Strategie, Strumenti e Tecniche per l' Innovazione e lo Sviluppo dei Prodotti DOC e DOP

A Enna

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Descrizione

  • Tipologia

    Master

  • Luogo

    Enna

  • Ore di lezione

    500h

Descrizione

Obiettivo del corso: Il corso promuove un percorso di formazione superiore, alternativo ai percorsi universitari, per la promozione della ricerca e dellíinnovazione nei sistemi produttivi agroalimentari locali. A tale ?ne, gli allievi acquisiranno competenze teoriche e tecniche nei metodi e negli strumenti per la progettazione e la gestione delle ricerche per lo sviluppo dei prodotti DOC e DOP.
Rivolto a: Il master Ë destinato a tutti i laureati, anche triennali, con interessi scienti?ci e lavorativi nei settori afferenti le tematiche oggetto dei contenuti didattici.

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Enna
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Via E. Mattei n.12

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Programma

Contenuti Didattici
Il percorso formativo si articoler‡ in corsi singoli in cui si affronteranno le seguenti tematiche:
Analisi SWOT
Strategie di promozione
Analisi del consumatore e strategie di marketing
Analisi del comportamento di consumo e comunicazione pubblicitaria
Qualit‡, tutela del consumatore ed evoluzione dei consumi alimentari
Metodologia della ricerca socioeconomica
Statistica per la ricerca socioeconomica
Informatica per la statistica sociale
Strumenti e tecniche per la ricerca e lo sviluppo
Comunicazione.

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