Corsi somministrazione cibi

... ordini - Tecniche e modalità per servire cibi e bevande (esercitazioni pratiche) – Come usare correttamente gli strumenti per servire le pietanze – L’uso... Impara:: Mis en plas, Allestimento buffet, Accoglienza CLIENTE...

... richieste riguardano l’applicazione delle tecniche di accoglienza della clientela nonché di vendita; tecniche per servire cibi e bevande, l’applicazione... Impara:: Chef de rang, Cameriere di sala...

... per servire cibi e bevande: a) Come usare correttamente gli strumenti per servire le pietanze (esercitazioni pratiche) - b) Tecniche e modalità pratiche... Impara:: Food beverage manager, Servizio di catering, Allestimento buffet...

...sia freschi sia conservati e alla pertinente normativa di settore. Il corso ha come obiettivo: - fornire un’adeguata conoscenza di base in materia di alimenti... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande...

... di somministrazione e vendita di prodotti alimentari in ristoranti, fast food, pizzerie ed esercizi assimilati. Grazie alla formazione fornita dai nostri esperti sarai... Impara:: Comunicazione interpersonale, Segnalazione di non conformità merci, Confezionamento merce...

... e sapere come vanno serviti • Abbinare cibi e Tè • Accogliere, assistere, consigliare la clientela sulla lista dei Tè, anche in lingua straniera • Fornire... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Cultura cinese, Cultura orientale...

... e dei semilavorati - 70 ORE (DI CUI 20 LABORATORIO) Capacità identificare le caratteristiche e la qualità delle materie prime e dei semilavorati preparare cibi freddi...

... della cucina Utilizzo, manutenzione e pulizia delle attrezzature Elementi di dietetica, alimentazione e sapori dei cibi Composizione di menù e computo economico... Impara:: Competenze di base, Effettuare gli acquisti delle materie prime, Allestire la cucina e le attrezzature...

... dello staff, e correggere le eventuali mancanze; Modulo 7. Coordinare il servizio di somministrazione cibi e bevande: Conoscenze Elementi... Impara:: Preparare i locali, Gestire le prenotazioni, Soddisfare i clienti...

... dei cibi e delle tecniche Tipicità e produzioni “bio” Struttura e attori dell'industria della ristorazione Principi di marketing strategico applicati... Impara:: Tecniche di degustazione...