Corso pratico di Barman - Varie sedi in Italia

Progetto PerFormare
CUM LAUDE
5.0
3 opinioni
  • Sempre tutto molto ottimo e come da aspettative! Non vedevo l'ora di iniziare la parte pratica! Insegnante sempre molto divertente e stimolante.
    ← | →
  • Il corso è molto interessante, l’insegnante molto professionale, materiale completo e sede ottima.
    ← | →
  • Le lezioni sono state molto interessanti, approfondite e lineari, semplici da capire e da memorizzare; l'istruttore è davvero competente e capace nello spiegare e nell'esporre la lezione, l'ho trovato perfetto. Anche il bar è davvero bello e molto in ordine, direi che non potevo aspettarmi di meglio.
    ← | →

Corso

A Mirandola

Prezzo da consultare

Hai bisogno di un coach per la formazione?

Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.

I migliori corsi di Gastronomia

Vedi tutti

Vedi tutti

Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Livello

    Livello base

  • Luogo

    Mirandola

  • Ore di lezione

    18h

  • Durata

    6 Giorni

Impara a svolgere il servizio bar completo.

Il corso per barman ha l’obiettivo di insegnare le nozioni necessarie per poter lavorare fin da subito in forma dipendente o autonoma presso un bar o tutte le altre tipologie di locali che prevedono un servizio bar e si occupano della preparazione e presentazione di caffè, cappuccini, cocktails e bevande in genere.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Mirandola (Modena)
Visualizza mappa

Inizio del corso

Scegli dataIscrizioni chiuse

Profilo del corso

Al termine della formazione il corsista sarà in grado di definire e pianificare l’offerta, gestire gli ordini e monitorare le scorte, preparare sia prodotti di caffetteria sia bevande miscelate (aperitivi e cocktail), conoscere e saper utilizzare le principali attrezzature di un banco bar e servire il cliente.

Il corso per barman è rivolto a tutti, sia a chi non ha nessuna conoscenza e vuole imparare le nozioni necessarie per poter lavorare fin da subito in ogni tipologia di locale, sia a chi già opera nel settore e desidera approfondire le proprie conoscenze.

Nessuno.

Al termine del corso verrà consegnato l'Attestato di Frequenza Progetto PerFormare e l'Attestato di Formazione Pratica rilasciato dal docente del corso, professionista del settore.

Il corso è pratico e verrà svolto all'interno di un vero e proprio bar o locale attrezzato.

Richiedi maggiori informazioni, senza impegno! Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato dal referente formativo che ti fornirà tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento.

Domande e risposte

Aggiungi la tua domanda

I nostri consulenti e altri utenti potranno risponderti

Inserisci i tuoi dati per ricevere una risposta

Pubblicheremo solo il tuo nome e la domanda

Emagister S.L. (Titolare del trattamento dati) utilizzerà i tuoi dati per svolgere attività promozionali (via email e/o telefono), pubblicare recensioni o gestire eventuali segnalazioni. Nella politica sulla privacy potrai conoscere i tuoi diritti e gestire la cancellazione.

Opinioni

5.0
eccellente
  • Sempre tutto molto ottimo e come da aspettative! Non vedevo l'ora di iniziare la parte pratica! Insegnante sempre molto divertente e stimolante.
    ← | →
  • Il corso è molto interessante, l’insegnante molto professionale, materiale completo e sede ottima.
    ← | →
  • Le lezioni sono state molto interessanti, approfondite e lineari, semplici da capire e da memorizzare; l'istruttore è davvero competente e capace nello spiegare e nell'esporre la lezione, l'ho trovato perfetto. Anche il bar è davvero bello e molto in ordine, direi che non potevo aspettarmi di meglio.
    ← | →
100%
5.0
eccellente

Valutazione del corso

Lo consiglia

Valutazione del Centro

Claudia B.

5.0
24/04/2025
Sul corso: Sempre tutto molto ottimo e come da aspettative! Non vedevo l'ora di iniziare la parte pratica! Insegnante sempre molto divertente e stimolante.
Consiglieresti questo corso?: Sí

Marco S.

5.0
22/10/2020
Sul corso: Il corso è molto interessante, l’insegnante molto professionale, materiale completo e sede ottima.
Consiglieresti questo corso?: Sí

Federico S.

5.0
18/10/2020
Sul corso: Le lezioni sono state molto interessanti, approfondite e lineari, semplici da capire e da memorizzare; l'istruttore è davvero competente e capace nello spiegare e nell'esporre la lezione, l'ho trovato perfetto. Anche il bar è davvero bello e molto in ordine, direi che non potevo aspettarmi di meglio.
Consiglieresti questo corso?: Sí
*Tutte le opinioni raccolte da Emagister & iAgora sono state verificate

Successi del Centro

2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
Questo centro ha dimostrato la sua qualità su Emagister
10 anni con Emagister

Tutti i corsi devono essere aggiornati

La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7

Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi

10 anni del centro in Emagister.

Materie

  • Drink
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Barman
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Barman per caffetteria
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Barman professionale
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Bartender
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Cocktail
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Preparazione del caffè
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Barista
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Flair bartending system
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Cocktail bar
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

Professori

Barman Professionista

Barman Professionista

Barmab professionista

Programma

CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni)


Introduzione:

  • Normative igienico/sanitarie (HACCP) e prevenzione e sicurezza sui luoghi di lavoro.
  • Analisi e studio delle materie prime.
  • Le varie tipologie di Bar: Coffee Bar, Cocktail Bar, Discoteca, Strutture Alberghiere.
  • Ordini e gestione delle scorte.
  • L’interazione con il cliente: Norme comportamentali e comunicative.


Argomenti:

  • Differenze tra stile classico e Flair Bartending System.
  • Chi è il barman.
  • L’organizzazione del banco bar.
  • Strumenti di erogazione e loro corretto funzionamento e manutenzione.
  • Impugnature e tecniche di versaggio con metal pour (dosatore) e jigger (misurino, cono graduato).
  • Le unità di misura.
  • Regole di porzione.
  • Tecniche di preparazione.
  • Premix di frutta fresca.
  • Decorazioni.
  • Fidelizzazione del cliente.
  • Preparazione grandi classici.
  • Preparazione simultanea di più drink.
  • Per chi lo vorrà possibilità di estensione anche sulle ultime tendenze.


PROVE E SIMULAZIONI PRATICHE ALL’INTERNO DEL BAR


Nota: Il programma sopra indicato è una linea guida e può subire variazioni. I posti sono limitati per permettere un apprendimento il più possibile efficace e pratico.

Ulteriori informazioni

Materiale Didattico: Dispense didattiche, ricettari cocktails e kit di Barman.

Categorie correlate

Hai bisogno di un coach per la formazione?

Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.

Corso pratico di Barman - Varie sedi in Italia

Prezzo da consultare

I migliori corsi di Gastronomia

Vedi tutti

Vedi tutti