Corsi Gastronomia a Milano
- Corso
- Milanoe1 altra sede.
- Varese
- 05 ott 2020
- 40h - 5 Giorni
...percorso ad hoc in base ai tuoi obiettivi. Il corso di Bar Manager & Drink Marketing è il passo chiave per poter imparare a gestire un'attività in ambito ho.re... Impara:: Drink marketing, Corso drink blogger, Barista di Caffetteria...
- Master
- Milano
- 26 ott 2020
- 11 Mesi
...di business per il rilancio del settore, la tecnologia e la digitalizzazione per ridurre i rischi Study Tour in Sicilia: un’esperienza unica per conoscere... Impara:: Business plan, Public speaking, Business english...
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Gentilezza e poi il corso è fatto bene.
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Sono riuscito a fare il corso anche lavorando. Ottima assistenza delle operatrici.
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Gentilezza e la qualitá e la competenza del personale docente.
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- Qualifica professionale
- Blended a Milanoe100 altre sedi
- Potenza, Napoli, Agrigento, Alessandria, Ancona, Aosta, Arezzo, Ascoli Piceno, Asti, Bari, Barletta ...
- Scegli data
...maggiorenni, ovunque residenti. Gli stanieri devono essere in possesso del permesso di soggiorno Le 300 ore complessive prevedono: corso in... Impara:: Stesura impasto, Prodotti biologici, Alimenti e bevande...
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Buongiorno a tutti!!! La mia passione è il mondo della cucina. Mi sono inscritta al corso di alta cucina con l'Agenzia Formativa Dante Alighieri. La mia esperienza con loro è stata molto positiva è soddisfacente su tutti fonti. Sono stata seguita dalla mia tutor in ogni passo subito dall'inizio e fino alla fine!!! Ho sempre avuto le risposte alle mie domande SEMPRE !!!!! ed è sempre stata molto disponibile e gentile. La ringrazio di cuore. Per quanto riguarda la parte pratica, ho svolto le mie ore a Udine ed è anche grazie a loro che sono stati BRAVISSIMI ad insegnarmi il mondo della ristorazione. Li ringrazierò sempre per l'aiuto che mi hanno dato istruendo mi al meglio. Grazie a tutti voi Agenzia Formativa Dante Alighieri!!!
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Grazie all'Agenzia Formativa Dante Alighieri la mia formazione è stata completa e soddisfacente, ho potuto svolgere tirocinio presso il ristorante Combal Zero di Davide Scabin e confrontarmi con un ambiente professionale e di alta cucina. Al termine della formazione mi è stata avanzata un'offerta di lavoro in un altro ristorante dello stesso chef.
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Grazie all'Agenzia Formativa Dante Alighieri ho potuto frequentare un corso come cuoco, materia che mi aveva sempre incuriosito e affascinato. Una volta finita la parte teorica l'agenzia si è incaricata di trovare una struttura dove poter svolgere l'attività di tirocinio, un'esperienza fantastica che mi ha fatto imparare tanto, grazie ai preziosi consigli della proprietaria del ristorante. Al termine mi è stata fatta una proposta di lavoro che ho accettato con soddisfazione.
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- Corso
- Blended a Milanoe35 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
- Scegli data
- 2010h
- Stage / Tirocinio
...durante le quali potrai mettere in pratica gli insegnamenti appresi. La figura professionale che emerge dal percorso avrà ampie possibilità di impiego... Impara:: Cuoco professionale, Cucina professionale, Food beverage...
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Super top come sempre! Le ragazze sono in garanzia e quando fai qualcosa che ami non può che essere tutto perfetto! Corso consigliatissimo!
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Tutto benissimo! Ieri abbiamo iniziato con la lezione teorica, qualche assaggio e abbiamo visto alcune decorazioni in cioccolato. Non vedo l'ora arrivi la prossima lezione.
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- Corso
- Legnano
- Livello base
- Scegli data
- 18h - 6 Giorni
...formativo che ti fornirà tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento... Impara:: Pasticceria da forno, Cioccolato dorado...
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Sto ricevendo dispense ogni settimana. Sono chiare e dirette. Sono molto contenta di essere entrata a farne parte.
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devo dire che all'inizio ero un po' dubbioso, ma grazie a questo corso sono finalmente riuscito a trovare un lavoro
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Quando ho deciso di frequentare un corso di panettiere, ho selezionate alcune scuole prima di scegliere PIUITALIA;
ho scelto Piuitalia per il rapporto che ho subito creato con le persone, la loro disponibilità e professionalità.
Il tutor Signor Luciano Fabi mi ha seguito come un padre per tutto il corso, sia teorico che pratico.
Le emozioni migliori le ho vissute nel panifico durante lo STAGE, anche se non ero abituato ad alzarmi alle 4 del mattino, ma il Signor Michele mi ha tenuto subito sveglio e mi ha insegnato con passione tutti i trucchi del mestiere.
Ora lavoro in una panetteria di Monza e quando anche la mia fidanzata avrà terminato il corso di Pizzaiolo che stà frequentando, sempre con Piuitalia, apriremo insieme una panetteria.
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- Diploma professionale
- Blended a Milanoe11 altre sedi
- Firenze, Bologna, Padova, Udine, Bergamo, Torino, Trapani, Roma, Bari, Como, Genova ...
- Scegli data
- 240h - 10 Settimane
- Stage / Tirocinio
...lavorativo in un settore alimentare molto redditizio, in Italia e all'estero. Il corso è aperto a diplomati e laureati in qualsiasi materia... Impara:: Vendita del pane, Cottura del pane, Panetteria industriale...
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Trovo che il corso sia veramente esauriente e completo.. mi sono trovata veramente bene
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- Corso
- Milano
- Livello base
- Scegli data
- 240h - 2 Mesi
...a livello esecutivo, nelle attività della ristorazione a supporto dei responsabili dei processi di lavoro in sala e al bar.L’utilizzo di metodologie di base... Impara:: Sicurezza e ambiente, Igiene alimentare, Tecniche di servizio...
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E 'la più famosa università d'Italia e la gente, i professori e gli studenti lo sanno molto bene, troppo bene.
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- Corso
- Milanoe1 altra sede.
- Roma
- Livello avanzato
- Scegli data
- 91h - 13 Giorni
...nel settore della ristorazione. Il programma trasferisce i principali strumenti gestionali per governare attività complesse e eterogenee tipiche della... Impara:: Banqueting manager, Food cost, Gestione fornitori...
- Post-diploma / post-qualifica
- Milano
- Scegli data
- 456h - 5 Mesi
...Sarà rilasciato, previo superamento dell'esame finale, un attestato di competenza riconosciuto da Regione Lombardia, dato l'accreditamento che Energheia... Impara:: Cuoco professionale, Igiene alimentare, Cucina italiana...
- Corso
- Blended a Milanoe1 altra sede.
- Trieste
- Scegli data
- 7 Giorni
...Il corso Barman & Cocktail Art è adatto a tutti coloro che vorrebbero entrare nel mondo bar o che non hanno mai effettuato corsi di formazione in ambito ho.re... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Turismo enogastronomico, Formazione professionale...
- Corso
- Milanoe1 altra sede.
- Monza
- Bacheca lavoro
- Scegli data
- 60h
...infestanti Merceologia e attrezzatura di lavoro Tecniche di cucina Sicurezza sui luoghi di lavoro Tecniche di somministrazione Introduzione – Quadro normativo... Impara:: Chimica fisica, Igiene alimentare, Somministrazione alimenti e bevande...
- Corso
- Milano
- Luglio
- 4h
...Per coloro che soffrono di disturbi alimentari, la gravidanza e il nutrimento del bambino nel postpartum (allattamento e svezzamento) possono rappresentare... Impara:: Rischio biologico, Disturbi alimentari, Alimentari durante la gravidanza...
- Qualifica professionale
- Blended a Milanoe100 altre sedi
- Potenza, Napoli, Agrigento, Alessandria, Ancona, Aosta, Arezzo, Ascoli Piceno, Asti, Bari, Barletta ...
- Scegli data
...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Cucina professionale, pizzaiolo, gastronomia, Formazione professionale...
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L’esperienza presso la struttura sita in Verona è stata di certo positiva, in quanto la condivisione ed il confronto con il personale della struttura, mi ha aiutato a sviluppare, conoscere e approfondire quello che più amavo, affinando un metodo ed un vocabolario tecnico mio, che ovviamente si perfezionerà nel tempo, applicando quotidianamente quanto fin qui appreso.
Questo percorso di studi ha avuto la sua importanza perché mi ha permesso di conoscere tecniche nuove e soprattutto mi ha insegnato che è meglio approcciare al settore con umiltà e di conseguenza liberarsi dai pregiudizi o false certezze.
Sicuramente la strada da percorrere per imparare a conoscere e riconoscere le qualità segrete del vino è ancora lunga, ma questa esperienza è sicuramente un trampolino di lancio per iniziare ad crescere la propria cultura nello splendido ed entusiasmante mondo del vino.
Parte integrante di questo programma è stato anche il tema relativo alle diverse funzioni del sommelier: dallo stile nel servizio, all’organizzazione di una cantina, all’uso corretto dei bicchieri, al rispetto della bottiglia e del suo prezioso contenuto, fino alle giuste temperature di servizio.
Storie di vigne, di tradizioni, di uomini e donne, di cultura millenaria si nascondono dietro una semplice bottiglia di vino. Il sommelier stesso sta in mezzo fra produttore e consumatore, per conoscere ed informarsi su ciò che di buono e di interessante viene messo in commercio, per proporlo poi ai clienti ed amici più attenti, oggi non più disposti alle approssimazioni di un tempo.
Concludo ringraziando tutte le persone che mi hanno “guidato” con professionalità in questo percorso formativo, la tutor, la scuola di formazione ed in particolar modo al proprietario della struttura che mi ha ospitato, persona semplice ed onesta che, con passione, scrupolosità e adeguata preparazione, svolge il proprio lavoro.
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La mia esperienza con l’agenzia formativa Dante Alighieri è stata per me positiva, sia per una mia crescita personale, sia per una mia formazione nell’ambito da me scelto.
Ho svolto in questo anno il corso per sommelier. E’ stato un percorso lungo e difficile, ma davvero molto appassionante. Ho una grande passione per il vino e desideravo far crescere le mie conoscenze, soprattutto per piacere personale, ma anche per avere conoscenze per un possibile futuro lavoro, che sempre serve.
L’agenzia è sempre stata a mia disposizione, grazie al tutor al quale mi sono sempre potuto riferire.
Nella parte pratica da me svolta ho potuto far crescere il mio bagaglio personale sia nei rapporti di lavoro, sia per la mia passione. In futuro cercherò di migliorare ancora di più le mie conoscenze, anche se non credo di cercare di svolgere tutto ciò come attività lavorativa.
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Lo consiglieri, corso ben strutturato!!
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- Corso
- Blended a Milanoe32 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Como ...
- Scegli data
- 1050h
- Stage / Tirocinio
...il percorso include studi economia aziendale, marketing, sicurezza alimentare, inglese e francese. Ristorazione generale La ristorazione commerciale... Impara:: Come si legge un'eticheta, Esame gusto-olfattivo, Esame visivo...
- Corso
- Legnano
- 18 gen 2021
- 18h - 6 Giorni
...modulo iscrizione e metodi di pagamento. CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni) Argomenti trattati solo in maniera teorica: Frolla, pan di spagna/bisquit morbido... Impara:: Pasticceria moderna, Dolci moderni, Pasticceria mignon...
- Corso
- Blended a Milanoe13 altre sedi
- Bergamo, Torino, Bari, Reggio Calabria, Genova, Lecce, Messina, Taranto, Trento, Udine, Venezia ...
- Livello intermedio
- Scegli data
- 4 Mesi
- Stage / Tirocinio
...PROGRAMMA DEL CORSO: 4-6 SETTIMANE DI TEORIA (10 DISPENSE DA STUDIARE COMODAMENTE A CASA CON ASSISTENZA DI UN TUTOR) TIROCINIO DI 160-200 ORE PRESSO PASTICCERIA... Impara:: Tecnologie alimentari, Igiene alimentare, Forno a legna...
- Corso
- Milano
- Livello base
- Scegli data
- 150h - 5 Settimane
...pub, ristoranti, bar, discoteche, feste aziendali e private Obiettivo del corso Apprendere le nozioni teoriche e pratiche indispensabili per potersi inserire... Impara:: Miscelazione Cocktail...
- Corso post laurea
- Milanoe1 altra sede.
- Roma
- Scegli data
- 5 Mesi
...di enoteche, di bar e quanti intendano avviare una nuova iniziativa imprenditoriale nel settore della ristorazione Per ricevere maggiori informazioni... Impara:: Food beverage, Turismo enogastronomico...
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La location è davvero molto curata
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- Corso
- Milano
- Livello base
- 3h - 1 Giorno
...OLIO&LIME INSALATA DEL PASTAIO CON CRESCIONE DEL RUSCELLO FORMAGGIO FRESCO E POMODORI SECCHI INSALATA DI RUGHETTA CON SALMONE AFFUMICATO, ANETO E CREMA... Impara:: Parmigiano Reggiano, Cucina vegetariana...
- Corso
- Blended a Milanoe1 altra sede.
- Trieste
- Scegli data
- 8 Giorni
...Il corso Craft Flair & Mixability è adatto ai Bartender qualificati e che vorrebbero ampliare le proprie conoscenze intrattenendo inoltre la clientela con acrobazie... Impara:: Barman per caffetteria, Barman acrobatico, Barman professionale...
- Corso
- Milano
- 1 Giorno
...L’Atelier dei Sapori è un laboratorio di idee, di fatti, di iniziative, è un Associazione di appassionati gastronomi. Per chi lo desiderasse...
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Professionalità ed alto livello dei docenti
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- Corso
- San Vittore Olona
- 32h
...a descriverli e degustarli - a conoscere la legislazione. Rivolto a: Aspiranti Sommelier Amanti del vino, della birra o dei distillati. Aspiranti Sommelier Amanti del... Impara:: Food beverage manager, Food management, Degustazione vino...
- Corso
- Milano
- 40h
...Prove ed esercitazioni pratiche per la durata di tutto il corso Montatura dei diversi tipi di Latte Scelta dei materiali riguardanti l’esecuzione di cappuccini... Impara:: Produzione alimentare...
