Pasta fresca per bambini

Un corso divertente e istruttivo rivolto ai bambini delle scuole elementari, che grazie alla supervisione della mamma o del papà impareranno a preparare e lavorare la pasta fresca. Gli appuntamenti si terranno all'interno di un vero e proprio laboratorio di pasta fresca artigianale, il Pasta Fresca Brambilla. Nato a Milano nel 1969, il laboratorio produce in proprio un vasto assortimento di pasta fresca all'uovo, mantenendo viva la tradizione mantovana-emiliana della lavorazione artigianale della "pasta fatta a mano", seguendone le ricette e la manifattura tipica. ProgrammaCome si fa un impastoPreparazione dell'impasto classico, usando i tre ingredienti fondamentali, ovvero farina, uova e mani. I bambini impareranno anche a fare impasti colorati. Come si stende la sfogliaStesura della sfoglia usando il mattarello.I tipi di pasta Grazie all'aiuto delle magiche rotelle e di altri utensili, si realizzeranno diversi tipi di pasta (pappardelle, maltagliati...).

50,00 € per un bambino/a | 75,00 € per due bambini/e | 90,00 € per tre bambini/e (IVA INCLUSA)