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Corsi di gelatiere
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Corso completo, paratico ed ho compreso realmente tutti i segreti per avere il vero gelato artigianele realizzato con ingredienti genuini e di staglione comprendendo anche come ammortizzare i costi di gestione. Docente Nino competentisso e preparatissimo. Sono pronto per avviare la mia gelateria.
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- Corso
- Torino
- 1 Mese
...Il gelato, cenni storici. Classificazione del gelato e delle varie specialità della gelateria italiana Le materie prime in gelateria: le principali proprietà... Impara:: Tipologie di gelato, Servizio al cliente, Produzione gelato...
...Il gelato, cenni storici. Classificazione del gelato e delle varie specialità della gelateria italiana Le materie prime in gelateria: le principali proprietà... Impara:: Tipologie di gelato, Servizio al cliente, Produzione gelato...
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Corso completo, paratico ed ho compreso realmente tutti i segreti per avere il vero gelato artigianele realizzato con ingredienti genuini e di staglione comprendendo anche come ammortizzare i costi di gestione. Docente Nino competentisso e preparatissimo. Sono pronto per avviare la mia gelateria.
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- Corso
- Milano
... di base del gelatiere (bisquit, basi croccanti, cialde e coni)I lievitati (le brioche siciliane e i maritozzi)Le glasse a specchio da congelamentoGelati...
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sono rimasto molto soddisfatto di questo corso. Adesso grazie ad AssoApi posso aprire una gelateria mia.
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Scegliere AssoApi è stata un'ottima scelta. La parte teorica è semplice ma molto completa. Grazie allo stage ho capito che con gli anni, tanti sacrifici, tanta passione e tanta esperienza si può diventare un ottimo gelatiere. Con Assoapi mi sono trovata benissimo, sono tutti molto disponibili, gentili e pazienti.
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Ci tengo a ringraziare lo staff di AssoApi che mi ha seguito passo passo sin dall'inizio del mio percorso e sono stati sempre presenti e che mi hanno sempre incoraggiato.
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- Corso
- Blended a Roma
... in Italia e all’estero. Il corso professionale gelatiere AssoAPI si rivolge a quanti, mossi da una forte passione per il mondo dolciario, intendono acquisire... Impara:: Gelato artigianale, Cucina italiana, Food beverage...
... in Italia e all’estero. Il corso professionale gelatiere AssoAPI si rivolge a quanti, mossi da una forte passione per il mondo dolciario, intendono acquisire... Impara:: Gelato artigianale, Cucina italiana, Food beverage...
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sono rimasto molto soddisfatto di questo corso. Adesso grazie ad AssoApi posso aprire una gelateria mia.
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Scegliere AssoApi è stata un'ottima scelta. La parte teorica è semplice ma molto completa. Grazie allo stage ho capito che con gli anni, tanti sacrifici, tanta passione e tanta esperienza si può diventare un ottimo gelatiere. Con Assoapi mi sono trovata benissimo, sono tutti molto disponibili, gentili e pazienti.
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Ci tengo a ringraziare lo staff di AssoApi che mi ha seguito passo passo sin dall'inizio del mio percorso e sono stati sempre presenti e che mi hanno sempre incoraggiato.
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secondo me è il modo migliore per aggiornarsi ed imparare cose nuove quando si ha pochissimo tempo! Mi sono trovata davvero molto bene: ottimo!
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Corpo docente sempre molto disponibile e attento
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I docenti sono molto bravi e preparati!
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- Qualifica professionale
- Taranto
- 6 Mesi
...Il centro Homines Novi amplia l’offerta formativa presentata in Emagister.it introducendo il Corso Base di Gelateria Artigianale. Una professione consolidata ormai da anni... Impara:: Igiene alimentare, Controllo rischi, Prevenzione rischi...
...Il centro Homines Novi amplia l’offerta formativa presentata in Emagister.it introducendo il Corso Base di Gelateria Artigianale. Una professione consolidata ormai da anni... Impara:: Igiene alimentare, Controllo rischi, Prevenzione rischi...
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secondo me è il modo migliore per aggiornarsi ed imparare cose nuove quando si ha pochissimo tempo! Mi sono trovata davvero molto bene: ottimo!
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Corpo docente sempre molto disponibile e attento
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I docenti sono molto bravi e preparati!
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- Corso
- Brescia
- Livello base
- 4 Settimane
...Obiettivo del corso: AD INIZIARE L'ATTIVITA' DI GELATIERE. Rivolto a: CHI DESIDERA INIZIARE L'ATTIVITA' DI GELATIERE... Impara:: Gelato salato, Ice cream, Intolleranze alimentari...
- Qualifica professionale
- Online
...Il corso professionale per gelatiere si rivolge a quanti, mossi da una forte passione per il mondo dolciario, intendono acquisire le conoscenze... Impara:: Gelato alla frutta, Corso gelatiere, Confezionamento gelato...
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Un ottimo approccio alla geateria.
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Complimenti al maestro gelatiere Maurizio Poloni!
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Grazie a tutto lo staff di TL per l'opportunità.
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- Corso
- Milano
- Livello avanzato
...col cliente 4 ore Team building e job hour 5 ore Personal branding 4 ore H.a.c.c.p. 4... Impara:: Cucina professionale, Produzione del latte, Produzione alimentare...
...col cliente 4 ore Team building e job hour 5 ore Personal branding 4 ore H.a.c.c.p. 4... Impara:: Cucina professionale, Produzione del latte, Produzione alimentare...
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Un ottimo approccio alla geateria.
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Complimenti al maestro gelatiere Maurizio Poloni!
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Grazie a tutto lo staff di TL per l'opportunità.
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- Diploma professionale
- Blended
- 3 Mesi
- Stage / Tirocinio
..., su tutto il territorio nazionale e all’estero, per cuochi, panificatori, pizzaioli, pasticcieri, gelatieri, caffetteria, barman, camerieri di sala...
- Corso
- Palermo
- 11 Giorni
... a stretto contatto con un docente maestro gelatiere . Ogni corso di NOlab Academy è teorico/pratico per permettere al partecipante di apprendere realmente... Impara:: Gelato vegano, TORTE GELATO...
- Diploma professionale
- Blended
- Stage / Tirocinio
..., su tutto il territorio nazionale e all’estero, per cuochi, panificatori, pizzaioli, pasticcieri, gelatieri, caffetteria, barman, camerieri di sala... Impara:: Corso cuoco, Degustazione birraia, Cuoco professionale...