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SAB - Somministrazione Alimenti e Bevande (ex REC)

A Roma

500 € +IVA

Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    Roma

  • Ore di lezione

    120h

  • Durata

    1 Mese

  • Inizio

    Scegli data

Descrizione

Il corso SAB - Somministrazione Alimenti e Bevande (ex REC), promosso dal centro di formazione Informatica e Lingue One Way si aggiunge al catalogo di corsi formativi proposti dal portale Emagister.it. Il corso in questione è rivolto a tutti coloro che intendono operare nel settore della somministrazione di alimenti e bevande, in quanto rappresenta un requisito professionale necessario per poter aprire attività di pubblico esercizio come bar, ristoranti e pizzerie.

Al termine della formazione verrà rilasciato un attestato di frequenza necessario per presentare domanda di apertura di un attività che operi nel settore della ristorazione. Requisito fondamentale per ricevere la certificazione è la frequenza attestata ad almeno l’80% delle ore totali di formazione. La certificazione è riconosciuta dalla Regione Lazio con validità nazionale.

Il corso tratterà temi legati all’igiene dei prodotti alimentari e alle procedure di sicurezza, HCCP, salute e informazione del consumatore. Inoltre completerà la formazione un modulo specifico sulla normativa vigente in tema di commercio e legislazione tecnico sanitaria. Al termine del corso, gli studenti avranno acquisito le competenze tecniche per poter operare in totale sicurezza nel settore della somministrazione.

Sedi

Luogo

Inizio

Roma
Visualizza mappa
Via Tuscolana 769, 00174

Inizio

Scegli dataIscrizioni aperte

Da tener presente

Dimostrare il requisito professionale per l’esercizio dell’attività di pubblico esercizio (bar, ristorante, pizzeria) e per l’attività di commercio di prodotti alimentari

A tutti coloro che intendo avviare un'attività commerciale che preveda la somministrazione di alimenti e/o bevande

Diploma di Licenza Media

Certificazione riconosciuta dalla Regione Lazio con validità nazionale

Corso obbligatorio per l'acquisizione della qualifica necessaria all'apertura degli esercizi commerciali che somministrano alimenti e/o bevande

Domande e risposte

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Materie

  • Somministrazione alimenti e bevande
  • Haccp
  • Sicurezza alimentare
  • Diritto commerciale
  • Amministrazione aziendale
  • Igiene ambientale
  • Tecniche di vendita
  • Commercio
  • Sicurezza sul lavoro
  • Igiene e sicurezza sul lavoro
  • Legislazione
  • Salute
  • Igiene alimentare
  • Ristorazione
  • Food beverage
  • Normativa per la sicurezza professionale
  • Caffetteria
  • Pizzaiolo
  • Sab
  • REC

Programma

Le materie trattate durante il corso saranno:
  • Diritto Commerciale ed Amministrazione Aziendale;
  • Legislazione del Commercio;
  • Legislazione Fiscale;
  • Legislazione Sociale e Penale;
  • Legislazione Igienico Sanitaria;
  • Tecniche di Vendita;
  • Merceologia Alimentare;
  • Salute, Sicurezza ed Informazione del Consumatore;
  • Igiene dei Prodotti Alimentari;
  • Procedure di Sicurezza (HACCP), obblighi, responasibilità e sanzioni

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