(To) Corso per Tea Taster - Degustatori e Assaggiatori di Tè - Base

Associazione Italiana Degustatori e Maestri di Thè
A Torino
  • Associazione Italiana Degustatori e Maestri di Thè

250 
+IVA
Chiedi informazioni a un consulente Emagister

Informazioni importanti

Tipologia Corso
Luogo Torino
Ore di lezione 15h
  • Corso
  • Torino
  • 15h
Descrizione

Se vuoi conoscere tutto su una delle bevande più esotiche e affascinanti su Emagister.it trovi il Corso per Tea Taster - Degustatori e Assaggiatori di Tè, promosso dall’Associazione Italiana Degustatori e Maestri di Thè. 15 ore di lezione, per conoscere tutti i segreti dell’antica bevanda ambrata, per formarsi come degustatore professionista, costruire le fondamenta dell'edificio della propria sensibilità sensoriale attraverso un percorso didattico, strutturato e metodico.

Il corso è rivolto a tutti coloro desiderino lavorare nel mercato del thè (Tea Trade), sia a titolo professionale (importatori, grossisti, agenti, dettaglianti), sia in qualità di consumatori finali. Il corso si suddivide in 4 livelli di crescente difficoltà e specializzazione, corso Base, corso Intermedio, corso Avanzato, corso di Superioe, corso di specializzazione con qualifica.

Al termine della formazione lo studente sarà in grado di effettuare una corretta analisi organolettica dei Tè, conoscendone in maniera approfondita le varie tipologie e provenienze, inoltre la formazione è completa di moduli specifici sulla corretta preparazione della bavanda. Una volta sostenuto l’esame finale, verrà rilasciata una certificazione riconosciuta e la registrazione nell'Albo dei Degustatori di Thè nel Settore del Commercio (Tea-Trade Tasters).

Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo

Torino
Sede centrale, 10100, Torino, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Torino
Sede centrale, 10100, Torino, Italia
Visualizza mappa

Domande più frequenti

· Requisiti

Il Corso é rivolto agli operatori del settore e agli amanti e ai cultori del thè, della degustazione e del buongusto.

Opinioni

Non ci sono ancora opinioni su questo corso

Cosa impari in questo corso?

Tea teaser
Cultura cinese
Cultura orientale
Turismo e settore alberghiero (altro)
Barman
Bartender
Preparazione tè per degustazione professionale
Bar
Arte cinese
Food beverage
Thè
Degustazione thè
Degustazione
Degustazioni descrittive analitiche e comparative
Sommelier
Proprietà organolettiche
Cerimonia del thè
Cerimonia del tè
Bevande analcoliche

Programma

Presentazione
Nello svolgersi del corso, non c'è nulla di fondamentale che non sia affrontato, sin nelle minuzie, ripreso più volte da punti di vista differenti, confrontato con le casistiche più diffuse, analizzando i casi particolari. In tal modo il futuro "degustatore" è guidato passo per passo nel mestiere e gli saranno insegnate tutte le tecniche essenziali dell'arte e della scienza della degustazione.

Struttura del Corso
Il corso, teorico-pratico, è strutturato in 4 livelli:
• Corso Base
• Corso Intermedio
• Corso Avanzato
• Corso di Superioe
• Corso di specializzazione con qualifica

Competenze
Al termine del corso il partecipante sarà in grado di:
• Utilizzare tutti gli strumenti professionali dei Tea Taster
• Predisporre la sala e i tavoli di lavoro
• Effettuare tutte le operazioni necessarie alla valutazione organolettica dei Tè in accordo con le diverse tipologie
• Preparare i Tè per la degustazione professionale
• Effettuare degustazioni descrittive, analitiche e comparative
• Descrivere e valutare, con i termini appropriati, i Tè analizzati

Esame e Titoli
I candidati che desiderano ottenere la qualifica di Degustatore di Thè, dovranno frequentare tutto il piano di studi e sostenere l'Esame di Abilitazione finale teorico e pratico.

L'esame finale è facoltativo e rivolto a chi desidera avere una qualifica e una certificazione riconosciuta e la registrazione nell'Albo dei Degustatori di Thè nel Settore del Commercio (Tea-Trade Tasters).

Ulteriori informazioni

Alunni per classe: 15