Aiuto cuoco/a

Istituto Sordomuti Bergamo
A Torre Boldone

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Informazione importanti

  • Corso
  • Torre boldone
Descrizione

Obiettivo del corso: Per acqusiire le competenze necessarie per operare nel settore.
Rivolto a: tutti gli interessati.

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Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Torre Boldone
Via Reich, 49, 24020, Bergamo, Italia
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Programma

  • L’operatore dell’area ristorativo-alimentare è in grado di gestire in autonomia /o in collaborazione con altri, le fasi più semplici dei processi che portano alla produzione e vendita di alimenti nella piccola, media, grande ristorazione, basandosi su capacità tecniche relazionali e rispettando la normativa vigente in materia di sicurezza del lavoro e di igiene alimentare.