Corsi Gastronomia a Milano

...rilasciati un attestato di qualifica di cuoco, la certificazione Personale Alimentarista Ex Libretto Sanitario e l’Iscrizione Nazionale per Associazione di Categoria... Impara:: Turismo enogastronomico, Settore alberghiero, Food designer... Leggi tutto

...in maniera rapida ma allo stesso tempo efficace, coinvolgendoli in lezioni teoriche e pratiche. PIUITALIA Formazione è un associazione che ha l'obiettivo... Impara:: Presentazione di cerimonie, Pastry chef, Decorazione piatti... Leggi tutto

...Il corso prevede anche unpo stage formatico di 200/300 ore presso un ristorante convenzionato con l'Accademia. Durante il periodo di stage gli allievi... Impara:: Tecniche di cottura, Cucina italiana, Sicurezza alimentare... Leggi tutto

...Sorprendi la tua clientela con un cappuccino fuori dal comune! Con Latte Art si intende letteralmente “l’arte della decorazione tramite l’uso del latte”... Impara:: Preparazione espresso, Barman per caffetteria, Specializzazione per barman... Leggi tutto

...cibi non sono solo quelle a cui siamo abituati! Inviaci la tua richiesta e sarai contattato da un consulente didattico che ti fornirà tutti i dettagli del corso... Impara:: Cucina italiana, Cuoco professionale, Food beverage... Leggi tutto

...dalle strutture alberghiere alle navi da crociera, dalla ristorazione collettiva alla grande distribuzione: questi e molti altri gli sbocchi professionali... Leggi tutto

...durante le quali potrai mettere in pratica gli insegnamenti appresi. La figura professionale che emerge dal percorso avrà ampie possibilità di impiego... Impara:: Food beverage, Cottura degli alimenti, Cuoco professionale... Leggi tutto

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Cucina italiana, pizzaiolo, gastronomia, Formazione professionale... Leggi tutto

...creme, farciture e forni; con quello avanzato si otterranno tecniche di cioccolateria, decorazione pasticcera e cake design per la realizzazione di dolci e torte artistiche... Impara:: Igiene alimentare, Cake design, Preparazione prodotti da forno salati... Leggi tutto

...OLIO&LIME INSALATA DEL PASTAIO CON CRESCIONE DEL RUSCELLO FORMAGGIO FRESCO E POMODORI SECCHI INSALATA DI RUGHETTA CON SALMONE AFFUMICATO, ANETO E CREMA... Impara:: Parmigiano Reggiano, Cucina vegetariana... Leggi tutto

...effettuare un tirocinio formativo nelle migliori pasticcerie convenzionate con il centro. Il corso vuole condurre i giovani e meno giovani, con o senza esperienza... Impara:: Cucina francese, Settore alberghiero, Decorazione dolci... Leggi tutto

...ma anche grazie a una parte pratica svolta con uno stage impartito all'interno di una pizzeria della tua città, consente di lavorare accanto ad esperti... Impara:: Cottura prodotti gluten free, Pizza in teglia, Pizza al piatto... Leggi tutto

...Le lezioni si seguiranno online, mentre l’esame verrà sostenuto in sede. Il programma del corse è molto vasto così da preparare al meglio i partecipanti... Impara:: CORSO DI SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI E BEVANDE, SAB PIZZERIA, CORSO SAB EX REC ONLINE... Leggi tutto

...Infine ti verranno proposte alcune ricette per la prepazione di drink alcolici e analcolici a base di caffè. Flair Academy è un ente formativo accreditato da Regione Lombardia... Impara:: Caffè gourmand, Tostatura del caffè, Latte Art... Leggi tutto

...alla selezione per il Corso di Alta Cucina Professionale Conoscenza degli utensili da lavoro e il loro utilizzo Organizzare la dispensa Scegliere gli ingredienti Saper preparare... Impara:: Contorni e dessert, Arte culinaria nazionale - tecniche, Una lezione sui ragù... Leggi tutto

...dalla ristorazione collettiva alla grande distribuzione: questi e molti altri gli sbocchi professionali per gli allievi che frequentano il corso professionale per pasticcere... Impara:: Team building, Scienze biologiche... Leggi tutto

...le competenze della panificazione. L’allievo acquisirà competenze sull’uso di attrezzature da lavoro, sulla programmazione dell’attività ristorativa... Impara:: Preparazione impasto del pane, Fermentazione panaria, Uso attrezzature da lavoro... Leggi tutto

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: pizzaiolo, gastronomia, Formazione professionale, Cucina italiana... Leggi tutto

...a supporto dei responsabili dei processi di lavoro in sala e al bar.L’utilizzo di metodologie di base, di strumenti e di informazioni gli consentono... Leggi tutto

...sia agli operatori che desiderano approfondire e perfezionare le loro competenze o avviare una nuova attività. Appena riceveremo la tua richiesta... Impara:: Barman per caffetteria, Misurazione oz, Drink making... Leggi tutto