DI SQUADRA
• PILATES TERAPEUTICO
• CINEMATICA E DISFUNZIONI DI MOVIMENTO DELLA CORSA
• COSÌ SANO, COSÌ MALATO: ORTORESSIA E BIGORESSIA
• SPORT: IL GIUSTO INTRECCIO TRA ALIMENTAZIONE, SALUTE E INTEGRAZIONE
• DCA: DIAGNOSI, CLINICA E TRATTAMENTO
• COINVOLGERE E MOTIVARE IL PAZIENTE ANZIANO
• RISCHIO BIOLOGICO E OPERATORI SANITARI
• I TRATTAMENTI NON FARMACOLOGICI PER IL LAVORO DI CURA NEI MALATI DI ALZHEIMER
• DIETA CHETOGENICA. PRINCIPI BIOCHIMICI E RAZIONALE DI UTILIZZO
• PRINCIPI POSTURALI DI BASE PER LOGOPEDISTI
• MALATTIE PROFESSIONALI E INFORTUNI SUL LAVORO
• PRIVACY. LA TUTELA DEI DIRITTI NEL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI
• LA TENDINOPATIA CALCIFICA DELLA SPALLA
• ENGLISH FOR NUTRITION
• I DISTURBI SESSUALI MASCHILI
• SPONDILOLISI E SPONDILOLISTESI
• VALUTAZIONE E RIABILITAZIONE DEI PAZIENTI CON GCA
• TECNICHE DI STIMOLAZIONE CEREBRALE NON INVASIVA
• LA TUTELA DEGLI ESERCENTI LE PROFESSIONI SANITARIE E SOCIO-SANITARIE EX LEGGE 113/2020