Corso Pratico di Barman - Varie Sedi in Italia
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Impari la miscelazione e la gestione del banco con molta esercitazione. Ti consiglio di non fartelo scappare!
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Sempre tutto molto ottimo e come da aspettative! Non vedevo l'ora di iniziare la parte pratica! Insegnante sempre molto divertente e stimolante.
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Il corso è molto interessante, l’insegnante molto professionale, materiale completo e sede ottima.
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Corso
A Ancona e Mirandola
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Padroneggia l'arte della miscelazione e diventa un barman di successo!
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Tipologia
Corso
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Livello
Livello base
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Luogo
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Ore di lezione
18h
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Durata
6 Giorni
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Inizio
13/10/2026
altre date
Ti interessa diventare un bartender professionista in grado di miscelare cocktail impeccabili e gestire il servizio con stile e precisione? Il Corso Pratico di Barman, erogato da Progetto PerFormare in varie sedi in Italia, costituisce l’occasione perfetta per acquisire abilità pratiche e spendibili fin da subito nel mondo della miscelazione e della caffetteria!
Il programma, presente nel catalogo di Emagister, è sviluppato per offrire un'esperienza operativa di alta intensità, ideale per preparare i partecipanti all'inserimento lavorativo sia in forma dipendente sia autonoma presso bar, lounge, hotel e locali di tendenza. La didattica guida gli allievi dall'utilizzo professionale delle attrezzature di banco fino alle tecniche avanzate di miscelazione per aperitivi e cocktail, senza tralasciare la preparazione d'eccellenza di caffè e cappuccini. Rivolto ad aspiranti barman, bartender, operatori dell'accoglienza e giovani che desiderano inserirsi in un settore dinamico, il corso approfondisce anche gli aspetti gestionali legati alla pianificazione dell'offerta, al monitoraggio delle scorte, agli ordini e all'accoglienza del cliente. La formazione garantisce la padronanza operativa e la sicurezza per coordinare la postazione lavoro e servire la clientela con la massima professionalità.
Entra nel mondo del bartending e dai una svolta al tuo futuro: iscriviti ora al Corso Pratico di Barman!
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Al termine della formazione il corsista sarà in grado di definire e pianificare l’offerta, gestire gli ordini e monitorare le scorte, preparare sia prodotti di caffetteria sia bevande miscelate (aperitivi e cocktail), conoscere e saper utilizzare le principali attrezzature di un banco bar e servire il cliente.
Il corso per barman è rivolto a tutti, sia a chi non ha nessuna conoscenza e vuole imparare le nozioni necessarie per poter lavorare fin da subito in ogni tipologia di locale, sia a chi già opera nel settore e desidera approfondire le proprie conoscenze.
Nessuno.
Al termine del corso verrà consegnato l'Attestato di Frequenza Progetto PerFormare e l'Attestato di Formazione Pratica rilasciato dal docente del corso, professionista del settore.
Il corso è pratico e verrà svolto all'interno di un vero e proprio bar o locale attrezzato.
Richiedi maggiori informazioni, senza impegno! Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato dal referente formativo che ti fornirà tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento.
Opinioni
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Impari la miscelazione e la gestione del banco con molta esercitazione. Ti consiglio di non fartelo scappare!
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Sempre tutto molto ottimo e come da aspettative! Non vedevo l'ora di iniziare la parte pratica! Insegnante sempre molto divertente e stimolante.
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Il corso è molto interessante, l’insegnante molto professionale, materiale completo e sede ottima.
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Valutazione del corso
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Valutazione del Centro
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Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
10 anni del centro in Emagister.
Materie
- Drink1
1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Barman
11 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Barman per caffetteria
11 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Barman professionale
11 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Bartender
11 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Cocktail
11 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Preparazione del caffè
11 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Barista
11 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Flair bartending system
11 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Cocktail bar
11 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
Professori
Barman Professionista
Barmab professionista
Programma
CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni)
Introduzione:- Normative igienico/sanitarie (HACCP) e prevenzione e sicurezza sui luoghi di lavoro.
- Analisi e studio delle materie prime.
- Le varie tipologie di Bar: Coffee Bar, Cocktail Bar, Discoteca, Strutture Alberghiere.
- Ordini e gestione delle scorte.
- L’interazione con il cliente: Norme comportamentali e comunicative.
Argomenti:
- Differenze tra stile classico e Flair Bartending System.
- Chi è il barman.
- L’organizzazione del banco bar.
- Prodotti, categorie e loro funzioni.
- Strumenti di erogazione e loro corretto funzionamento e manutenzione.
- Impugnature e tecniche di versaggio con metal pour (dosatore) e jigger (misurino, cono graduato).
- Le unità di misura.
- Regole di porzione.
- Tecniche di preparazione.
- Premix di frutta fresca.
- Decorazioni.
- Fidelizzazione del cliente.
- Preparazione grandi classici.
- Preparazione simultanea di più drink.
- Per chi lo vorrà possibilità di estensione anche sulle ultime tendenze.
PROVE E SIMULAZIONI PRATICHE ALL’INTERNO DEL BAR
Nota: Il programma sopra indicato è una linea guida e può subire variazioni. I posti sono limitati per permettere un apprendimento il più possibile efficace e pratico.Ulteriori informazioni
Materiale Didattico: Dispense didattiche, ricettari cocktails e kit di Barman.
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